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粉岭龙跃头天后宫
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3100
条
海南
粉
2023-07-24
海南
粉
:海南最具特色的风味小吃——海南
粉
,流传历史久远,在海南岛北部的海口市、琼山区、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象在吉祥长寿的珍品。海南
粉
其白如雪,其食法,北方人叫凉拌,海南人叫腌
粉
,即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆
猪脚
粉
2023-12-12
猪脚
粉
:猪脚
粉
是广东河源传统特色美食之一,猪脚制作工艺独特,色泽艳丽,味道尤其的鲜美入味,口感Q弹,肥而不腻,
粉
汤清甜,味道极鲜,猪脚
粉
采用精心挑选的猪前蹄,配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制,这样熬熟的猪脚肥而
濑
粉
2023-12-04
濑
粉
:濑
粉
,是广东省著名传统小吃,是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条,高明、开平、恩平等地还把濑
粉
作为中秋节传统小吃,在香港和澳门也是常见食品。广东濑
粉
有四个发源地——佛山高明、东莞厚街、中山三乡和广州西关。以粘米为主要原料,加水拌和成稠度
粉
汤
2024-01-05
粉
汤:
粉
汤为新疆回族小吃。
粉
汤先要用纯豆淀粉制成
粉
块,再将大
粉
块切成小块。取新鲜羊肋条肉剁成小块,倒入炒勺,加盐、花椒粉、酱油熘干,加肉汤。大开后用小火炖至肉烂。再加凉粉、白菜稍炖。下葱、菠菜、红辣椒、醋、胡椒粉、水发木耳等,烧开即可食用。与
粉
汤配吃的面食叫油
狗肉
粉
2023-11-23
狗肉
粉
:一马路与胜利街交汇处有一个地方以吃狗肉而闻名,钦州老城区的人非常爱吃肉,早上起来后,爱啃两块狗肉或是猪脚,再啖三两米酒,打着饱嗝才开始一天的工作。所以钦州早餐比较有名的便与这两种肉有关,一种是猪脚
粉
,一种是狗肉
粉
。钦州的狗肉
粉
清爽脆口,不肥不腻,也有狗
粉
虫
2023-11-22
粉
虫:南宁传统小吃之一。始于清代。因其形似虫草故名。食之韧软。可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、
粉
虫汤。制作方法:先将籼米洗净浸透,磨成稀稠适宜的米浆,滤成湿
粉
团置锅内煮至半熟,起锅揉搓至软硬适度有韧性的
粉
团,然后搓成条状,扯下小段在专用竹箕背搓几下,成虫状,
银杏
粉
2023-11-01
银杏
粉
:银杏
粉
郴州特产银杏
粉
是新鲜银杏经加工而成的银杏制品。该产品既可以作为添加剂加入饮料中去,也可以加到老年人食用的奶粉中,具有降低血压、调节血脂等作用,还可以添加到化妆品中去,具有美容增颜,抗衰老作用。
八仙
粉
2023-12-05
八仙
粉
:八仙
粉
,又叫八珍
粉
,是广西南宁的特色小吃,南宁市民喜爱的风味之一,也是到南宁游玩必吃的美食之一。八珍
粉
相传是清宫食谱之一,已有百年历史,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如八仙过海,各显神通,故而得名。八仙
粉
以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到
烫
粉
2023-09-25
烫
粉
:铅山烫
粉
声名远播,经久不衰,百吃不厌。铅山烫
粉
选用优质早米压榨成新鲜湿米粉。每天凌晨,榨
粉
作坊榨好米粉后,用篾筛把一圈圈毛线似的鲜
粉
送往各烫粉店。然后,粉店厨师用温水把湿
粉
洗开,盛入兰边碗内,再用一口大铁锅把事先熬好的肉骨头汤放入盐、回香、米酒(去糟)、
双飞
粉
2023-10-24
双飞
粉
:双飞
粉
由王畈矿粉厂生产,厂址位于王畈横冲,产品广泛用于建材、化工等行业。年生产双飞
粉
5000吨,现主要销住荆沙一带。该厂还生产石灰
粉
,年产量可达1.5万吨。联系电话;0717-4780721传真:0717-4780502(宜都)
米汤
粉
2023-07-13
米汤
粉
:典故与台湾盛产大米有关,以米磨成
粉
后制成。手艺传自福建。风味热呼呼的汤汁,咕噜咕噜入喉而下的滑润米粉,造就了它朴实清爽、不造作的鲜甜滋味。浸泡在粗粗短短的米粉里的材料,是猪内脏和小菜。
冷
粉
2023-09-27
冷
粉
:这是景德镇的一绝——冷
粉
。看到没有,有没有觉得这个粉丝有点不一样?对了就是不一样。冷
粉
虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷
粉
很不一样。粉条比较粗,大概直径有0.5厘米左右。冷
粉
是以辣和拌料一分高下,属景德镇第六小学附近的最辣了,那家小店已经开了好多年啦,生
牛杂
粉
2023-12-11
牛杂
粉
:牛杂
粉
就是在化州牛杂的基础上,用其汤底,做成汤
粉
。就像广东火锅,用米粉在汤里面烫热,配上牛腩或牛杂一起吃。
粉
利
2023-11-23
粉
利:
粉
利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成。桂林
粉
利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。特点是色鲜味美、香滑爽口。
牛肉
粉
2023-12-18
牛肉
粉
:牛肉
粉
牛肉
粉
使用的米粉用优质大米制作。牛肉
粉
的做法是,将一大块精黄牛肉加上各种作料后,下锅煮熟,然后切成薄薄的小块,将米粉在开水锅中烫后,加入牛肉、牛肉汤和各种调料,吃起来别有一番风味。
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