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红焖海参
2023-11-11
红焖海参：红焖海参用料：浸发海参750克，虾米25克，猪五花肉500克，浸发香菇75克，带骨老鸡肉500克，甘草0.l克，姜片10克，葱条15克，精盐25克，味精5克，珠油5克，芝麻油5克，浅色酱油15克，绍酒15克，白酒10克，湿淀粉l0克，淡二汤1750克
濮家凉粉
2023-09-11
濮家凉粉：炒粉和刨粉两种，炒粉里放上好的麻油和虾皮，在众多的凉粉摊子中以质量取胜，目前是由老上的儿了小上经营的，他家隔壁的老王家凉粉也一样吃，有一阵了名气甚至超了濮家凉粉。
爆炒毛鱼
2023-12-16
爆炒毛鱼：毛鱼六安人又称猫鱼，产自于无污染的老淠河。河西渔民们把小鱼打上来以后觉得弃之可惜，于是就把它们清洗干净后放上盐爆腌、暴晒及成。民惠路上的大厨们把它放上青椒爆炒，美味无与伦。
唐氏秘制卤鸭
2023-07-06
唐氏秘制卤鸭：菜品简介：唐氏卤鸭在巴中远近闻名，选材恩阳本地散养鸭子，用老卤水精心卤制，所用的秘制香料流传近一百年;采用特殊的制作工艺使得卤鸭皮嫩而不腻、鸭肉瘦而不柴所，老少皆宜。
永善洋芋
2023-12-21
昭通洋芋吃法甚多、做法易学，常见做法有吹灰点心、炸洋芋果、煎洋芋饼、炒洋芋丝、炸洋芋片、粉蒸洋芋、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭、洋芋圆子......。
水果饮料
2023-12-15
野生果有：滇菠萝蜜、林生芒果、中华猕猴桃、顺宁杜英、克李老、番石榴、树葡萄、橄榄、野柿子、丁香、野草莓、羊奶果、铁碎米、西番莲、糖枇杷、胭脂果、盐酸果、荔枝、龙眼、柠檬、核桃、香橼、猴子饭团、木瓜、酸
东平湖莲子
2023-10-01
在老湖区北部，曾有大面积荷田。著名古典小说《水浒传》中，有芦苇丛中设奇兵，荷花阴中伏战船的描写，可以想见历史上东平湖荷花之多。莲子是一种营养十分丰富的滋补食品。据测定，每100克莲子含水9.36
大黄鱼鲞
2023-09-04
产品类别:瓜鲞、老鲞、潮鲞、无头鲞、老虎鲞产品特性:肉质细嫩鲜美、口味独特。产品成份:富含蛋白质、脂肪，富含蛋白质、脂肪、钙、鳞、钾、维生素A等成分。产品功效:有开胃、清火、生津、活血的作用。
