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坝上白蘑
2023-08-07
坝上白蘑：坝上白蘑白蘑，坝上特产。它一般生长在海拔800——1500米的深山峡谷，白蘑是纯天然的食用菌无任何污染，有独特的风味，含有蛋白质，八种氨基酸，谷物中一般所缺乏的赖氨基酸，在白蘑中含量极其丰富，赖氨基酸有利于儿童体质和智力的发展，它含有多种矿物质，以磷
朱子祠
2023-08-08
朱子祠朱子祠：朱子祠为先贤书院主要建筑之一。清康熙四十八年(1709年)，应南康府教授熊士伯之请，南康知府张象文创建此祠专祀朱熹。祠中立朱熹自画像石刻，左有张象文《文公朱子专祠碑记》，右有《白鹿洞书院教条》碑刻
恒斋公祠
2023-06-24
恒斋公祠位于广东省汕头市金平区鮀莲街道莲荣居委莲东街路中段（即省吾公祠厝后西南方向），始建于明代，坐西向东，两进一天井二伙巷的双背剑格局，土木结构。通面阔14.3米，通进深18.1米，占地面积509.08平方米，建筑面积258.83平方米
王鏊祠
2023-11-21
王鏊祠原名王文恪公祠，位于苏州市景德路274号，1995年被列为江苏省文物保护单位。王鏊（1449——1524），字济之，晚号震泽先生，苏州吴县人。乡试、会试皆第一，殿试一甲第三名。明正德间官至少傅、户部尚书、武英殿大学士
生炒鱼片
2023-11-10
生炒鱼片：生炒鱼片用料：草鱼肉300克，熟笋肉150克，湿香菇10克，姜片5克，葱段5克，红辣椒1粒，鸡蛋1个，精盐5克，味精5克，白酒0.2克，麻油2克，生油500克（耗75克）。制法：（1）先将鲜鱼肉起掉皮，洗净。用刀片成日字片状，用少量精盐、味精、酒、姜
徐伯龙祠
2023-07-23
徐伯龙祠位于文成县南田镇张坳村。原名忠勇公祠，由门台、正厅、两厢构成四合院式木构建筑，通面阔25米，进深29.6米。正厅面阔七间，歇山顶，明间对面建有木构戏台，造型别致。祠内至今保留大刀一把，重90公斤，祠外设有嘉庆年间（17961820）旗杆石二对
云梦白花菜
2023-10-21
云梦白花菜：云梦白花菜是湖北省孝感市云梦县城关镇白合村的特产。云梦白花菜，主要生长在清明河一带，那里有适合的土壤和湿度。那里的白花菜含有特殊的白花菜素，氨基酸比常用蔬菜高10倍，磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍，其综合营养成分可与豆类相媲美。盛唐时期，
南丰祠
2023-11-09
原名曾公祠，在大明湖东北岸，北临汇波楼，为纪念北宋文学家曾巩而建。曾巩（1019至1083），字子固，北宋嘉?年间进士，江西南丰人，世称南丰先生，官至中书舍人。熙宁五年至六年（1072至1073年）任齐州知州。在职期间，倡修水利，剪除豪强，深得民心
党参生鱼
2023-09-13
党参生鱼：原料党参20克，胡萝卜50克，料酒、酱油、姜、葱各10克，盐5克，味精、白糖各3克，素油50克，鲜汤200克，香菜30克。做法1.将党参润透，切成3厘米长的段；胡萝卜洗净，切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段；香菜洗净，切成4厘米长的段。2.将生鱼宰杀
生炒花枝
2023-07-13
生炒花枝：仅凭生炒花枝这个美名，就当先品为快。花枝是由主料鱿鱼，配以各类竹笋、胡萝卜熬制而成的。之所以叫花枝，是因为鱿鱼上部有十个肉腕，形如花枝，于是形象地取名。一口咬下去，会感觉到鲜美汤汁溢出，而滑韧的花枝口感更是一绝。
生熏大黄鱼
2023-11-03
生熏大黄鱼：生熏大黄鱼是知名的湘菜，其做法如下：①将黄鱼用盐酒及拍碎之葱姜混拌擦抹全身，腌约20分钟。②在锅内将油烧成六分热之后，放下黄鱼用小火慢慢炸熟(即泡熟)，约2分钟后，捞出滤干油分。③用一只姜炒锅，在锅内放下茶叶、白米与黄糖后，用小火燃烧，待各料冒烟时
神农祠
2023-09-28
神农祠神农祠位于双江自治县勐库镇北部南勐河上游，勐库大雪山万亩野生古茶树群落山脚的古茶谷中心地带。祠内塑有一尊采用雪花白石雕制而成的炎帝神农塑像，高9.5米,基座9米,宽4米
乌镇白水鱼
2023-09-05
乌镇白水鱼：乌镇白水鱼是当地风味小吃之一。白水鱼是野生鱼类，它生长在无污染的河流中，其肉嫩味美，属稀有淡水珍品。乌镇临近水域过去盛产此鱼，但近年来数量有所减少。一般白水鱼捕捞出水即死，但保存得法，其味不变。如若遇到活的白水鱼，则不要错失机会，可让店家活杀清蒸，