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2841
条
南盛沙姜
2023-11-04
南盛沙姜呈褐色,略带光泽,
经
晒不瘪,皮薄肉厚,质脆肉嫩,味辛辣带甜,含姜辣素高,具有化痰行气,消食开胃,健脾消水去湿和防疫等功效。据父老传说
响油鳝糊
2023-08-29
取活的鳝
经
沸水烫泡后,划出鳝丝,将炒锅内熟
名茶乡春茗、祥风玉竹
2024-01-10
乡春茗于三月上、中旬采一芽一叶初展幼嫩芽叶,
经
摊放杀青初烘复揉做形提毫足火烘干,精心制作而成,其外形秀丽紧卷,翠绿多毫;内质香气清高,汤色黄绿明亮,滋味醇爽回甘,叶底嫩绿匀齐以形美,多毫,汤清味醇而享誉、恰如滴滴春露,沁
驼蹄羹
2023-12-31
现仿制出的驼崎羹是用风干骆驼蹄,
经
泡发去骨,加料除膻,切丁出水,香菇、冬笋切丁,吊制鸡汤,下入葱姜炝过的油锅中一同烩制,待入味软烂后装盘,淋上香油,撒上香菜末即成风味特点是:驼掌筋柔,汤浓味
羊马查渣面
2023-12-08
制作工艺独特,选取上等精白面粉加辅料
经
手工反复拌揉,制成富有弹性、筋丝绵长的细水叶面条,其肉渣选用猪坐墩或腿筋全瘦肉和鸡肉,煮熟后采用猪棒子骨和鸡骨久炖而成。选料十分考,风味独特,久吃不厌。现羊马镇已
泡泡油糕
2023-12-27
泡泡油糕是烫面包入黄桂白糖馅
经
新场周血旺
2023-12-08
新场周血旺:清朝雍正年间,地处清源市的周启成开始设铺卖周血旺,是新场地区唯一的血旺店铺,后
经
丰都县血旺大师——马赢全传艺。周血旺名声大作,成为大邑新场地区的名小吃,民国处年,由周茂清继承。结合实践总结和名家指点,终于形成了自己独有的选旺、制旺等传统制作血旺的工
名茶“乡春茗”、“祥风玉竹”
2023-12-05
乡春茗于三月上、中旬采一芽一叶初展幼嫩芽叶,
经
摊放杀青初烘复揉做形提毫足火烘干,精心制作而成,其外形秀丽紧卷,翠绿多毫;内质香气清高,汤色黄绿明亮,滋味醇爽回甘,叶底嫩绿匀齐以形美,多毫,汤清味醇而享誉、恰如滴滴春露,沁
“和尚”包子
2023-12-04
因
寺
院里的和尚爱做这种包子,所以人们称它为和尚包子。和尚包子
青神烤全羊
2023-12-04
青神烤全羊:青城中岩
寺
美食,让人垂涎三尺,以岷江河鱼红烧、清烧、醋溜、酸汤、烧烤为主,并率先推出生态香木烤羊。外脆内爽、风味独特、声名远播,成为中岩一绝。烤全羊有个专门的架子,很大,为能架上整只肥羊;架子下是炭火,由师傅转动架子,并配合地洒上佐料。烤熟得等上个
桂平西山茶
2023-11-20
相传,西山
寺
僧尼由江南引进茶树种子,使这
睢县马泗河西瓜
2023-10-13
马泗河村位于睢县西,距西陵
寺
三公里,周围两万多亩耕地适宜种植西瓜,故此得名。此西瓜有核桃皮、花狸虎等品种,瓜呈椭圆形,上世纪50年代稀植,单个瓜重一般15公斤左右,大的30公斤上
范楼下货
2023-10-03
因产于孟
寺
镇范楼村而得其名,现已取得注册商标。下货产品市场前景广阔,已成为老百姓餐桌及日常招待的必备佳肴,也是逢年过节赠送亲朋好友的最佳选择。熟食色泽金黄诱人,看而不腻,
草包包子
2023-10-03
1937年,草包全家从泺口逃难进济南,在西门里太平
寺
街南段路西租了两间店房,专营包子,取店名为草包包子铺。由于为人诚实
海东地区特早熟玉米
2023-07-29
海东地区特早熟玉米:自2008年以来,海东地区农业技术推广站从河北、山西、宁夏等省区引进饲用特早熟玉米、菜用特早熟玉米、粮饲两用型特早熟玉米共33个品种,在平安县三合镇湾子、
寺
台两村的8亩浅山地利用全膜双垄集雨栽培技术进行特早熟玉米的引种试验。通过两年的实验筛
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