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东台羽扇
2023-08-24
东台羽扇：以东台市安丰场唐家产品最著名。选用海东鹳翅膀上的羽毛，精心制作而成。清初孔尚任在盐城疏浚淮河海口时，收到友人送他的一把海江鹳羽扇，赞不绝口，即以羽扇为题，赋五律一首：客寄双团扇，名家制不同。剪胎云闪烁，织柄玉玲珑。偶尔投怀内，曾经度海东。漫然松下客，
多玛羊肉
2023-07-11
多玛羊肉西藏自治区安多县雁石坪镇、玛曲乡、岗尼乡、玛荣乡、多玛乡、色务乡共6个乡镇现辖行政区域《安多县人民政府关于申请划定多玛羊肉地理标志产品产地范围的请示》，安政发〔2014〕46号安多县人民政府关于印发《多玛绵羊养
羔羊脖
2023-06-17
羔羊脖：菜品选自内蒙古大草原上的羔羊肉为原料,羔羊吃的是草原上天然牧场的草料,喝的是自然泉水,纯天然无污染,肉质肥美,鲜香细嫩,羔羊具有安中益气，温补脾胃的功效。尤其是羔羊肉脖子,本身活动量大,肉大,筋多等优点。菜品羊肉鲜美香嫩，骨髓营养丰富，汤汁益气补肾。形
洛阳浆面条
2023-12-20
制作时，将酸酒倒入锅内，放入香油、五香粉等香料，煮沸后放入面条中，煮熟后放入碗中，加入准备好的配料，搅拌均匀后食用。中文名：洛阳浆面条分类：豫菜、洛阳小吃口味：鲜香可口主要食材：面
长沙烟熏腊肉
2023-11-03
长沙烟熏腊肉：一、腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品，因为在过去农村不是天天杀猪，再加之没有农贸市场，而在腊月杀猪后，需在一年内保持家中有肉，而传承下来的一种农家传统，历年腊月杀猪。鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成
湖南棕编
2023-11-02
湖南棕编：采用老棕叶和棕叶芯为原料，经过加工后制成儿童玩具。其方法为先将采来的棕叶按纹路折叠，扎紧后棕编放入开水锅里煮，煮至由青转黄成熟为止。然后日晒夜露，完全干透、变白，这样，制作后不变形，可存放十余年。这种棕编往往采用结体穿插扎系的方法来构成形象，主要题材
马陵瓜子
2023-09-09
当年朱元璋同陈友谅决战鄱阳湖，邑人石良将军率援军携粮草，带打瓜参战，将士食后斗志倍增，马氏娘娘品之亦赞不绝口。南京建都后马氏亲口将打瓜命名马陵瓜，打瓜籽定为贡品。将军后
绿柳素鸭
2023-08-23
2、选用金黄色豆腐皮，在素鸭卤中浸泡后，折叠成鸭脯形状用竹签签好，油炸后取出。3、回软压紧，再浇卤。待卤汁吸收后，即可食用。特点：色泽金黄，鲜香油润，清爽不腻，咸中带甜。