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红坪画廊
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庐江小红头
2023-09-12
主要用细白面、棉白糖、鲜板油、再加适当比例的桂花、金桔、青
红
丝、豆粉等原料制成。特点是油糖滋润,甘腴细腻,味美爽口,香甜无渣。(合肥)庐江小红头是安徽省
虎跑素火腿
2023-09-08
此菜色泽酱
红
,形如火腿,柔中带韧,鲜甜清香,既是有名的素菜,又是携带方便的旅游食品。(杭
苔菜小方烤
2023-09-06
精盐2克、白糖40克、
红
腐乳卤25克、绍酒25克、酱油25克、熟菜油500克、熟猪油25克、葱段5克。【制作过程】1、将猪五花肋肉刮洗干净,煮至八成熟,抽去肋骨切成3厘米的方块,原汤待用。2、将炒锅置旺火上,
汾湖蟹
2023-09-06
红
者长细毛,绿者较光洁;其鳃均为紫色,故又
“越草荡”阉鸡
2023-09-05
因此,越草荡阉鸡毛色
红
亮,个体
绍式小扣
2023-09-05
(绍兴)菜系:浙菜口味:咸甜价格:1040元特色:色泽
红
亮,肉质酥烂,油而不腻。原料:猪肋条肉(五花肉)300克,黄花菜(干)3克,黄
寿生酒
2023-09-01
寿生酒:产品名称:寿生酒产品产地:浙江金华产品成份:氨基酸、葡萄糖和维生素产品历史:金华寿生酒与金华火腿齐名,距今已有700多年的历史,早在南宋即为世所重,南宋《武林旧事》中,就有金华造酒近时京师嘉尚的叙述,而《苕溪酒隐丛活》中更有江南人家造
红
酒色味两绝的感叹
野菌水晶冻
2023-08-30
野菌水晶冻:野菌水晶冻原料:净滑菇,净姬菇,净黄乳牛肝菌各40克,琼脂10克,青豆,
红
泡椒片各少许。调料:菌王高汤100克,精盐4克,糟油10克,白糖2克。制法:1.将上述盐渍菌漂清咸味,沸水焯水,挤干。2.琼脂加清水浸泡,蒸半小时至溶化,倒入高汤中,加入上述
界首茶干
2023-08-28
陈西楼五香茶干呈扁圆形,色泽酱
红
,内部微黄,质地细嫩,久嚼有味,清香可口。相传乾隆皇帝下江南,路经界首,闻岸上香味扑鼻,
邵伯龙虾
2023-08-28
邵伯湖龙虾从外型看,壳是青中带
红
,肚皮发白,个头大而饱满,既干净卫生,又味道鲜美,与内河沟塘龙虾大不相同。艺看,也有与众不同的烹调手法,在邵伯综合市场内专业烹
阳山水蜜桃
2023-08-27
阳山种桃历史已有800多年,早在南宋宝庆三年建造的陆墟桥桥联上就有雁齿云排
红
迷桃岸之句。明万历《无锡县志.土产》载:果之属,有梅、杏、桃....据《无锡县志》载:民国初年,境内富安乡(包括现
松鼠桂鱼
2023-08-25
如今,松鼠鱼多以桂鱼为原料,色泽酱
红
,外脆内
拆烩推浪鱼
2023-08-24
拆烩推浪鱼:盐城海滨咸淡水交叉的河港有一种特产
红
鮊鱼,喜逆水前进,故又名推浪鱼。民国初年,盐城河渠菜馆制作此菜,颇有名气。制法为剔除鱼的刺卡,配以火腿、酱瓜、猪油等,用鱼汤烩制而成。外形完整,嫩而不碎,汤稠味浓,尤以秋末冬初食用最佳。
阳曲小米
2023-08-13
阳曲小米:阳曲县盛产的小米称为白马掌小米,大致有两个新品种,一种叫东风亮,一种叫朱砂
红
,营养成分丰富,所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。东风亮小米也叫东方亮,在夏商时期就开始种植,因为它的谷穗形状像小茅草,所以又有个毛尖谷的绰号。白马掌小米的特点是米色金黄,有
木枣
2023-08-10
现代的药理学同时还发现,
红
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