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繁峙古城遗址
2023-07-05
繁峙古城遗址繁峙古城遗址(第二批省保)时代：汉地址：应县镇子梁乡城下庄村东北城址为长方形，长1120米，宽120米。城墙残高0.5—2米。1958年调查，地面暴露遗物有铜镞和陶豆、陶罐等残片。陶器纹饰为绳纹。未发掘。
繁峙疤饼
2023-08-12
繁峙疤饼：繁峙疤饼，是山西别具一格的特色风味饼食，名闻遐迩。因饼上遍布疤痕而得名，亦名籽饼，始制于明代。其用料有白面、戎油、白糖、鸡蛋及苏打等。制作时将和好的面擀成直径半尺左右的薄饼，烘烤在铁锅内。在铁锅内铺一层碰砂，放一层饼，进行烘烙。熟后的圆饼呈金黄色，面
繁峙台蘑
2023-08-12
繁峙台蘑：繁峙县东山乡：台蘑。宽滩乡：台蘑。台蘑，即生长在五台山五座台顶的蘑菇。味道鲜美，营养价值高，与张家口产的口蘑齐名。台蘑有香草和银盘两个品种。香草味道清香，银盘以菌盖大而白如银盘得名。台蘑盖厚、杆粗、杆底锤圆，有油性，晒干后不会发硬。台蘑还有一定的药用
繁峙吉祥寺
2023-07-06
吉祥寺又称清凉寺，位于繁峙县岩头乡大草坪村富家庄自然村东北500米处。坐北朝南。占地面积2600平方米。创建年代不详，现存为清代建筑。二进院落布局，中轴线上建有天王殿、文殊殿和喇嘛塔，东西两侧为配殿
繁峙白水大杏
2023-06-15
繁峙白水大杏：繁峙白水大杏是山西省忻州市繁峙县的特产。繁峙县繁城镇赵庄村生产出的杏个大、皮薄、肉厚，营养成分丰富。白水杏，又名赵庄白水杏，蔷薇科（Rosaceae）乔木，现多生长于山西省繁峙县繁城镇赵庄村。赵庄村村东、西、北三面环山，背风向阳，昼夜温差大，日照
繁峙核桃树
2023-06-13
繁峙核桃树：核桃树，又名胡桃树、属胡桃科植物，品种分为野生山核桃和人工嫁接改良品种核桃。原产于中亚地带，中国各地均有种植，一般选择种植人工改良后的品种，因为改良后的品种要比野生的品种产量高，壳薄，俗称泡核桃。野生的壳厚、个大、油多等特点，吃起来较香，俗称铁核桃
繁峙黄米
2023-08-11
繁峙黄米：黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米、小米同出北方，主要产于黄土高原，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。初加工时就能做出许多花样，再细加工，或煎，
繁峙胡麻油
2023-06-13
繁峙胡麻油：繁峙胡麻油胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的胡古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚
繁峙县的钟鼓楼
2023-10-03
繁峙县的钟鼓楼：我家里珍藏了一幅70多年前的照片，照片上最高的建筑就是家乡繁峙县的钟鼓楼。我珍藏的这张照片有传说也有故事。且不说城中的面貌和街上的景色，也不说方寸之内，硬是把个繁峙城差一点都照进去，奇怪的是照片上多了座西牌楼。1940年5月我就在此地出生，会走
繁峙炸油糕
2023-06-13
繁峙炸油糕：繁峙人所吃的糕，不是南方人吃的糯米糕，也不是晋南人吃的白面开水烫的糕，而是软黍米做的糕。糕作为繁峙的特产，它软绵利口，清香横溢，做主食它荤素皆可，老少皆宜，四季适合，营养耐饥。民间有五十里莜面七十里糕，三十里荞面饿断腰的说法。加之糕与高同音，在民间
繁峙石佛寺
2023-07-06
石佛寺，位于繁峙县杏园乡岗里村南约2公里的莲花山南坡上。坐北朝南，依山而建。南北长22.5米，东西宽16米，占地面积360平方米。创建年代不详。据碑记载，明嘉靖四十三年(1564)、清雍正二年(1724)及同治、道光年间屡有重修，现存为清代建筑
繁峙万佛塔
2023-07-06
万佛塔，又称狮子窝琉璃塔，位于繁峙县岩头乡大草坪村富家庄自然村西南2公里处。坐北朝南。平面呈八边形，边长6米，占地面积173.82平方米。据塔刹座题记载，创建于明万历二十七年(1599)。塔基八边形，束腰须弥座，高1.7米，塔身八边十三层，通高35米
繁峙麻麻花
2023-06-13
繁峙麻麻花：麻麻花，又名山葱花、野韭花、贼麻花，摘麻花，天香花，崔面花，乍蒙花，贼贼面,茶麻花。它分布于内蒙古、东北、华北地区，野生于山中向阳半坡地带，当年有雨，才开花，结籽。因为野生，所以麻麻花天然、绿色、稀有。食用油加热至180度左右，放入麻麻花，味道奇香