找到 绍兴市区旅游景点有哪些地方好玩 相关特产共 7500 条
绍兴小吃
2023-09-05
绍兴小吃:传统食品类:孟大茂香糕、越味茴香豆、长塘角笋、糟鸡、越鸡、腐乳;霉系列:如霉干菜、霉千张、霉毛豆、霉苋菜梗;酱系列:酱鸡、酱鸭、酱菜等产品;现代食品类:银丝米面、中华鳖、珍珠粉;醉系列:如醉虾、醉鸡、醉鱼干等产品。(绍兴)
绍兴老酒
2023-09-04
绍兴老酒:绍兴酿酒已有2500年的历史。据《吕氏春秋》记载,春秋战国时期这里就能酿造精良美酒了。投醪河的故事便是一个佐证。公元前473年,越王勾践经过十年生聚、十年教训后,亲征伐吴,师行之日,将越国父老送来的美酒投入河中,与士卒共饮,将士们深感恩德,无不用命。
绍兴茴香豆
2023-09-05
绍兴茴香豆:产品名称:茴香豆产品产地:绍兴产品简介:茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的一种下酒物。用干蚕豆(当地人叫罗汉豆)泡浸后沥干,与首香、栓皮、食盐和食用山茶人锅,放上适量的水,用文火慢煮,使调味品汁从表皮至豆肉吸收,持水分基本煮干后,离揭锅冷却,即成苗
绍兴臭豆腐
2023-09-05
绍兴臭豆腐:凡到过绍兴的人,都被飘扬在街头的远之则臭,近之则香的气味所吸引过,那就是众多游人所难以忘怀的臭豆腐。臭豆腐是霉菜的一种,它是利用霉苋菜梗卤浸泡豆腐制成的,再用油炸了吃,香臭融合、外脆里嫩,是绍兴街头十分常见的小吃。除此以外,还有霉豆腐、霉千张、霉苋
绍兴醉鸡
2023-12-19
绍兴醉鸡:绍兴醉鸡是浙江绍兴传统的地方名菜,属于浙菜系,该菜品由绍兴独有的越鸡和花雕酒浸泡而成,食之可谓鲜嫩滑美、酒香怡人,是绍兴人宴客时必不可少的一道当家菜。相传,此菜与大诗人李白颇有渊源,有一次贺知章请李白喝酒吃白斩鸡,两人醉酒后,不小心将一盘白斩鸡打翻在
绍兴茴香豆
2023-12-04
绍兴茴香豆:茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃,属于民间闲食,亦是城乡酒店四季常备之下酒物。茴香豆看似简单易煮,其实大有讲究,须精选干蚕豆(俗称罗汉豆),淘洗下锅,加水至浸没,猛火煮约15分钟,至豆皮周缘起凸、中凹陷时,即加桂皮、茴香和酱油,再文火慢煮约15分钟。
绍兴菱
2023-09-04
绍兴菱:绍兴盛产一种四角菱,称驮背白,以肉厚、鲜嫩、汁多、甜脆而闻名于全省,与嘉兴南胡菱、吴兴(今湖州)两角菱、杭州水红菱、塘栖青菱及古荡钝角菱,称为浙江六大菱种。驮背白8月底可采摘,老菱则在9月中、下月采摘,一直可采摘到霜降。菱,古称芰,又名水栗,有角,故通
小绍兴白斩鸡
2023-06-22
小绍兴白斩鸡:说起白斩鸡,要数小绍兴,这已成为了许多上海人的口头禅。由于小绍兴精选上海浦东一带所产著名的三黄鸡,质量好、味道鲜美,而赢得了广大顾客的喜爱。小绍兴也成了上海久负盛名的名店。
绍兴干莱
2023-06-26
绍兴干莱:【绍兴干莱】绍兴干莱分为白菜干、油菜干和芥菜干三种,味道鲜美要数芥菜干,芥菜干又以百脑芥菜的品种腌晒干莱为上乘。其味隽美,开胃增食。夏天,用霉干菜配上一撮嫩笋干作汤料,有生津止渴,解暑防痧,恢复体力的功能。
绍兴丝绸
2023-09-05
绍兴丝绸:产品名称:丝绸产品产地:主产于绍兴县、嵊县和诸暨市产品类别:绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等十四个大类。产品特性:图景新颖,富丽华贵,层次分明,栩栩如生。色泽明亮,手感柔软,条干均匀,伸强度好,清洁度高,偏差小,切断少,呈珠光宝色产品简介:绍兴丝绸,主产
绍兴醉鱼
2023-09-04
绍兴醉鱼:绍兴醉鱼干采用绍兴鉴湖淡水鱼、配以绍兴糟烧、茴香桂皮等上等原料,产品具有油润可口、细嫩鲜美。为家庭、宾馆餐厅之必备之品。绍兴醉鱼是家乡传统名菜,盛誉至今。公司沿用传统工艺,选用一级淡水鱼,经过道道工序精工细做,配制绍兴特有佳酿黄酒酒糟调制而万里,产品
绍兴三臭
2023-12-19
绍兴三臭:绍兴三臭,一般是指臭豆腐、臭苋菜梗、臭冬瓜,是绍兴传统风味菜。蒸三臭是将霉苋菜梗、臭豆腐与臭冬瓜一起清蒸,当地人清蒸一下,就用来下饭,吃得有滋有味。在绍兴,无臭不欢,臭豆腐闻名遐迩;霉苋菜梗又称霸臭食界,因为后两者都需要用腌制它的卤来做臭源。中文名:
绍兴滩簧
2023-09-05
绍兴滩簧:产品别名:鹦哥班产品名称:滩簧产品产地:绍兴产品简介:艺人中素有七十二本鹦歌戏的说法,内容大都为世俗情态,或男女私情,或妻妾纠葛。所演大都为下层社会生活片断。演出具有嬉谑、调弄、滑稽、逗闹的特色,多在搬演当场按人按事按地作口头发挥,口头俗语皆可入唱。
绍兴乌毡帽
2023-09-05
绍兴乌毡帽:产品名称:绍兴乌毡帽产品产地:浙江绍兴产品特性:内外乌黑,圆顶,卷边,前段呈畚斗形产品历史:乌毡帽,是绍兴独特的民间常用帽。明张岱《夜航船》载:秦汉始效羌人制为毡帽。明会稽人曾石卿亦有鹅黄蚕茧燕毡帽之句。清光绪二十五年(1899),潘尚升从绍兴袍渎
绍兴香糕
2023-12-04
绍兴香糕:绍兴香糕是浙江省绍兴地区的特色传统糕点,已有200多年的历史,以前做为贡品进贡朝廷,味道香甜,造型美观,深受消费者的喜爱。其制作方法是用精白粳米磨成米粉,配上适量的中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料,再拌以纯白沙糖,和粉成型后,放到