找到 美食地图柳林朋友圈里吃美食 相关特产共 3952 条
官桥豆干
2023-09-19
经济困难时期,人们吃不
果条
2023-09-17
也有把果条卷成筒状,用叉子叉着蘸酱油吃的,这样的果条叫果条筒或叉叉果。到端午前后,当地人会将艾草磨成粉掺入米浆里蒸
文成索面
2023-09-02
索面讲究细匀为佳,吃时放开水锅中一煮,去掉咸汤,拌点佐料即可。索面富营养易消化
瓜姜鱼丝
2023-08-28
清代名人袁枚在《随园食单》中,曾介绍了当时一些官府吃鲟鱼重用瓜、姜的烹调方法。他说:尹文端公
苇叶包鸡翅
2023-08-16
苇叶包鸡翅:苇叶包鸡翅民间素有喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽的说法。中医也认为,鹅肉具有鸡翅也称鸡翼大转弯。鸡的翅膀肉少,皮富胶质。又分鸡膀膀尖两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。苇叶包鸡翅的主料是:鸡翅50
莜面窝子
2023-08-06
莜面属于粗粮,颜色微黑,当地的莜面窝子是将莜面擀成皮再卷成卷,上锅蒸熟的,吃的时候蘸上卤,入口粘滑。莜面饺子也别有一番风味,尤其是一种酸菜馅饺子,风味独具。莜面窝子:将莜面用温水和成(最好用坝上的水),揪成小面筋儿,用
藏家面片
2023-07-28
藏家面片:面片,是藏族家庭常吃的一种面食,具有独特的民族风味。它的做法是将普通的面粉加温水揉成一团,但略揉得软一点,然后用刀将面切成4寸长的厚块,摆整齐、表面涂上少许食油,再将干净湿布盖上待用。煮面片的汤很讲究用羊肉切成约2cm的小方块,加上葱粒和羊肉倒入锅内
苜蓿肉
2023-07-26
早年,人们避蛋字的讳(府谷人把1叫蛋),不说吃蛋。将鸡蛋两三枚打入碗加盐和料酒少许将黄打散,炒瓢放油炼热倒入鸡蛋翻炒,要炒散。蛋熟倒出。炒瓢放油炼七成热,加入滑好的肉丝或肉片(滑法见前)再放葱丝、蒜片、醋、酱油
港北对虾
2023-07-24
皮脆而肉嫩,味鲜而不腥,吃起来满口香,一些怕腥而不适应吃
宝钏菜、三杯蒜鳗
2023-07-14
宝钏菜即俗称的猪母乳,是乡下的常见野菜,做法简单,稍加川烫后,沾着酱吃,滑嫩爽口;以特制铁锅盛装,细火焖炖而成的三杯蒜鳗,独特之处在于一颗颗焖到熟透的蒜头,入口松软,吃得到蒜香,却无一丝
肥羊大面
2023-06-22
生羊肉支腥后,整块放入锅内,加黄酒、姜葱等烧一滚,再加水放在大火上一滚,再用小火煮烧,略加花椒或五香、八角、桂皮和盐菜,烧到可用筷戳动时取出,切成簿片,醮酱油或甜面酱吃,肉酥汁浓,略带甜味,不腥不腻
子姜焖鸭
2023-12-13
中山地区盛行吃麻鸭的习俗,沙田地区居民用锅焖全鸭,俗称燎鸭,民田地区多用子姜焖鸭,一般以选用洋鸭、北京鸭等肌肉丰满的鸭种为好。一般制法是生焖,即把洗净的生鸭碎件略加腌制即落锅
肖二孃鲜猪腿肉片粉
2023-12-13
对待顾客,肖二孃坚持让顾客吃的放心的原则,在购买猪