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2802
条
马山红扣黑山羊
2023-07-21
马山红扣黑山羊:南宁马山县被誉为中国黑山羊之乡,红扣黑山羊是采用当地黑山羊的花腩部肉,
经
焯水,上色,卤焖至肉软捻,捞出冷却后,切成五厘米长的块条,摆整齐扣入碗中,上佐料,放入笼中蒸熟透所成。红扣黑山羊采用黑山羊的花腩部肉,
经
焯水,上色,卤焖至肉软捻,捞出冷却后
自贡豌豆粉
2023-12-08
是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,
经
过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,
经
刀功成形后烹调可热吃或凉吃。具有补中益气,解毒利用的功效。适
资中罗泉豆腐
2023-12-03
资中罗泉豆腐:资中罗泉豆腐,是四川省内江市资中县罗泉镇的著名特产,该品是罗泉人用优质山泉水和黄豆一起
经
石磨磨制而成,并采用传统的工艺用卤水点制而成,它具有细、白、嫩、绵的特点。资中罗泉豆腐,是当地人将优质黄豆与天然矿泉水混合浸泡后用石磨磨制成豆浆,并加温锅煮
经
文明全羊汤
2023-10-11
文明全羊汤:文明全羊汤,文明饭店特色品牌,选用优质羊肉,
经
精工制作而成,成品口味独特、汤汁鲜美,是冬季进补佳品。(胶州)
岭口特色猪脚
2023-07-23
岭口特色猪脚:岭口特色猪脚:采用农家林下散养黑猪,健康安全,腿部肉质细嫩、结实,
经
传统工艺制作,色泽鲜亮、味道鲜美、肥而不腻。
刈包
2023-07-13
刈包:人气指数:☆☆☆☆典故源自福州,
经
演变成著名小吃。风味吃法像汉堡。在馒头皮上夹肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣酱或山海酱进食。
优质烟叶
2023-12-26
优质烟叶:麟游县生产的烟叶
经
郑州烟草研究所化验评级认为具有杂气轻、劲头适中、吸味醇和、烟碱含量较高的特点,深受厂家青睐。
凌霄猪手
2023-12-12
凌霄猪手:凌霄猪手
经
厨师精心制作,用凌霄特有的山泉水漂制而成,它脆滑爽口,无油腻,与著名的白云猪手媲美。
临清托板豆腐
2023-12-09
临清托板豆腐:托板豆腐也叫水豆腐,是用上等黄豆,
经
脱皮、水泡后,磨成汁,用布滤出豆浆,倒入锅中烧开,加卤水精心点制而成。
赤城野山榛
2023-08-05
赤城野山榛:本产品采集于新鲜原料,
经
科学配方,先进的工艺加工,力求保持产品的原状、原色、原味、无污染、无公害,为天然的绿色食品。
龙山泉啤酒
2023-08-17
龙山泉啤酒:龙山泉啤酒是以龙泉的山泉水,优质的大米,酒花,
经
发酵酿制而成,其特点是:清亮透明,色泽适中,泡沫细腻持久,酒味醇正爽口
仙人糕
2023-09-16
它是用一种叫仙人菜的野草
经
特制加工而成的,具有野草的芳香,食后回味长久。
霍州饸面
2023-08-09
霍州饸面:霍州饸面霍州饸面,使用优质小麦粉,
经
专用工具——饸床压制而成,有筋、有骨、百吃不厌。分为干面饸和哨子饸。
高三酱肉
2024-01-04
因高氏
行
三而得名,至今已有近70年的历史,现主要在张掖路西端的福华轩专门经营。高三酱肉以肉质新鲜、色泽光亮、略显透明,不肥不腻,芳香四溢而闻名遐迩。在制作时
鲁甸青花椒
2023-12-22
鲁甸青花椒:鲁甸花椒,青椒是金江花椒系列的优良品种之一,盛产于我县的梭山、乐红、龙头山等乡镇,其经济用途广泛:可作食品香料和香精原料;并有温中散寒、
行
气止痛的药用功效。花椒具有浓郁的麻香味,有调味品之王的美誉,是我国人民普遍食作的调味佳品。采用作纯天然制作的青
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