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烟台焖子
烟台焖子
2023-10-10
由上等地瓜粉制成焖子,凉透后切成小方丁,下锅两面煎至发黄,铲入盘内,浇上麻酱、蒜泥等佐料,热脆、香辣,风味独特。在港城烟台的街头巷尾,你会见到这样的地摊:一个小小的炉灶,一口平底煎锅,几张小饭桌,几只小马扎,便是这个地摊
印花米果
印花米果
2023-09-26
印花米果:印花米果用七成粘米粉,三成糯米粉搭配,加水揉搓,再捏成一个个圆,放入专做的米果印子中压成饼状,印好花纹,蒸熟以后就是印花米果。米果印子用梨木做成,里面雕刻有莲花、梅花或福禄寿喜等字样。印花米果是客家人正月里上亲戚家拜年必备的果品。元宵节龙灯、狮灯上
撑酒
撑酒
2023-09-24
即:将糯米蒸熟过水,拌入地产酒药进缸酿造,半月后,将缸内酒糟搅拌匀,加入适量温水,一周后,再蒸适量糯米,稍冷后做成糯米饭团(内放酒药),放置原酿的酒缸内再酿,如此反复酿2—3次,滤出酒
口酥
口酥
2023-09-19
口酥:口酥将花生、芝麻炒熟、捣碎,和糖成为内馅;以面粉调水,再加少许肉油,揉成面团,取一小,以圆木棍或酒瓶等圆滑的东西擀平,平摊于手,将馅置于其中,捏拳使面团合拢成鸡冠状。一个个捏成之后,分批放入油锅炸熟,即成又酥又脆又香又甜的口酥。
魔芋糕
魔芋糕
2023-09-18
再把蒸熟悉的芋丝放入舂米的石臼内舂捣,并不断地加入碱水,直到用手捏芋既不便又不粘手为止。再把捣过的芋糊放到沸水中煮数分钟后,凝结成块,然后烹调食用。
常州芝麻糖
常州芝麻糖
2023-08-23
唐代,根据需要,在饴糖中加入植物果仁来制作麻糖等品种,以后逐步形成具有常州特色的南式麻糖系
石门麻辣鱼
石门麻辣鱼
2023-07-25
石门麻辣鱼:石门麻辣鱼石门栈道的全鱼宴,花鲢、江、黄腊丁、草鱼等,做成香辣、麻辣、番茄、酸菜等几种味道,再用鱼头做一道鲜汤,足足四盆鱼一盆汤。很多人刚来都担心吃不完,到后来却吃得只能底料了。最关键的是,价格不高,超实惠,还能饱览中国栈道之乡,古代美女褒姒故里
荞面圪坨羊腥汤
荞面圪坨羊腥汤
2023-07-25
在陕北,荞麦可以用来做面条、剁荞面、扒糕、蒸饺、煎饼、荞麦豆乳、豆腐、凉粉、粉皮、揽……几乎没有哪一种食物,可以像它一样有着如此之多的变化。不过最有名的,当是圪坨。圪坨,关
利川工夫红茶
利川工夫红茶
2023-07-17
利川工夫红茶:川工夫红茶湖北省利川市毛坝镇、沙溪乡、凉雾乡、元堡乡、文斗乡、南坪乡、建南镇、谋道镇、汪营镇、柏杨坝镇、堡镇、忠路镇、都亭街道办事处、东城街道办事处、佛宝山生态综合开发区现辖行政区域《利川市人民政府关于请求划定利川工夫红茶地理标志产品保护地域范
壶关小车刀切糕
壶关小车刀切糕
2023-06-14
相传离壶关县城40公里的东南方,有一座奇峰怪峦、山水成趣的紫山。半山腰有一
焦作有哪些美食餐厅 焦作美食推荐
焦作有哪些美食餐厅 焦作美食推荐
2024-11-23
游玩河南省,推荐几家餐厅:马丁豆豆、芳婆糕店和蒋有记(老门东店)等等,店内的食物很好吃,一定要尝试。焦作的美食有很多,比较出名的有鸭血粉丝汤和梅花糕等等,也值得尝试
玉公祠
玉公祠
2023-10-24
玉公祠地址:迎春镇碕石村时代:清类型:近现代重要史迹级别:省级概况:1928年1月12日,宜章年关暴动爆发以后,碕石中共特支书记彭晒于当月19日以防队商量买枪防共为名,召集碕石村豪绅30余人在玉公祠开会捐款,一举捉拿土豪,成功地发动了碕石暴动
十九人堆
十九人堆
2023-06-10
1928年1月12日,渌口地区工农自卫军攻打渌口防局失利,27名自卫军战士牺牲。渌口一片,殉难者家属不能前来收尸,除亲友出面领走部分尸外,还有张启茂、张华山、易元胜、袁发树、易升翠、张大桂、刘奉年、唐文申等18位烈士和l位外乡遇难者的尸体抛在杨家山
赵家棚抗日烈士陵园
赵家棚抗日烈士陵园
2023-06-08
1939年5月,李先念率新四军豫鄂游击大队,从河南竹沟南下达到赵家棚后,将新四军独立游击大队、湖北省抗日游击大队和鄂中区党委候补委员杨焕民在应山发展的两个中队武装合编成立为鄂豫边地区第一个主力——新四军独立支