绍兴一中相关内容-动网天际旅游网

2023-09-05

清汤越鸡：绍兴传统名菜。采用本地良种鸡、火腿、香菇等制成。将活鸡宰杀、煺毛、去内脏、洗净，放在沸水锅内氽过，用清水洗去血沫；取大砂锅，铺上竹箅子，将鸡放在架上（背朝上），加清水，用旺火烧沸后，改用文火焖煮至八成熟；捞出放入品锅内（鸡背朝下），加火腿片、笋片、香

2023-09-04

绍兴的鲞冻肉就是这么一道深受当地百姓喜爱的传统菜。何谓鲞？简而言之就是一种经过腌制、风干后的咸鱼。鲞冻肉一般采用白鲞或黄花鱼鲞，

2023-09-04

火腿炖老鸭：火腿炖老鸭火腿炖老鸭是绍兴的一种传统名菜，风味独特。做法：将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。此菜味道鲜美，营

2023-09-04

干菜虾汤：干菜虾汤干菜虾汤是水乡绍兴老百姓创造的既简单又实用的汤菜。干菜本来就可以作为消暑的食品，因此，夏天做一碗干菜虾汤，既能下饭，又能消暑，而且感觉味道挺不错。做一碗好的虾汤，关键是要有好的干菜，新鲜的河虾。干菜在水中煮沸后，加上新鲜河虾，再次煮开后，适当

2023-09-04

绍兴喉口馒首的制作材料：碱嫩酵面300克，精面粉500克，净

2023-11-04

坚固耐用太湖水患多，而塔是佛的象征，佛是威力无比的化身，为了消灾镇邪，南宋绍兴年间（公元1131—1162年）始建该塔

2023-07-21

题扇桥在绍兴市区蕺山街上，因王羲之为卖扇老妪题扇而得名，现桥为清道光八年(1828)即原址重修。相传书圣王羲之曾在这里为卖扇子的老婆婆题扇，题扇桥也因此而得名。如今，题扇桥头立着一块碑晋王右军题扇桥，桥边还有王羲之给老婆婆题扇的雕塑

2023-07-03

唐代北方邢州所烧造的白瓷与南方越州（今浙江绍兴）所烧造的青瓷，可以相互媲美，同时著称于世。青瓷号称类玉类冰，邢州白瓷号称类银类雪

2023-12-04

柯桥豆腐干：柯桥豆腐干原名称为五香茶干，是浙江绍兴传统的地方名吃之一，以其历史悠久、制作精细、风味独特而闻名。柯桥豆腐干是选取质量上乘的黄豆搭配上茴香、桂皮、丁香、甜面等十几种辅料制作而成，需要经过选料、磨碎、滤浆、冲浆、点花、上箱、包扎、焐制、晾晒等12道工

2023-09-10

与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势，享誉海内外。徽州大呆臭，表面为灰、兰、黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭、吃则异香，独具一番风味，而由于大呆

2023-09-05

清朝光绪年间，梁湖人在绍兴开店卖年糕，那时的年糕是燥粉加水手捏而成，易开裂，味道也不好，因而生意不很兴旺。梁湖有个农民叫陈培基，他见豆腐店里的豆腐又白又细又嫩，

2023-09-18

据寺中残碑考察，始建唐昭宗天复年间（约902年），辉煌于宋高宗绍兴年间（约1140年），后代有兴衰，屡毁屡建，历代地图上皆标有大悲寺名称

2023-07-27

却于绍兴十一年除夕和父亲岳飞及部将张宪一起惨遭杀害，死时年仅22岁。岳云，字应祥，号会卿。岳云生于钦宗年间，相州汤阴人（河南）

2023-04-01

相传南宋绍兴十年（1140年）浚河时于桥下得瓷寿星，遂改今名。其为一单孔拱桥，用武康石砌筑。武康石色紫褐，质地粗犷古朴，宋、元间苏州一带建筑物常用此石

2023-03-18

汪应辰是玉山人，宋绍兴五年（1135年）中进士及第，钦点状元，并赐名应辰。时金兵南犯，欲来南宋，秦桧大权在握，欲与金人和谈。汪应辰力主抗金，向皇帝直言上书。秦桧大为不悦，谗言陷害，汪应辰被贬职