搜 索
北山大扁杏
2023-08-07
成熟后采摘，去其果肉，剥掉硬质核皮，取出杏仁，经干燥筛选，即为成品。其外形似心脏，扁而薄。仁外有一层浅黄褐色的仁皮色裹，皮纹较深。口感发脆，味甘甜，嚼有清香，只供食用，不宜入药。此杏仁富含粗脂肪、蛋白质、碳水化合物以及
敖汉拨面
2023-06-17
敖汉拨面：用敖汉产的荞麦为原料，经轧碾后，和成稍硬的面，放在长条形面案上，用特制两端有把的刀，进行挤切，直接下锅煮熟，捞出浇上卤汁，口感润滑而富有筋性，味道甚美。同时，荞麦还具有降气宽肠、清热解毒的药用功效。
冰糖肘子
2023-06-09
冰糖肘子：菜系：京菜口味：咸甜价格：4080元介绍：北京谭家菜名肴，以猪肘子为主料，经煮、蒸而成。成菜色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用。原料：去骨猪前蹄膀500克，酱油、料酒50克，葱、蒜各5克，姜片
魏了翁墓
2024-12-03
文革中，墓碣全毁，后经连年采石破坏，连墓的确切位置也无从寻找。中文名：1178年魏了翁国籍：南宋民族：汉出生地：邛州浦江人出生日期：1178年逝世日期：1237年职业：南宋著名学者主要成
菌子宴
2023-12-18
菌子宴：一进九溪蒋记菌子宴的大门，就见许多人围坐在一起，正在一篓篓打理当天买来的干巴菌。老板娘宋卜焕告诉记者，这段时间正是干巴菌生长的最好季节，所以他们每天要买上几十斤，除了保证当天需要外，其余的一部分用来储藏，一部分用来腌制干巴菌咸菜。蒋记菌子宴是名副其实的
郑州烤鸭
2023-12-05
郑州烤鸭：郑州烤鸭是郑州风味小吃之一，郑州烤鸭和中国烹饪协会认定的中华名吃葛记焖饼、蔡记蒸饺、三鲜伊府面而享誉省会郑州。郑州烤鸭选材于北京填鸭。制成的烤鸭外观美观、红润油亮，具有外脆里嫩、肥而不腻、味道鲜美的特点。2000年郑州烤鸭等六个品种被中国烹饪协会认定
紫金仙人粄（凉粉）
2023-11-14
紫金仙人粄（凉粉）：仙人粄起源紫金县乌石镇书田伯公凹凉粉具有100多年历史，敏记凉粉在伯公凹凉粉的基础上，秉承多代传承，通过精心加工，遂步形成伯公凹敏记凉粉风味小食。主要材料：野生凉粉草，山泉水，淀粉等。是天然绿色食品，凉粉因味甘纯正、嫩滑爽口,在盛夏时节,过
流曲琼锅糖
2023-12-28
流曲琼锅糖：琼锅糖是东府有名的民间地方特产，尤以古频阳县凤凰城（今渭南市富平县流曲镇）生产的成糖驰名中外，富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史。琼锅糖选用该古镇的优质井水与上等精细小米蒸馏，与大麦芽浆搅拌发酵淋汁，用铁锅熬成糊状灶糖取出冷却，再在蒸汽加热
古运河琴川
2023-10-21
古运河琴川琴川运河西起镇海门（水北门），经孝义桥，南达显星桥，基本横穿邑城会琴川七弦之水，东出迎春门（小东门），西注翼京门（南门）水关，为邑城泄水及粮运之通渠。自北往南
昭庆寺遗址
2023-08-24
昭庆寺遗址位于夏镇曹庄东缘，，中心为台形高地。呈正方形，边长100米，。遗址中心堆积高度6米左右，，土质呈灰褐色，暴露灰坑、墓室多处，鉴定为周代遗址。1985年4月17日被列为济宁市文物保护单位。台下延伸部分内涵经多位技术专家考证不详。
黎明河景观带
2023-03-30
黎明河位于大庆市萨尔图区东侧，东邻黎明湖，西侧为经九街，河流纵贯整个东城区，最终流入龙凤湿地。黎明河，一处富有深厚文化底蕴的景观长廊渐渐浮现。除了为沿岸10万居民展现了水的秀美外，更已成为穿越东城区的主要亲水绿化景观轴线