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米切提清真寺
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条
黄鱼烧豆腐
2023-06-18
制作:①将鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏洗净,鱼身两侧打斜刀待用;豆腐洗净
切
厚片,木耳、青菜心洗净。②炒锅注油烧热,下入葱段,姜片爆锅,再下鱼两面略煎
双麻
2023-06-08
制作方法用水将糖化开,加入饴糖、碳酸氢铵、白油、面粉和桂花等辅料,边加边搅拌均匀;将和好的面擀成5毫米的薄片,用直径为7厘米的铁圆
切
都匀冲糕
2023-12-12
都匀冲糕:用上
米
、糯米粗磨成粉,炒半干半熟,笼蒸;撒以芝麻末、黄豆粉、花生米、红糖末蒸熟,用木棒将糕冲出食用。松软味香。已有百余年制作历史。
生焖茅岭鲈鱼
2023-11-23
生焖茅岭鲈鱼:生焖茅岭鲈鱼此菜精心挑选新鲜茅岭鲈鱼,并配以生姜片、蒜
米
、葱头精心制作而成,鲜咸滑口,富含蛋白质,具有滋补瘦身之功效。
面疙瘩
2023-12-09
面疙瘩:面疙瘩是独有风味食品用荞面或麦面做成圆型小疙瘩面在水中煮熟后,放人碾细的核桃
米
和酥油、鲜奶饼,它是饭菜合一的美食佳肴。
鸡蛋糕
2023-12-07
鸡蛋糕:
米
易名小吃鸡蛋糕是传统工艺食品,用新鲜鸡蛋和精制面粉手工制作的美食鸡蛋糕,具有口感好、味道纯、细腻滑润的特点,营养价值高,购买物美价廉的特产,是你明智的选择。
土楼竹筒香饭
2023-06-30
土楼竹筒香饭:主料:泰国
米
、农家卤肉配料:香菇、虾仁等食材;制作:将一干材料加工后,装入竹筒密封,清蒸30分钟即可;口味:味香米软,带有乡村风味及淡淡的竹子清香。
三合汤
2023-12-09
在糯米饭内放适量本县特产的四季豆
米
,加酥肉片、酱油、醋、葱、胡椒粉、辣椒等佐料,掺入鸡汤或猪脚汤,味道鲜美,营养丰富。(安龙县)
五味炒面
2023-11-29
五味炒面:五味炒面用炒熟的黄豆、燕麦、包谷、花生、核桃
米
磨成面粉。吃时,加入葱、椒等佐料,用开水冲或用凉水拌成糊状。炒面久藏腐,便于携带,随处可吃,别有风味。
林头花生酥
2023-09-12
采用传统的炒熟花生、白糖、
米
稀配方掺合在一起,经人工锤打后制作而成。香甜可口,酥而不沾牙,每年春节前批量上市,价廉物美。供不应求联系电话:05654350002(巢湖)
牙牙饭
2023-12-08
牙牙饭:一般一锅饭一升半(约2.5公斤)
米
,蒸熟后划成八块,一牙一牙地卖。此饭蒸得软硬适中,下饭用的菜则味重,多为各种泡菜,其次还有猪杂、豆汤等。(成都)
沙虫粥
2023-11-24
沙虫去沙后,把洗净的
米
混和沙虫、肉丝及适量的佐料一起炒至八成熟后,放水煮熟,放上油盐、葱花,食之味道香甜、鲜美。
红枣莲子羹
2023-10-04
红枣莲子羹:选用金丝小枣和微山湖莲子为主要原料,辅以银耳、芝麻、花生、精
米
等数十种天然原料精制而成,含有人体所需的十八种氨基酸和Va、Vc、Vd等多种维生素,营养价值极高(乐陵)
荷兰粉
2023-11-03
荷兰粉:原料:荷兰粉,香油,盐,味精,酱油,香醋,腐乳,油萝卜
米
,花生米,干椒粉,芝麻酱。制法:①将荷兰粉用凉粉刮刮制成丝,盛入小碗。②将所有料依口味浇在凉粉上
炒拨拉
2024-01-03
支以铸铁鏊子,将
切
好的羊肝、肺、肚、肠、心等佐以调料葱花蒜苗下锅,以柴禾或煤炭为燃料,用猛火爆炒,待熟即食。炒拨拉冬季进食最佳,麻辣适度,肥而不腻,烟熏火燎,边炒边吃,美味可口,热热乎乎,实在是一种不可多见的街头小吃。
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