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条
金钩海米
2023-10-11
崂山金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪虾
经
传统工艺加工而成,色泽金黄,形状象一把钩子,故得名金钩海米。其味道鲜美且营养价值极高,是崂山特有的海产品。金钩海米是用活的鹰爪虾加工而成,经过传统加工工艺先煮熟,经过自然晒
临朐全羊宴
2023-10-09
临朐全羊是选23岁青石山黑山羊,
经
宰杀、放净血、去皮后,将全部生肉、内脏清洗干净,放入有香料的锅内慢火煮烂后捞出切片,放原
五莲樱桃
2023-10-08
中医认为,樱桃性味甘、温,入脾、肝
经
,有发汗透疹,祛风除湿,消肿止痛之功效。《名医别录》言其主调中,益脾气。《滇南本草》言其浸酒服之,治瘫痪,四肢
沂蒙潘湖狗肉
2023-10-07
据中医理论,狗肉性热,入命门
经
,有壮元气、安五脏、益气力之功效。民谚有冬吃狗肉补,春天打老虎之说。原料:健壮成年狗、调味佐料、陈年老汤等。制法:活狗放
苍马山草鸡蛋
2023-10-06
苍马山草鸡蛋:苍马山草鸡蛋,源于风光秀丽的省级风景名胜区临沭县苍马山,苍马山草鸡蛋产品全部选用优质鸡源,天然牧场的蛋源,
经
层层逐个筛选,采用国内首创保营养灭菌技术,奠定了苍马山草鸡蛋产品的优良品质,该产品得到了中国营养协会,中国绿色食品协会等行业专家的一致好评
马头烤牌
2023-10-06
烤制前,要
经
多道工序方能上炉。先是和面,要用很讲究的三合面,即老面、烫面、嫩面各占三分之一;再是揉面,要下力气反复揉,一直揉到
胡家庄回锅全鸡
2023-10-06
胡家庄回锅全鸡:胡家庄回锅全鸡是沂蒙山革命老区拥有近百年历史的地方名吃,在齐鲁地方名吃中独树一帜,以散养健壮公鸡为主料,(该鸡放养于蒙山之中,采食山中的蚂蚱、小虫、草籽、青草、饮天然泉水,其柔嫩骨细、皮下脂肪少、肉实而不硬,胜于家养土鸡),宰杀后
经
祖传配料和独
惠民虾酱
2023-10-05
它是以各种小鲜虾加盐发酵后,
经
磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以河北唐山、山东惠民、羊角沟、浙江和广东出产最多,每年5~10月为生产加工时期。以河北唐山、沧州加工的虾酱质量较高,一般作调味用。产品质量:虾酱的形状略
西董酸浆豆腐
2023-10-05
西董酸浆豆腐制作技艺距今已有600余年历史,以优质黄豆和山泉水为原料,
经
选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。酸浆豆腐是以酸浆点浆,口
和祺芦笋茶
2023-10-04
和祺芦笋茶:和祺芦笋茶全部以新鲜绿芦笋嫩芽、茎为原料,不添加任何物质,
经
独特工艺精制而成。本品成功保留了芦笋的原有成份和功效,属无糖食品。其色碧绿,其香悠长,其味清新爽口。具有清热解毒、消食化痰、去腻减肥、清新除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,堪称
宋楼火烧
2023-10-04
每个折六层,层层刷香油,
经
锅烙火烤而膨为灯笼形,层薄如纸,香酥可口,个重仅七钱。宋楼火烧创制于清朝中叶。清同治四年(1864)曾作贡品晋献京师,颇得宫禁后妃青睐。光绪二十五年(18
傻小二棒仔鸭
2023-10-04
傻小二棒仔鸭选用樱桃谷瘦肉型鸭为材料,
经
18种名贵中草药浸泡腌制,果木炭火烘烤,高汤酱制风干而成,其肉色枣红,酱香油润,滋味悠长,低脂不腻。德州傻小二康健食品有限公司注重绿色、健康理念,不断提升产品质量,全
泰安煎饼
2023-10-02
它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料,
经
粉碎成糁,磨细成糊,摊在鏊子上,边烙边刮即成。泰安的煎饼与山东其它地方不同,一是主要原料采用小米或玉米,以小米原料的为上品;二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序;三是泰
新泰大花生
2023-10-01
建国后
经
3年对原品种提纯复壮,培育出具有原品种特点的半蔓大花生,果型最长达7厘米,百果重252克,出米率70.2%,榨出的油久放不易
桃乡有机蔬菜宴
2023-10-01
桃乡有机蔬菜宴:肥城是国际有机菜生产基地,泰西宾馆利用这一得天独厚的条件,
经
多位大厨潜心研发,开发了包含40余道菜品的桃乡有机宴,主要选用肥城特产的有机牛蒡、秋葵、紫薯、菜花等原料,采用家常作法与现代佐料的有机结合,不只是口味的提升,更重要的是尊重自然,体现绿
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