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条
永春卤面
2023-09-19
永春卤面:永春卤面主料:生面条300g辅料:水发虾米25g、黄瓜100g、肉米50g、猪油75g调料:胡椒粉2g、盐2g、味精9g、
加
饭酒25g、水发香菇50g、鸭蛋2个、高汤750g、葱白50g、香油、葱花。烹调方法:黄瓜去皮、籽、切片;水发香菇切丝,葱头切
炉煨豆腐
2023-09-17
其制法是将豆腐块置大铁锅内,
加
目鱼、猪脚、排骨、清水等,以炭火久煨,将豆腐煮成蜂窝状,使之入味。煨好后,热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用,味道香甜。
潘郎鳝面
2023-09-03
潘郎鳝面:产品名称:潘郎鳝面产品产地:浙江台州产品简介:选用粗壮的鲜活黄鳝煮熟切丝,然后猛火烧热色拉油,以葱、姜、蒜爆炒鳝丝,
加
干豆面及各色佐料翻炒,加水烧汤,油润清香,可与杭州的虾爆鳝面媲美。
山粉圆
2023-09-01
用山粉、芋艿拌入煮鸡肉卤汁,
加
碎肉、佐料和匀,撮入蒸笼炊熟,食用时再切成片、条或粒。山粉以蕨根粉为正品,葛粉次之,现多用番薯粉。(丽水)
百花竹荪鱼翅卷
2023-06-22
制作:竹荪切5厘米长,放入水中,
加
精盐、味精,煨好,吸干水分。竹荪拍生粉,虾胶铺平,再放鱼翅,卷成圆形。上笼
滑溜里脊
2023-06-21
制作方法:1、猪里脊去筋膜,切成片,放入清水中将血沫漂净,挤去水分,
加
1克盐,12.5克淀粉、蛋清,将里脊片上匀浆芡
“金水”牌苹果
2023-12-28
金水牌苹果:合阳金水牌苹果获
国家
绿色食品证书,畅销全国各地,并出口到东南亚和俄罗斯等国家和地区。
新西兰猕猴桃
2024-01-13
当地的主要城市陶朗
加
(Tauranga)和蒂普基(TePuke)镇一带是新西兰的猕猴桃种植中心,而仅蒂普基一地就生产了新西兰70%的猕猴桃
神仙蟹
2023-11-28
神仙蟹:将加工整理的优质螃蟹,下油锅炸至色泽彤红,配肉末芽菜,
加
调味料炒香。该菜虽由多只螃蟹烹制,但成菜后状似一只大螃蟹,造型别致美观,蟹肉细嫩,香味浓郁,鲜美爽口。食之,尤如做神仙一般。(凉山)
克山县甜菜
2023-08-21
克山县甜菜:近年来,克山县坚持实施绿色食品发展战略,
加
快了农业产业化进程。坚持以龙头企业带基地,逐步向产加销一体化迈进。2001年,全县在发展绿色食品上实现了新的突破,打绿色牌,走特色路大力加强绿色食品基地建设,提高科技含量,增加综合效益,并以此推动县域经济持
烤麸大包
2023-06-11
烤麸大包:白面粉500克,鲜酵母半块,发酵粉少许,烤麸300克,水发黑木耳50克,姜末5克,酱油少许,精制盐6克,白糖20克,鲜味王2克,水淀粉40克,香麻油25克,花生油75克【制作过程】1、将烤麸与水发黑木耳分别剁成碎末,放在一起
加
酱油、盐、白糖、鲜味王、
襄阳黄酒
2024-01-11
襄阳黄酒:襄阳黄酒色似乳汁,香气好,味微酸甜,略带酒味,其酒精度因
加
浆稀释,一般只有23度。其使用原料是糯米,又继承了古老传统的制作方法。黄酒含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素,特别是碳水化合物和尼克酸含量,每百克中分别达到78.9克和2.6克,因而这种酒
凉拌驴肉
2023-12-30
自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉,古时驴肉只有生熟两种吃法,现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜,
加
入了川菜和药膳作法,肉美、味鲜。
猪白血
2023-12-24
其以猪血清、鸡蛋清为原料,搅拌蒸制,用玉兰片,菠菜叶为辅料,
加
鸡汤稍煎制成。白血洁白光滑,鲜嫩可口,营养丰富。含粗蛋白93.1%,氨基酸总和95.7%,VB2.1%,VA3%,并含多种微量元素,是一种优质高蛋白营养食品。且风
昭通酸辣饺面
2023-12-21
馄饨皮的面条都是用面粉
加
鸡蛋和成面团后人工擀制的。薄如蝉翼的馄饨皮和细面条,口感细腻,鲜香,嚼之有劲润滑。
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