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红马山遗址
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条
赣州辣椒酱
2023-12-10
赣州辣椒酱:辣椒酱以色泽
红
亮油润,酱香浓郁,甜辣味美,营养丰富,经久耐藏而著称。辣椒酱具有增食欲、助消化的功效。
猪血粑粑
2023-10-27
猪血粑粑:猪血粑粑在安化县,人们过年时以猪血、豆腐、碎猪肉、花椒、五香、
红
辣椒粉等拌和,制成圆饼,烘干叫猪血粑粑,香辣可口。
凉拌粉皮子
2024-01-03
凉拌粉皮子:主料:手工粉皮500克、芹菜100克、
红
、青椒30克。调料:盐、味精适量,黑醋20克。特点:色泽晶莹透亮,入口滑爽,质地柔筋,酸辣可口,健脾开胃。
国鸿红烧肉
2023-07-01
国鸿红烧肉:这道菜式一道地道的地方菜,倍受食客的喜爱,此菜色泽
红
亮,油而不腻,回味悠长。信息来源:南昌县人民政府网
醉糟鸡
2023-12-13
醉糟鸡是用肥母鸡加
红
糟煮熟、醉糟而成。以
红
糟作配料烹制菜肴,是福州菜的一大特色,尤以传统名菜糟炒香螺片、醉糟鸡最负盛名。醉糟鸡色泽淡红,骨酥脆
西充黄心苕
2023-11-30
西充黄心苕:西充的红苕,有
红
皮黄心苕,有黄皮红心苕,这两种或红皮或黄皮,或黄心或红心之苕,也就是西充县的土产和特产。用这种红苕做菜或蒸或煮或烤,都是如今宴席和餐桌上的食物与人们的最爱。还有用这种红苕磨出的淀粉,所搅出来的苕凉粉,或用青椒末来拌,或浇上
红
亮亮的辣
涂岭猪脚
2023-09-19
酱
红
酱
红
的汤汁上漂浮着微微泛黄的油晕。轻风微拂下,油晕在汤里轻轻地来回荡漾,仿佛陶醉在自己的梦里。几颗快乐的葱油头,调皮地晃荡在油晕周围,时不时大胆地闯进去,搅碎了油晕的清梦,又大摇大摆地荡开。轻倚在盆壁上的几片树皮,颇有点
长治黑圪条
2023-08-09
长治黑圪条:黑圪条是用
红
面包住白面或白面包住
红
面,或混合搅拌和成的面团用手工擀制成大片,再切成8寸长,韭叶宽,或裙带宽的条,下锅煮熟的一种面食,是长治地区流传的一种黑色面条。因煮熟的面条黑红色,故得名黑圪条。黑圪条主要原料是高粱面,做时再掺些白面和豆面更好。高
白寺狗肉
2023-10-13
均有二百多年的历史,肉色老
红
,味美可口,深受消费者喜爱。主要是缺乏精美包装和无菌处理。
文虎酱鸭
2023-09-05
文虎酱鸭:运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料考穵、口味独特、以其色泽褐
红
、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂的特色畅销全国各地。
黏火烧
2023-12-20
是用黄米和
红
栆制成的,其特点:色泽金黄,暄而不松,香甜可口。
魔芋烧鸭
2023-11-02
成菜色泽
红
亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。
五寨猪黑肉炖粉
2023-08-11
五寨猪黑肉炖粉:取猪的
红
熟肉,加土豆、粉条、豆腐和调味作料。在高压锅里炖足够长时间,直到肉和土豆炖烂为止,老幼皆宜食用。
彝族箍箍帽
2023-12-19
内层中部用2寸宽的黑布缝牢后当顶带;外层用
红
金绒或
红
灯芯绒套缝上一层,再钉
贵阳肠旺面
2023-12-11
其面条用鸡蛋和面粉擀成,煮好面条后放入炖熟的猪肠片和老嫩适当的猪血旺,再加脆臊、
红
油、葱花、豆芽、豆腐等精细复杂的佐料,冲以骨头汤和鸡汤。汤鲜肠烂,臊脆不绵,油
红
不辣,满口飘香。贵阳肠旺面由五部分组成:面条,肥肠,血旺,脆哨
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