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绍三鲜
2023-12-19
绍三鲜：绍三鲜是绍兴一道传统名菜，至今已有八百多年，是用鱼圆、肉圆，配以河虾、蛋皮、猪肚片、笋片、黑木耳、肉皮、葱段等田间、山间美味，加上鲜美的高汤，放在一起烹制而成。滋味多样、鲜香爽滑的绍三鲜更被绍兴人尊为越菜之首，丸子鲜嫩，清香顺滑，可以在一道菜中品尝到多
贡瓜
2023-09-04
贡瓜：贡瓜是绍兴的传统名特产品，与黄酒、腐乳齐名。历史上贡瓜曾是绍兴的八大贡品之一，故名贡瓜。贡瓜是以青瓜作原料腌制而成。选择肥壮鲜嫩、6寸左右长度的上等青瓜，洗净，阴晾干，用规定比例的盐腌，10至5天捞出，清水漂淡，用甜面酱拌和，一层一层地置入坛内，用黄泥封
白斩鸡
2023-09-04
白斩鸡：小绍兴白斩鸡，是沪上家喻户晓的品牌佳肴。白斩鸡选用脚黄、皮黄和嘴黄的三黄嫩母鸡为原料，加工烹制后皮薄、质脆、色莹、肉嫩、味鲜，其蘸食的酱油配制独特，更有锦上添花之功。小绍兴白斩鸡，以其色泽金灿油亮、滋味鲜嫩无比而享誉古今，百吃不厌，常吃常鲜。
广宁桥直街
2023-07-21
广宁桥直街为南北向，虽然很短，但绝对不简单，因为它连接着绍兴两座国宝级的宋桥，街的最南端是赫赫有名的八字桥，还有中端的广宁桥，广宁桥一定意义就是街的一部分，老街就是从胜利东路往南，横穿广宁桥到八字桥，直街有老屋、老石板路、老桥，还有绍兴的老生活
糟青鱼干
2023-09-04
糟青鱼干：绍兴习俗，每年冬季，喜购鱼购制晒干，制成鱼干，可馈赠亲友作礼品，或自己享用，历史上曾被列为贡品。糟青鱼干选用绍兴泱茶湖所产的青鱼，腌制晒干，利用酒糟糟制，使酒香融入鱼干，既耐久、不宜变味，又溢满奇香，其特点是肉色红润，酒香扑鼻，松嫩鲜美，油润适口，为
新兴龙山摩崖石刻
2023-06-28
新兴龙山摩崖石刻位于新兴县集成镇龙山国恩寺后1公里的洞心村背，刻于南宋绍兴元年（1131年），镌于形似大馒头的石头，高3米多，上刻龙山二字，字宽大1.3米，书法刚劲精湛，玲珑夺目。落款为朝议大夫新州军州事王毅仁，绍兴改元十月既望，住持僧慧渊勒石
12月22号 中翔温泉城/天烛仙境神山圣湖，游山玩水休闲约泡温泉（一日游)
2023-12-04
12月22号中翔温泉城/天烛仙境神山圣湖，游山玩水休闲约泡温泉（一日游)：中翔绍兴温泉城不泡温泉的冬天，是不完整的凉风习习冬意渐浓这个时候最适合泡个热腾腾的温泉了绍兴温泉城的温泉是稀有的湖底火山型温泉蕴藏充沛的游离二氧化碳又称心脏泉水温常年保持在32℃40℃R
梅石书院旧址
2023-06-06
梅石书院位于市区东北梅石街泉州一中校舍内。东西长37米，南北长83米，三进深，中为讲堂，后殿祀罗一峰，两旁建屋48间。西侧有石裂为五瓣，形似梅花，称梅花石。明代翰林院编修罗一峰(罗伦)被贬到泉州，于此建草堂讲学
滁州中学“凹”字楼
2023-06-01
滁州中学凹字楼位于滁州市琅琊区西门街道办事处四牌楼社区古楼街，滁州一中（老校区）院内，时代为民国，类别为近代，面积为300平方米。为滁州市第四批文物保护单位，公布文号为滁政201244号。保护范围：东、西、南、北各50米
国立西北联合大学旧址
2023-04-17
其旧址包括城固县域的三处地方：一是西北联0商学院旧址（图2），位于城固县城城固一中内，1938年3，图5），位于城固县城城固师范内，系国立西北师范学院与国立西北大学共用图书馆
马二元帅府
2023-04-14
贞丰县城内现一中校址，是清雍正九年(1731)修建的长坝营游击署，俗称武衙门。清咸丰十一年(1861)三月十六日，白旗军一部攻占贞丰城，其首领马斯俊（又名马仲）设府于该衙。因白旗军公推马斯俊为二元帅，故又称其府为马二元帅府
白鲞扣鸡
2023-12-19
白鲞扣鸡：白鲞扣鸡是浙江绍兴民间的地方传统佳肴，鲜美而咸香，肉质软滑，风味独特。白鲞是用大黄鱼加工制成的咸干品，味鲜美、肉结实，为名贵海产品。越鸡为绍兴历史贡品、名特产，鲜嫩肥美。白鲞与越鸡配伍，同蒸成肴，可谓锦上添花，其味更胜一筹，两物均具滋补之功，加之新鲜
霉苋菜梗
2023-09-04
据说，绍兴人是最早食用霉苋菜梗的。绍兴人食用霉苋菜梗历史悠久。相传早在春秋战国之时，越败于吴，越王勾践夫妇入吴为奴，当时越国已国贫民穷，百姓皆以野菜充饥。有一老者，在蕺山上采得野苋菜梗一把，
媒鸭
2023-06-25
媒鸭外貌极像野鸭，产蛋量介于野鸭与绍兴鸭之间，从目前提高产蛋率的育种进展非常缓慢等推测，媒鸭可能是野鸭与绍兴鸭杂交后育成的。从外貌羽色遗传之稳定性（年平均以全同胞或半同胞近交繁育