搜 索
炖家野
2023-08-25
炖家野：炖家野炖家野：是以淮阴的肥美山鸡与当年母鸡合炖而成，野鸡香酥，家鸡肥嫩，家野同烹，风味相济。大诗人苏东坡说：百钱得一啜（chuò），新味时所嘉，烹前杂鸡骛，爪距漫槎（chá）牙。淮阴名菜炖家野就是一品鸡骛相杂，新味所嘉的佳肴。【原料】仔母鸡1只（约重1
仓山帝主庙
2024-12-18
帝主庙帝主庙是仓山镇现存的古建筑中规模最大的，本是道教活动场所，今天已成了古镇老人们休息娱乐的去处。听老人们讲，帝主庙修建于清代雍正年间。漫步在古镇的石板路上，很远就能望见帝主庙的天门。天门由一道主门和两道侧门组合而成，全由黑色砖块和石头混砌
吴家熏肉
2023-12-12
吴家熏肉：吴家熏肉是临汾的传统佳肴，迄今已有近百年的历史。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄，灵味中夹着草香，肥而不腻，瘦而不柴，后味翻香。中文名：吴家熏肉所属菜系：山西菜主料：猪肉调料：白砂糖
庾家粽子
2023-12-08
庾家粽子：庾家粽子是东莞地区传统美食之一，历史悠久，唐代时候长安的庾家粽子，白莹如玉，就连唐明皇都赞不绝口。庾家粽咸粽味道浓郁，馅料丰富，切开时色香味俱全，卖相极佳，吃起来香软可口。在选材用料及严格的制法上都要下功夫：用晚造糯米为主料，选用上等咸蛋黄、湘莲、五
丁家汤包
2023-08-25
丁家汤包：丁家汤包是宿迁城内一家极具地方特色的传统小吃，它起源于清朝光绪年间，至今已有近百年历史。丁家汤包创始人丁今之于1890年左右在上海闸北某菜馆学徒，搞面食业，后回乡专力从事汤包制作，至今已传至。丁家汤包在制作就皮、馅、汤而言，皮坯精选上等优质面粉，经过
郝家湾
2025-04-24
郝家湾文化景观，位于思南县板桥苗族土家族乡郝家湾村。是一个以郝姓为主、居住150余户人家的自然村寨，距今已近600年历史。始建于明景泰年间的郝家湾村，源于郝氏先祖从山东省宦游镇入黔平苗乱，选址板桥军垦、定居生活，依地形以姓取名郝家湾
三郎庙茶
2023-07-15
三郎庙茶：三郎庙茶是河南省平顶山市郏县姚庄乡南三郎庙村的特产。三郎庙自古有茶媒之乡的美誉，其茶甘甜润滑、芳香爽口，杯满而不溢，相传楚庄王在清河战役中饮后而赐玉泉井之名。三郎庙隶属于郏县姚庄回族乡，这里这个三字写法尤其特殊，为毛字出头，据说是个古字，意义同三字。
今世缘文化结缘传承创新酒业大章
2023-10-14
今世缘文化结缘传承创新酒业大章：提到缘，脑海中自然浮现亲缘、情缘、血缘等字样。历经数千年的积淀，缘是中华民族心中一个美丽的结，寄寓了世间最美好、最真挚的情感。酿美酒，结善缘。江苏今世缘酒业将美酒作为缘的载体，以缘化酒，以品味人，开创中国白酒文化营销新时代，谱写
章安四贤祠
2023-04-02
陈傅良（1137—1203），字君举，学者称止斋先生，瑞安人。9岁父母双亡，赖祖母抚养成人。南宋隆兴元年（1163），为、永嘉城南茶院寺学塾主讲席。出其说为文，自成一家，从学者累数百人。乾道四年（1168）春，辞茶院书塾教职，屏居仙岩寺读书
