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约特干遗址
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5002
条
无为板鸭
2023-12-14
以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等
约
30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。关于无为熏鸭,也有一段浪漫的爱情故事,相传在无为县有一名叫张忍的孤儿,有一手做板鸭的手艺。与邻居家闺女
晋城炒凉粉
2023-12-12
先将凉粉切成长宽各3—4厘米、厚
约
1厘米的方块,放置待用。锅内放少量食油,烧热后将切好的凉粉块入锅翻炒。再将醋汁蒜沫浇入,加盖,待蒜、醋味入里后出锅。口感软嫩,香辣可口。中文名:晋城炒凉粉地区
羊艾松柏常青
2023-12-11
加工松柏长青茶的原料是滇北十里香早芽中小叶型群体品种,该品种比周边种茶树春季开园
约
提前八天,新梢具有芽叶壮实、分枝密、育芽强、品质好等特点。松柏长青茶加工技术讲究,做工要求精细。每年
方糕粑
2023-12-11
卢死后,无后人继承,中断
约
20多年。直到1926年时,有李氏兄弟(李光耀、李光鼎)才模拟制出,生意兴隆,改称李糕粑。特点:用米粉蒸制而成、其味香而甜
台山粽子
2023-12-01
它外形成四角多边形,体型
约
成年人拳头大小,水草的包扎也特别讲究。粽子内置丰富的馅料,粽子叶却被裹得严严实实,紧得连粽子角都是扭的,和广式粽的平四角形、肇庆粽的隆起尖五角形大不相同,故此又叫扭
油饟馍馍
2023-11-30
其外形,下大上小,底部椭圆,长径
约
八厘米左右,高五厘米许,其上粘贴一些芝
龙头白糕
2023-11-22
采用优质大米磨成米浆,放入蒸笼一层一层蒸熟,一笼
约
五至六层。蒸熟后铺上葱花、花生米等佐料,切成方块拌上油、盐、辣椒等配料,闻之鲜香扑鼻,食之柔软有劲,
铜瓢粑
2023-11-19
瓢固定于一长
约
20到30厘米的同
砂窝文昌鸡
2023-11-18
砂窝文昌鸡:砂窝文昌鸡号称海南四大名菜之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名,重
约
1.5千克左右,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称鸡饭。海南人称吃鸡饭即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影响下,海南的文昌鸡也有砂锅
黄坑贡柑
2023-11-15
黄坑镇位于仁化县东南面,距仁化县城
约
15公里,黄坑一直以来属曲江县管辖,自2003年,与原属曲江的周田、大桥两镇一并划入仁化县管辖,全镇面积16699公顷。黄坑贡柑
凤城蜜软鸡
2023-11-10
凤城蜜软鸡:凤城蜜软鸡用料:光鸡项1只重
约
750克,蜜糖5O克,上汤50克,猪油、味精、精盐备适量,另姜葱茸2小碟,红萝卜改成的花1朵,芫荽2棵。制法:1、用碗盛载蜜糖、猪油、精盐、味精,加入上汤溶解、和匀。2、把鸡洗净,在开水中来回烫几次,慢火免盖浸至仅熟,
新寮粉薯
2023-11-04
据考证,约在明朝万历年间引入中国,距今
约
400年。至于番薯在中国的历史,见于晋朝嵇含著《南方草木状》,其言曰:甘薯,盖薯蓣之类,或曰芋之类,根叶亦如芋,实如拳,有如瓯者皮紫而肉白蒸煮食之,味如薯蓣,性不甚冷
炒羊肚丝
2023-11-03
小苏打1茶匙,大蒜茸l茶匙,酱油、红辣椒丝各1汤匙,笋丝、韭黄各1/2杯,用醋1汤匙,酒1汤匙,生粉1茶匙,香油1/2茶匙及适量盐做成调料制作流程①将毛肚一块,用水煮l小时至软,捞出后切细丝,再用
约
6杯水加小苏打煮
当归黄芪鸡汤
2023-10-27
将锅中装适量水再放入当归、黄芪,先开大火煮至滚后,入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿,待水滚后转成小火慢炖
约
20分钟。将金针茹及卷心菜放入锅中,转成
麻辣知了
2023-10-27
每到夏天,大家总是在晚上
约
朋友、家人拿着手电筒去河边树林里照知了猴。湘西人摸知了猴可是绝对高手。即使用那种手提便捷灯,凭借山里人的视力和对蝉猴出洞规律的了解,每次总会收获很多。原味的吃法,简单一炒,椒盐入味后即食
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