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统将魁星楼
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炒双冬
2023-09-23
炒双冬的做法:①
将
水发冬菇去
盘古银毫
2023-09-22
盘古银毫:盘古银毫坳相传在远古年代神话中盘古氏开天辟地时,
将
一粒茶种撒落在海拔1200米的盘古山上,生根发芽、枝繁叶茂,始有盘古茶。元、清时成为皇室的贡茶。盘古茶由于都盘古茶厂生产。产品有20多个品种,具有形紧味香色泽翠绿、滋味醇正、叶嫩底厚的特点。常年饮茶有
小岞鱿鱼干
2023-09-19
渔民
将
捕捞上来的上等鱿鱼(俗称锁卷,学名枪乌贼)劈开,穿成一串
三沙粿仔
2023-09-18
先将炒熟(或油煎)的花生去膜,
将
芹菜、香菇、笋干、葱等切成碎块,合为一锅煮熟后盛进盆中。待汤料冷却后,把三沙出产的精白地瓜粉研成粉末,放进汤盆中与上述佐料搅拌成糊状。然后,锅
福鼎绿茶
2023-09-18
他
将
饮茶的益处归为:以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶
状元糍
2023-09-17
周围等待捏糍粑的人双手蘸些油料,
将
糍粑分成三、四个小
脚跟慈
2023-09-16
当地人
将
富含碱的植物烧成灰,放水浸泡,过滤出天然碱水,供做脚跟糍之
汀州灯盏糕
2023-09-15
它是
将
大米和黄豆浸泡后磨成米浆,调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内,沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形,很快就熟,至底面金黄时即可,入口酥脆,因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般,又称为
亳州观堂大蒜
2023-09-13
所谓吃三水,指的是
将
大蒜捣碎,凉水调成蒜汁,馒头蘸而食之。汁
鸡丝烩面
2023-09-12
鸡丝烩面:鸡丝烩面鸡丝烩面汤做法:1、和面,面稍微软一点,最关键的一点,面里要放盐;每半个小时活一次,一共活个3、4次就行了,醒面至少3个小时以上,所以晚上准备吃,上午一定要和面,不然面没劲儿;2、带骨鸡肉炖汤,汤里只放姜,连盐都不要放;3、肉炖差不多烂以后
将
安徽舒席
2023-09-12
相传明英宗天顺年间,吏部尚书秦民悦(舒城人),
将
编有龙纹的舒席作为贡品带至京
清蒸石鸡
2023-09-10
清蒸石鸡这道菜的做法是:
将
石鸡剁成块,
鱼咬羊
2023-09-10
鱼咬羊:徽州杂色类名菜,是
将
羊肉装入鱼肚子而后封口烹制而成。据传说,清代徽州府有个农民带着四只羊乘渡船过练江,由于舱小拥挤,一不小心就把一只成年公羊挤进了河里,羊不会游泳,在河水中挣扎了一会便沉入深水中。由于羊的沉水,引来了许多的鱼,当羊沉入水底时,鱼儿便蜂拥
伯娘红烧肉
2023-09-10
伯娘红烧肉:伯娘红烧肉是徽菜中古老的烹饪技法之一,其特点是烹制过程中滴水不加,全仗木炭余火
将
原料制熟入围,成菜原汁原味,入口即化,尤显徽帮本色。此菜源于古时山民日出而作的饮食习俗。早晨出工前,先将黑皮猪肉入砂煲生烧后塞入炉膛中,利用炭火灰烬长时间炖焐,使菜肴本
径 山 香 茗
2023-09-08
日僧辩园、南浦等先后到径山求法时,
将
径山茶宴礼仪带回日本,演变
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