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红岘岘碉堡
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石锅巴泥鳅
2023-10-25
石锅巴泥鳅:主料:泥鳅、大蒜、芹菜、酸菜制作方法:将鲜活泥鳅破肚拉肠备用,另锅内加入40多种作料,放入泥鳅,下辅料酸菜,放入已调好的汤内,由高火至中火再至小火煎制而成,再放入石锅内,表层铺上辣椒面,芝麻再用热油淋至其上,昧美醇和,汤色
红
亮,上菜即食,入口即化。
宜昌凉虾
2023-10-24
用它配入
红
糖水,是夏季解渴佳品,香甜软嫩,入口冰凉。凉虾是湖北宜昌的特产,想必80、90的童年时代少不了凉虾东西的陪伴。制作方法是用大米制浆煮熟
红烧野鸭
2023-10-23
旺火炒炙、焖火烹制其特征:汤浓汁稠,色泽
红
亮,看起来便极为诱人;入口后则具外热内嫩,味鲜汁美,香甜酥润,食后余香满口的特点,
郧西花馍
2023-10-22
在鄂西北边关的郧西县湖北口回族乡,流传着与花馍相关的一首儿歌:蛋蛋馍,打
红
点儿/媳妇来了坐烧炕儿/她婆高兴得挤挤眼儿/掬了一
密玉
2023-10-19
按色泽不同分绿﹑
红
﹑白﹑黑四种﹐以深绿为佳。密玉在古时即被开发利用﹐多用来制作烟嘴﹑手镯等小件。助泉寺玉矿一九六0年曾经发现过一块高一点二
孟津梨
2023-10-18
因它味甜汁多,细脆无渣,形圆色
红
,故又称为洛阳金桔。清代时,孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。现在已增至30多个品种。农产品地理标志登记产品:孟津梨申请登记人:孟津县翠绿孟津梨
常庄乡冬枣
2023-10-14
沧州冬枣形如苹果,单果重20克左右,果皮赭
红
光亮,个大皮薄,果肉脆且
寿光鸡
2023-10-09
全身黑羽,健壮美丽,觅食力强,遗传性稳,蛋大皮
红
,肉肥味香,为驰名中外的家禽良种寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带,以慈家村、伦家村饲养的鸡最好,所以又称慈伦鸡。该鸡的特点是体型硕大、蛋大。属肉蛋兼用的优良地方鸡种。据1978年山
微山湖煎饼
2023-09-29
用高粱做的是
红
煎饼,用小麦做的是白煎饼,用玉米、小米做的是黄煎饼,用瓜干做的是黑煎饼。亦有几种杂粮掺和着做的,如小麦、黄豆、高梁做的煎饼叫三碰头。还有一种掺
剁椒炒鸡蛋
2023-09-25
剁椒炒鸡蛋:原料:鸡蛋、剁椒(可以用泡椒代替)、白糖、盐、料酒、水适量做法:1、先将蛋液打散,不要放盐,加入一勺料酒,两勺清水;2、油锅烧热后,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固时,盛出备用;3、油锅中加入底油,用小火将剁椒炒出香味,看到有
红
油溢出时,倒入之前炒好的鸡
酒糟红鱼
2023-09-22
渗入鱼肉,那鱼肉呈枣木
红
,其色泽即有一种沉醉之
荔枝肉
2023-09-21
荔枝肉色泽带
红
,形似荔枝,质地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。制法●将猪瘦
厦门姜母鸭
2023-09-20
厦门姜母鸭以
红
面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃
炒鱿花
2023-09-20
此时鲜鱿鱼卷成花茼状嫩白鱼卷,翠绿娇
红
相间,滋味
莆田荔枝
2023-09-19
清代乾隆年间莆田人廖必琦这样赞美家乡的荔枝:谁把芳名挂齿牙,方
红
陈紫总堪垮,林间玉酝滋甘露,尘外仙罗散彩霞。厚味由来高两粤,异香此际压三巴
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