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羊汤
2023-06-18
羊汤：羊汤羊汤既全羊汤。现在的满族人是古老游猎女真人的后裔，传统的喝羊汤对满族人更是情有独钟，在其影响下，乃至喝羊汤已成为东北各族人民不可或缺得食俗。每到炎热的夏季，杀上一只羊，熬成羊汤，喝上几碗，不仅能消暑去病，还能健身壮体。具体做法是：挑选膘肥体壮的羊，尤
陈氏牌坊
2023-05-16
陈氏牌坊座落在七里乡罗源陈家村。陈氏牌坊由昼锦坊与理学名贤坊组成。昼锦坊，明成祖永乐8年（公元1410年）兵科给事中高旭、进贤知县佘曜为纪念曾任四川右参军的陈谟而建。崇祯十年又建一理学名贤木牌坊
羊十道
2023-07-27
羊十道：羊十道即用一整只羊肉做十道菜肴。羊十道以其独特的风味在漳县闻名遐迩。羊十道选料考究，选用大肥骟羊，屠宰后以头、腿肉、羊排、血、心、肝等五脏及羊尾为主料，以花椒、生姜、胡椒、山药、茴香等中草药、香料为佐料。羊十道的烹饪之法有煮、煎、蒸、烩、焖、炒等。品名
开江陶牌坊
2023-09-20
任市陶牌坊位于开江县城南35公里的任市镇街口，始建于光绪八年（1882年），是清朝廷诰援清制五品奉政大夫张九封为其妻妾所建。牌坊坐南进北，四柱三门牌楼式建筑。牌坊周身用数十块烧铸陶件拼并而成，梁柱铆榫对接油灰凿打，不用铁活
“天下无双”大牌坊
2023-10-20
天下无双大牌坊为文化旅游景点。东方文化园仿古牌坊按清《营造侧例》法式建造，高33.8米，宽37米，同春江、明月楼组成了仿古建筑群，雄伟壮观，古色古香。建筑面积近3000平方米，总投资高达2820万元
滕州铁牌坊
2023-08-25
滕州铁牌坊始铸于清朝乾隆壬戌年(1742)年，铸成于乾隆丁卯(1947)年。1966年因破四旧，这个经历220多年的铁牌坊消失在历史长河里。3月29日，记者慕名来到家住龙泉苑小区的耄耋老人刘康世家中，了解有关铁牌坊的故事
羊杂碎
2023-12-13
羊杂碎：羊杂碎是包头市小吃中占据至高无上的地位。选用羊心、大小肠、头蹄肉、羊肝、羊肺、羊肚，切成长条或细丝，用老汤熬制，出锅时配以香菜、辣椒油、醋等调味。连汤带水一起品尝，其味道醇厚绵长，肉香汤鲜。中文名：羊杂碎别名：羊杂烩主要原料：羊头，羊蹄，羊血，羊肝，羊
尚书牌坊
2023-07-26
尚书牌坊位于在常山县何家乡樊家村内，明嘉靖25年（1546）建，为纪念明弘治末年南京刑部尚书樊莹而立，系木质坊。柱上有天顺甲申进士樊溢清简，大明嘉靖丙年重整、景泰丙子科浙江第十名樊莹，乾隆十六年重整字样
羊蹄筋
2023-07-26
羊蹄筋：羊蹄筋又称羊筋，是羊小腿部的韧带。在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干后，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。羊筋分前筋（前小腿的筋）、后筋（后小腿的筋）。后筋比前筋长，质量较高。羊筋是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜
