搜 索
羊筋
2023-07-29
羊筋：羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。由于羊筋是胶质组成，比起海参、鱼翅来，价廉味美，是烹制高筵美馔的重要佳料。清代的全羊
本溪铁刹山具体位置在哪里
2023-12-24
本溪铁刹山具体位置在哪里：本溪铁刹山是东北道教祖庭，历史悠久，四季风光如画，奇峰峭拔，林木葱郁，景色优美，自然景观和人文景观相结合的景区，非常值得一游，那么本溪铁刹山具体位置在哪里？详情见下文。1、景区地址地址：辽宁省本溪市本溪满族自治县田师府镇交通指南火车路
雄村7000亩油菜开镰收割
2023-10-22
雄村7000亩油菜开镰收割：眼下正值油菜成熟收割时期，5月9日，笔者在歙县雄村镇油菜田看到，当地群众正趁着晴好天气，忙着收割油菜，有的将收割好的油菜放在地里晾晒，有的正在地里为晒干的油菜脱粒，呈现出一派丰收的景象。雄村村民54岁的曹大妈一边忙着为油菜脱粒，一边
美丽卧龙 花开石桥——卧龙区第一届文化旅游节石桥镇全域旅游攻略
2023-07-26
美丽卧龙花开石桥——卧龙区第一届文化旅游节石桥镇全域旅游攻略：中国·南阳第一届美丽卧龙文化旅游节美丽卧龙石桥镇分会场共安排8项活动内容，包含美丽卧龙石桥镇分会场开幕式；美丽卧龙、畅游石桥民间艺术表演大赛(传统秧歌表演、民间锣鼓大赛等）；造型月季、古桩月季命名展
羊汤面
2023-08-09
羊汤面：羊汤面原料：羊杂、水、姜丝、盐、味极鲜、面条、茼蒿、葱花、辣椒花椒油。做法：1、超市买的羊杂，熟的，回家洗洗干净，锅里放水烧开加姜丝，盐，味极鲜羊杂下锅煮一会，再下面条，面条快熟下茼蒿。2、盛到碗里撒上葱花，在浇上自己炸的辣椒花椒油，香喷喷。
玉羊
2023-08-12
玉羊：位于晋西北国家级生态区夏天绿翡翠，冬天白玉石右玉，与内蒙接界。此地独特的地理气候条件蕴育了罕见的地方珍品中国五大绵羊（阿勒泰羊、滩羊、玉羊、乌珠穆沁羊、苏尼特羊）之一的玉羊，享誉华北。
羊肉肠
2023-06-16
羊肉肠：羊肉肠宰羊剖腹后，把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净，然后从羊腹腔靠脊骨两侧，用刀割下两条脆嫩的里脊肉，再割下脖子上的肉，掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面，剁成肉馅，剁好后撒上一些炒面，装填进肥肠里。装时把肠子一头扎住，装好后有脂
羊背子
2023-12-13
羊背子：蒙古族最喜欢的菜肴，只有在祭祀、婚假、庆寿等的宴席上遇到。大概做法：把全羊卸成7大件，带尾入锅。加入盐煮熟。用大锅盘先摆四肢，羊背，颈部，羊头放在羊背上，以羊趴窝的姿势上桌。吃的时候很讲究，每人先用蒙古刀从羊尾巴开始，拉上一块肥肉吃，然后开动。
儿菜和小油菜
2023-12-20
儿菜和小油菜：罗平人引以为自豪的，就是他们的食品都是无公害绿色食品，儿菜和小油菜，正是这类食品的典型。儿菜，罗平人又称不超生菜，此物色呈青绿，形似长老掉的苦菜根部。在这个看似不忍目睹的根部上，密布着一个又一个的翠绿芽苞，芽包老根环绕相包，呈母儿相偎相依状，这也
羊腔子
2023-07-03
羊腔子：羊腔子羊肉无论是清炖还是红烧或烤制食用，味皆鲜美。用羊肉加工制成的糕、馍、点心，也格外鲜香溢口。羊腔子是把羊去掉头、四肢和内脏后，加入特制的香料进行炖煮，故得名羊腔子。出锅时芳香四溢，入口滑爽，香而不腻，口感极佳。