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羊额卢氏大宗祠
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5728
条
清炖
羊
脖
2023-07-30
清炖
羊
脖:原料:
羊
脖一个、青萝卜250克。调料:鲜姜20克、葱末、香菜末、盐各适量。做法:1、
羊
脖一个横切1公分左右的片,青萝卜切片,鲜姜切片。2、把切好的
羊
脖放入锅中,加水漫过煮开倒掉水。3、将煮过的
羊
脖重新放入锅中,加开水漫过肉,加入生姜片,煮到八分熟加盐
羊
郡对虾
2023-07-04
羊
郡对虾:
羊
郡对虾是莱阳名产,出产于莱阳市南端
羊
郡镇海湾。由于五龙河从这里流入黄海,海水内有大量的天然饵料,因此
羊
郡对虾生做,肉质好。近几年在俚岛上建起一座现代化的养虾场。目前养虾面积达六千余亩,年产四十万斤。还建有越冬池,严冬时节也可吃到鲜虾。
羊
郡对虾生长期
仙峰
羊
2023-12-04
仙峰
羊
:仙峰
羊
仙峰
羊
是当地苗族饲养的传统肉羊,个小肉嫩,仙峰
羊
主要有两种吃法:烤全羊和清炖黄羊,清炖黄羊与别处不一样,汤中加鲜鱼同羊肉一起炖,佐以本地出产的一年四季均有供应的新鲜萝卜,味道鲜美。
泸西
羊
汤锅
2023-12-18
泸西
羊
汤锅:泸西的汤锅主要有羊肉汤锅、牛肉汤锅、狗肉汤锅等。泸西汤锅因选料、制作独特而味道鲜美,名扬四方,尤以羊肉汤锅最为有名。泸西
羊
汤锅选用本地阉过的壮
羊
,宰杀后用沸水褪去身上的毛,开膛洗净内脏,用火燎去羊头、
羊
脚上的毛,在炭火上烤黄后用锤捶碎内骨,最后把肚
炸
羊
尾
2023-08-14
炸
羊
尾:以
羊
尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。此菜外型美观、香甜酥脆,带水果味,多用在接待宾客宴席上。炸
羊
尾的做法是:将
羊
尾切成薄片,将白糖、京糕、麻仁掺面粉拌匀成馅,包裹上
羊
尾片。把植物油热至五成,将
羊
尾裹上蛋,泡糊,逐个入油炸,炸至呈淡黄色时捞出装
麟游布尔
羊
2023-12-25
麟游布尔
羊
:麟游布尔
羊
是陕西省宝鸡市麟游县的特产。布尔
羊
是世界上公认的优质肉用
羊
,其肉质鲜嫩,味美多汁,膻味小,脂肪含量少,胆固醇低,具有温中健胃、滋阴强肾等明显的食疗作用,深受消费者青睐。布尔肉用山羊原产南非,是世界公认的最著名的肉用山羊终端品种。布尔
羊
具有
赫章黑马
羊
2023-07-08
赫章黑马
羊
:赫章黑马
羊
,是从贵州黑山羊中分化出来的一个类群,因头上无角、头型似马,俗称黑马
羊
。赫章黑马
羊
在喀斯特岩溶山区天然灌木林放牧,因其被毛全黑、肉质细嫩、风味好、胆固醇低、蛋白含量高和无污染环境下饲养等特点,已成为人们追求的营养保健食品。赫章黑马
羊
,产于
羊
艾毛峰
2023-12-11
羊
艾毛峰:
羊
艾毛峰系新创特种名茶,属绿茶类,产于贵州省
羊
艾茶场。
羊
艾茶场茶树品种是滇北十里香早芽中小叶型群体品种,比周边茶树品种的春季开园约提前八天。该品种新梢叶背茸毛较密,所制干茶银毫毕露,为外形增添无限美感。
羊
艾毛峰加工技术讲究,做工要求精细。每年清明节前
吐鲁番
羊
杂碎
2024-01-05
吐鲁番
羊
杂碎:
羊
杂碎是由
羊
的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。制作
羊
杂碎还讲究三料、三汤、三味。杂碎三料是心、肝、肺,下锅的时候切成碎丁或薄片;三副料(又叫三白)是肠(生油的)、肚(生味的)、头蹄肉(架碗充数的),下锅时要切成细丝和长条。
全
羊
汤锅
2023-12-17
全
羊
汤锅:主要选用肥壮的黑山羊,宰杀后汤褪去毛,开膛洗净内脏,用火燎去羊头、
羊
脚皮毛,在炭火上烤黄后用锤锤碎内骨,最后连
羊
血、肚杂、羊肉全部切块一锅煮。这种吃法的好处是无膻味、汤白、味浓、肉香,而且营养丰富。全
羊
汤锅既是永仁人民喜爱的风味名吃,又是最大众化的食
隆尧
羊
汤
2023-08-03
隆尧
羊
汤:隆尧
羊
汤隆尧羊肉馆喝
羊
汤是一种享受。
羊
汤端上来,油油的浓浓的,奶白的汤色配上鲜绿的葱花,冒着白色的热气,一股新鲜浓郁的香味儿扑鼻而来,让食欲一下子就振奋起来。等不及先吸溜一口,嘴一凑上去,热气先把眼睛朦胧了。汤初入口,细滑香醇的味道由舌头至喉咙蔓延开
扒海
羊
2023-06-10
扒海
羊
:扒海
羊
用鱼翅和羊蹄盘经蒸、烧而成。扒海
羊
,是天津回族菜馆创制的一道特色名菜。因为它是以海洋中的鲨鱼翅和羊蹄为原料烹制的,故名。1987年天津市饮食业举行群星杯津菜大赛,扒海
羊
与扒通天鱼翅和羊蹄为原料烹制的,故名。1987年天津市饮食业举行群星杯津菜大赛
玛曲欧拉
羊
2023-07-28
玛曲欧拉
羊
:玛曲欧拉
羊
是甘肃省甘南藏族自治州玛曲草原的特产。欧拉
羊
是藏系绵羊种。体格高大粗犷、头狭长,多肉髯。四肢及颈、胸部多为黄褐色,纯白个体极少。欧拉
羊
突出的特点是体
大
膘肥肉多,成年公羊活重约75公斤,母羊约58公斤。耐高寒,生长快,肉质细腻,肉味鲜美。欧
牛、
羊
系列产品
2023-06-20
牛、
羊
系列产品:牛、
羊
系列产品。洮南市地处科尔沁大草原,生产的畜牧业食品均属绿色食品。99年我市牛存栏4.05万头,
羊
存栏93.3万只;产牛肉850吨,羊肉1462吨。牛羊肉畅销东北三省及天津、北京、太原、福建等省市。(洮南)
天津全
羊
汤
2023-06-10
天津全
羊
汤:天津稀食——全
羊
汤天津人更喜欢在深秋和冬天的早晨喝上一碗全
羊
汤,既增加热量,又富有营养。全
羊
汤所用主料有熟
羊
肚、熟
羊
骨髓、熟
羊
眼、熟
羊
脑、熟
羊
葫芦(即
羊
肚上的一个部位,靠近百叶)熟
羊
百叶、熟羊肝、熟
羊
心、熟
羊
肺、熟
羊
肥肠、熟
羊
蹄筋,切成条、段、片用
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