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阳原圪渣饼
2023-08-05
此后,圪渣饼便成为清廷贵
苑
喜食的上乘食品。圪渣饼,选料
松江四鳃鲈鱼汤
2023-06-23
宋代孔平仲的《孔氏谈
苑
》记载:淞江鲈鱼,长桥南出者四鳃,天生脍(细切鱼)材也。每逢贵客上门,就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或鱼丝,装盘上桌,作为珍馐款待客人。到清代后期,
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