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美心红酒小镇
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托县开河鱼
2023-08-15
黄河鲤鱼的特点是嘴大、鳞少、脊背上有一道红线,肉肥味
美
,独具风味。捕鱼盛期在清明时节。如今的黄河鲤鱼多
灌肠
2023-08-13
它是用荞麦面蒸熟制成的碟形薄片,即可冷食,又可热炒,质嫩而筋,味
美
适口。灌肠是将肠划成菱形小块,浇以由鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳、葱、姜、蒜、辣椒配制的卤汁,用以冷食;将灌肠块配以绿豆芽、蒜苗或韭黄,用油炒出,谓之热食。灌肠价廉物美,为太
大同涮羊肉
2023-08-13
大同涮羊肉:大同涮羊肉有四大特点:味香、肉嫩、质鲜、外形
美
,在全国也是赫赫有名。涮羊肉的原料,遍布大同各地,其中以广灵的大尾巴羊和朔州的五花羊肉最为闻名。这种羊肉,由去骨的绵羊前腿、后腿、大排、肉块四个部分各自冻成肉块,想吃肥的,拣后腿和肉块;想吃瘦的,拣前腿
长凝大蒜
2023-08-10
长凝大蒜以蒜瓣肥大、色香味
美
、辣味纯正等特点深受消
河北麻鸭
2023-08-06
产蛋营养丰富,炒食色鲜味
美
,亦是腌制咸蛋和松花蛋的最
白运章包子
2023-08-04
皮薄、边窄、馅大、油香、形
美
,隔皮见馅,由馅成丸,入口喷香。已有70余年制作历史。-白运章(18801944)保定市头条胡同人(清真西寺后面),回族,自幼
饯面馒头
2023-08-03
饯面馒头的特色:干硬筋道,香甜味
美
。做法:1.将老酵面放在盆中加水1000克澥开,再加入面粉1500克和成面团,进行发酵。2.面团发酵后,加入食碱30克揉匀,再将余下的1000克面粉放入加好食碱的酵面
野蘑菇炖鲜鱼
2023-08-02
其特点:肉嫩色
美
,口感全新,其汤味道清淡却不失鲜美,别有一
铁板肉
2023-08-02
其特点:伴着吱吱作响的烧烤声,吃着被烤得口感适中,味
美
鲜嫩、嚼头十足的肉片,喝着清凉甘醇的啤酒,这会成为你盛夏首选的解暑黄金搭配的佳味。
双湾食葵
2023-07-28
汉初,属匈奴休屠壬辖地,自西汉武帝置县,到元初的千余年间,曾设弯鸟、番和、显
美
、番禾、焉支等郡、县。元置永昌路,
回族馓子
2023-07-27
俗语有点心香,月饼回乡馓子
美
,回回的馓子甜又脆一说。馓子是回族群众的传统食品之一。古称环饼、寒具。据史书记载始于北朝,距今已有14
凉拌鹿角菜
2023-07-26
凉拌鹿角菜:鹿角菜是种生长在大海的石崖间,长约三四寸的海藻,因其形状似鹿角所以叫鹿角菜,味道极其滑
美
。紫黄色的海藻富含胶质,倘若让它在水里长时间浸泡或在开水里泡,就会深化成胶状。常见的鹿角菜的吃法一般就是腌制成小菜,八宝咸菜里的鹿角菜最有味道,爽脆,咸甜,小时
荔枝沟鹅肉
2023-07-24
鹅肉已是味
美
,还有细嫩的鹅肝、脆生生的鹅肠,更有那肥厚的鹅掌,手抓着啃,味道甚佳。原材料:三亚荔枝沟农家鹅。做法:1.把鹅宰杀洗净,然后秘方腌制2小时;2.将整个鹅
邵阳猪血丸子
2023-07-19
称为金钱丸,味道尤
美
。猪血丸子亦称豆腐丸子或豆腐圆
糖油粑粑
2023-07-19
糖油粑粑:长沙传统
美
食糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统小吃,用糯米制成,香甜糯软,外脆内嫩,寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐,虽然是从油锅中炸制而成,又兼有糖浆裹挟,但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。
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