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糖蒜
2023-10-16
糖蒜：糖蒜糖蒜是开封传统食品。小满节气前后上市的鲜蒜头，选其质嫩、皮白、个大、无伤烂者，修整齐后，入水浸泡六至七天，继入缸内先用盐腌制，盐化后捞出再用卤汁（食糖、食醋兑水煮制而成）入缸内腌制3个月，即为糖蒜。糖蒜所用食糖，红白均可，因而成品色泽分茶红、金黄两种
浦北蚕丝
2023-07-22
据《廉州府志》载，当时的归德图（今六艰乡、平睦乡）各处多种桑养蚕，名为‘归德丝’。蚕种是金丝种，织造的丝绸布细密均匀，柔软轻飘，金光灿烂，衰于民国中期。解放后，养蚕传统得以恢复和发展，生产的是银丝，主产区是泉水、石
中央站黑嘴松鸡自然保护区
2023-05-17
黑龙江中央站黑嘴松鸡自然保护区地处大、小兴安岭山脉交接处的伊勒呼里山南部，位于黑龙江省黑河市嫩江县境内。2013年经国务院批准为国家级自然保护区。保护区地理坐标为：东经125°44′57″一126°13′31″，北纬50°38′23″一50°48′10″
鲧堤遗址
2023-07-04
相传4000多年前，鲧治水时所筑，清代文献记载，长堤蜿蜒数百里，是先民御洪的屏障。南源自临西，沿经威县去至南宫。据康熙《威县志》载：鲧堤自堂阳延入甘陵，经威县邵固集北，其村有名圈里者，三面濒堤。上宽二丈有奇，高二丈有奇
二沙湾炮台
2023-04-24
二沙湾炮台又名海门天险（TenableGateoftheSea），坐落在台湾基隆市二沙湾山上，是一座传统中国式炮台。它初建于1840年，后经多次整修，现在虽已无军事用途，但因此处可俯瞰基隆港外港与一部分内港而成为著名的观光景点
汀州紫云公祠
2023-08-05
汀州紫云公祠位于长汀县汀州镇南大街，大门坐东朝西，里门坐北朝南，由大门、雨坪、照壁、门厅、下厅、正厅、后厅及绣花楼等组成，建筑490平方米。下厅面阔三间，进深六柱，抬梁、穿斗式梁架，硬山顶。正厅面阔三间，进深七柱带卷棚式前步廊，穿斗式梁架，硬山顶
青头菌
2023-07-09
青头菌主产云南滇西三江并流区原始森林地带，生长环境相当纯净，主要生长在树林里的草丛里，每一年六至九月出菇。当地老百姓很喜欢吃。菌内含有丰富的蛋白质和氨基酸、植物纤维等成份，入口很细嫩，香味很悠长，有浓郁大自然清香气息。刚出
线路推荐｜宁化怀古，客家祖地
2023-08-03
线路推荐｜宁化怀古，客家祖地：正月里回归故土，阖家团聚，走亲访友等行为是中国人传统价值观念使然。在何处落叶生根，是凝聚家族传承的信念。在中国的历史上，带着中原文化的传统与遥寄相思的执念，客家先祖在漂泊迁徙的旅程中，远离了故乡与暂居地的兵燹战乱，向赣、闽、粤3个
聊城呱嗒
2023-12-02
聊城呱嗒：聊城呱嗒是聊城的传统名吃，一种煎烙的馅类小食品，创制于清代，迄今已有200多年的历史，现已被收入《中国名吃谱》一书，是聊城著名的传统小吃。该小吃色泽金黄、内外有油、皮酥里嫩、味道鲜美。在制作时，先用烫面和呆面，随季节变化按不同比例调制，卷以配好的馅料
清真牛干巴
2023-12-21
清真牛干巴：清真牛干巴是寻甸回民的传统食品，具有独特的民族制作工艺，每年进入寒露节令后，将精细饲料喂养的黄牛经阿訇下刀，选用腿部精肉加工而成。据史料记载迄今已有700多年的生产历史。
双林子孙糕
2023-08-29
双林子孙糕：湖州传统名点。1905年，南京人王双喜在湖州开店,用米粉制成糕，取名子孙糕。意为子子孙孙步步高升。后由张季安经营。子孙糕制作方法经多次改进，至今广为流传，成为湖州订亲、婚嫁、寿庆等的礼品。
安阳烩菜
2023-10-12
安阳烩菜：安阳传统菜肴，种类有六七种之多。既有用料考究、制作精细的海烩菜、上烩菜；也有选料普通、价格便宜的行烩菜；还有用料简单的扁粉菜；又因使用烹调器皿不同而派生出的沙锅豆腐、沙锅海烩。安阳烩菜因投料种类繁多、配伍精当、汤醇味美、营养丰富成为地方名菜(安阳)
发家煎饼
2023-08-08
制做煎饼第一步：先将小米用热水浸泡1小时，再磨成米粥，用这种传统石磨加工而成的煎饼粥，浓郁的米香弥漫在小院里。而现在这种加工的方式已经不多见了。磨好的米粥放在适宜的温度下发六到八个小