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粉岭龙跃头天后宫
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条
泥鳅
粉
干
2023-09-17
泥鳅
粉
干:泥鳅
粉
干是先将泥鳅煮熟后,在汤中加入烫过的上好
粉
干和生姜、腌菜、红酒等调料,即可食用,口味讲究嫩、香、软、滑、鲜,味道清淡,是很多本地人早餐的首选。
安远三鲜
粉
2023-12-04
安远三鲜
粉
:安远三鲜
粉
是赣南著名特色小吃,以安远著称,
粉
既
粉
,客语曰:
粉
干,唐宋以来就这么叫着,吃着,在2010年安远三鲜
粉
被评为江西最具特色,有名小吃,其历史悠久体现客家,越来越受欢迎,受尊重。相传,明朝江南才子唐伯虎因慕名安远的九龙茗茶,唐伯虎大赞这米粉香
粉
鸽子
2023-12-08
粉
鸽子:以为是粉色的鸽子肉。其实这道美食跟鸽子没有半毛钱关系,秦皇岛土著才知道,它是用绿豆面做成非常薄而圆的饼,然后贴在锅里制作而成的。相传慈禧太后每天用膳十分奢侈,菜式繁多,基本每种菜吃一口就得换一下位置。一天御膳房做了一道
粉
鸽子,慈禧尝后太监想换走,慈禧说
杏仁
粉
2023-07-14
杏仁
粉
:这是属于外来的特产,北港本地并没有生产杏仁,乃是随香客而来的众多舶来品中较为知名的一种。(云林县)
柳州螺蛳
粉
2023-12-04
柳州螺蛳
粉
:柳州螺蛳
粉
是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,是柳州最具地方特色的名小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳
粉
的味美还因为它有着独特的汤料,汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2008年,柳州螺蛳
粉
手工制作技艺
登龙
粉
芋
2023-09-23
登龙
粉
芋:登龙乡位于江西省吉安县境西南部,属丘陵地带,
粉
芋是当地的特色农产品之一,由于登龙得天独厚的土壤环境条件,种植产出个头大且均匀、润滑可口、营养丰富的独特优质
粉
芋,并且具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。目前
粉
芋种植面积6
坪坪
岭
岭
遗址
2023-08-05
坪坪
岭
岭
遗址位于邵武市水北镇机务段,时代为商周。坪坪
岭
岭
遗址被公布为县级文物保护单位,坪坪
岭
岭
遗址,坪坪
岭
岭
遗址简介,坪坪
岭
岭
遗址南平市邵武坪坪
岭
岭
遗址旅游指南
武山三
粉
2024-01-04
武山三
粉
:三
粉
即粉丝、粉皮、粉条。以洋芋、蚕豆为主要原料,产品色亮、味佳、柔细、耐煮,特别是粉皮,具有柔、亮、薄等特点,味道鲜美,风格独特。县内有三
粉
加工厂9家,专业户1500多户,生产规模较大。(天水)
赖
粉
2023-11-04
赖
粉
:赖
粉
的古法制作方法是:先用铁锅烧开水,锅上放一铜漏筛,将浸透的上等粘米粉倒进筛内,然后用有柄圆木厚板大力压下,米粉条便从一个个筛眼内落入锅内,待米粉条熟时立即捞起冷却。食用时,再放滚水浸热,可根据食客嗜好,炒、做汤,放上芝麻、蒜蓉、胡椒粉等,其口感是嫩、
陵水酸
粉
2024-01-08
陵水酸
粉
:海南地方风味小吃。出自陵水县民间,是以大米磨浆制成的线状粉条,加入各成熟的配料和味料搅拌而成,因其用米醋调味而得名。陵水酸
粉
是最受群众欢迎的风味小食。其配料、佐料独特,味道酸甜可口闻名全省。陵水酸
粉
制作经营已有很长的历史。1980年前,制作酸
粉
所需的
三穗卷
粉
2023-12-14
三穗卷
粉
:顾名思义,卷
粉
的名称来源于它的形状:一张
粉
在把调料加好以后,就卷成筒状,热食为宜.现介绍卷
粉
原始制作方法如下:(首先需要器材:1.平底铁盘2.比铁盘稍大的锅一口3.铁勺一把4.盛放各种调料的碗)5.井字型支架一个6.小刷一个7.小铲刀一把1.糯米浸泡
粉
汤水饺
2023-11-30
粉
汤水饺:
粉
汤水饺是宁夏一道传统小吃,在宁夏各地均有制作,是在传统的
粉
汤饺子的基础上演变而来的,属于宁夏羊肉饺子的一种,是用宁夏羊肉包的饺子,别有风味。
粉
汤水饺是将自制的凉粉切小块,配以羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等烩成汤,将汤带料一
思南羊肉
粉
2023-07-09
思南羊肉
粉
:思南羊肉
粉
是贵州省铜仁市思南县的特色小吃。思南羊肉
粉
肉质细腻,肉香纯正,既保留了原汤又绝无膻味,益中补气,齿颊留香。思南民间米粉绿豆粉种类丰富,而乌江水丰草美,思南牛壮羊肥,当二者与乌江民间美食家们相遇,遐迩闻名的思南羊肉
粉
就应运而生了。米粉的制作
徐闻凉拌
粉
2023-11-04
徐闻凉拌
粉
:雷州半岛的风味小食,徐闻的凉拌
粉
(俗话叫阉
粉
)可以说是独一无二。徐闻凉拌
粉
是用米粉精制而成的粉丝,圆而细长。卖凉拌
粉
的小摊贩,一般装滿一竹篮粉丝,摆得整整齐齐的。在村头或街道的骑楼下,不用吆喝,便引来许多食客。凉拌
粉
配料非常讲究:一是油好,要地道的
素剪
粉
2023-07-08
素剪
粉
:卷
粉
,作为一种寻常小吃,我省各地均有。但将卷
粉
称之为剪
粉
,全省唯有罗甸一家。究其原因,不仅因罗甸剪
粉
味道独特、富有多种营养而成为品牌小吃享誉省内外,也因其粉皮是用剪刀剪而不是像其他地区用刀切而得名。罗甸素剪
粉
作为罗甸各族男女老幼皆喜食的一种小吃,不仅是
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