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紫鹊界梯田
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太史五蛇羹
2023-12-14
太史五蛇羹是由佛山人江孔殷发明,其曾被粤港饮食
界
誉为百粤美食第一人。粤菜中的龙虎凤会,久负盛名,其中就有一种食材是蛇,据
哀牢山普洱茶
2023-07-10
哀牢山在茶
界
著名,与邦崴山的情况大致相同,得益于九甲乡千家寨著名的、树龄达2700多年的野生大茶树,是目前发现的最古老的野生茶树。哀牢山普洱茶产区主要在普洱市景东彝族自治县辖区内,由于山体独特的地形只
芦台春酒
2023-06-11
芦台春酒:泰达酒业在销售上大胆创新,把长年陈贮的100%清香大曲原浆酒面向广大消费者销售,开启了中国白酒
界
之先河。原浆酒俗称甑流。是粮食通过大曲发酵成酒,完全不勾不兑的原始酒液。100%芦台春清香大曲原浆酒,坚持采用传统酿造以清蒸清烧纯粮固态发酵工艺酿制的、分
淄石砚
2023-10-06
所以淄砚又有韫玉之称,古人评砚有端石尚
紫
,淄石尚黑之说,由于淄砚金星
咸笋包
2023-09-19
另选野生肥嫩的野菜——
紫
菊,煮熟捞出压干,放在石臼里春得勺化无渣,再和糯米泥、红糖搓捏均匀,用手捏成团后压扁,包上笋和肉泥等,底部垫上一小块粽叶,放在蒸笼
潮泰牛肉
2023-11-17
潮泰牛肉:潮州牛肉是深圳饮食
界
一道独特的风景线,引动八方食客。潮州牛肉已传到深圳多年,大锅炖制数十小时的全牛汤就是集牛之馈宝的营养汤,牛腱子肉嫩,肥牛肉滑,牛顶心脆,牛肚片爽,牛筋糯,而牛肉丸弹牙,再吃热汤锅中的果菜,饮变浓郁的汤汁,发觉鲜香无比,牛肉味渗进了
隆昌素兰花
2023-12-03
隆昌素兰花:地域范围四川省内江市隆昌县金鹅镇、云顶镇、响石镇、黄家镇、山川镇、圣灯镇、双凤镇、龙市镇、
界
市镇、石碾镇、胡家镇、石燕桥镇、周兴镇、迎祥镇、渔箭镇、李市镇、普润乡、桂花井乡特定品质隆昌素是四川传统珍稀名品,系四川白花软叶春剑的变异种,产于川中盆地南
塞外三鲜
2023-08-07
麒麟蒸饺为肥驴肉韭菜馅,外露一段韭菜,吃时香气四溢却无肥腻感;驼油丝饼用盐水和面擀片,涂驼油后卷条、蘸上花生油,盘成饼烙熟,吃时香酥可口,色味俱佳;山焖肉是将猪肉羊肉以中间为
界
麒麟蒸饺
2023-08-07
麒麟蒸饺:麒麟蒸饺为肥驴肉韭菜馅,外露一段韭菜,吃时香气四溢却无肥腻感;驼油丝饼用盐水和面擀片,涂驼油后卷条、蘸上花生油,盘成饼烙熟,吃时香酥可口,色味俱佳;山焖肉是将猪肉羊肉以中间为
界
隔开合装一坛,其间打入鸡蛋汁,在肉片上扎孔,内灌用黄酒、酱油、蒜末等作料调
通天竹
2023-12-14
近代名人李根源先生《滇西兵要
界
务图注钞》定其为陇川特产之特产。但遗憾的是杉木笼人并不识无节竹,只把一种不发杈不分枝俗称麻竹的指认做通天竹。麻竹因最宜割可以拧竹绳打草鞋的竹麻而得名。但有节。只
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