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艄公号子鱼
2023-07-05
艄公号子鱼：原料：胖头鱼、苕粉、青椒、小米辣椒。做法：胖头鱼宰杀去内脏洗净，苕粉泡好放入盘内垫底，将鱼头鱼尾切下放在盘两端，中间鱼肉切片摆好，上笼蒸约8分钟至鱼头熟时取出，撒上青、红椒圈，淋少许热油鱼汁即成。特点：这道菜是长江三峡的艄公们喜欢吃的佳肴。
官烧目鱼
2023-06-10
官烧目鱼：官烧目鱼用天津俗称的塌目鱼和笋等经油炸、略烧而成。据传，在清代原名烧目鱼条，是当地名厨取用塌目鱼条加蛋淮糊，经油炸后烧制而成。朝隆皇帝下江南时，曾在天津品尝过烧目鱼条，大加赞赏，并赏赐厨师黄马褂和五品顶戴花翎，还钦赐烧目鱼条名为官烧目鱼。当时曾名扬京
洞窝峡谷景区
2025-03-21
泸州洞窝峡谷风景区位于泸州龙马潭区罗汉镇，离市中区20公里，它是流入长江龙溪河下游段，紧邻长江，毗邻中国海油，泸州港国际集装箱码头。景区依山傍水，仙景宜人，是世外天然氧吧
迷宫洞
2023-08-03
迷宫洞迷宫洞，由于海进期海水侵蚀，使岩石周围出现水土流失而形成的洞穴。长约300多米，上方有一个入口，下方主要有三个出口。光线从石缝中透入，给黑暗的迷宫开了许多天窗。洞内蜿蜒曲折，怪石嶙峋，忽宽忽窄，有的地方宽阔可容百人，有的地方狭窄仅容侧身而过
老门东历史街区
2023-11-20
•体现南京老城南民居街巷、市井传统风貌的历史街区。景点介绍老门东是南京老城南地区的古地名，位于南庙箍桶巷南侧一带。历史上的老城南是南京商业及居住最发达的地区，如今按照传统样式复建传统中式木质建筑、马头墙，再现老城南原貌
兴国冰心洞
2023-11-14
灵山冰心洞风景区。距县城10公里，与丹霞湖相邻。灵山海拔461.2米，原名玉山，因山岩中有金观音、金香炉各一座，求神甚灵而更名灵山，古代有兴国第一胜景之称。景区内有竹笋峰、仙桃峰、石、芒锤石等奇峰异石；狮子岩、读书岩、仙女潭、角石寨、猴哥寨等人文景观
狮吼雷鸣响水洞
2023-09-23
狮吼雷鸣响水洞距大井河出水处约200米的半山腰有一大洞，洞口宽大，犹如雄狮张口，欲吞日月，洞内宽敞明亮，冬暖夏凉，悬崖峭壁下早年熬硝(制火药主要原料)灶台依稀可见。据传，此洞所熬之硝千百年来源源不断运住中原，它是否与四大发明有联系，尚待考
九天洞景区
2023-03-08
沂源九天洞景区包含九天洞和灵芝洞两个天然石灰岩、溶洞,在沂源县城西北18公里处。九天洞位于山东省第四高峰鲁山的对面灵芝洞则座落在鲁山脚下、朱阿南小佛山西麓。九天洞位于秀丽的鲁山南麓，1991年正式向游人开放，后经多次继承性扩大开发，但设施相对比较落后
清蒸加吉鱼
2023-12-09
清蒸加吉鱼：清蒸加吉鱼是山东地区汉族传统名菜之一，山东沿海盛产加吉鱼。原汁原味，鲜嫩爽口，久食不腻，常作高档筵席之大件菜。吃时外带姜末、醋碟用以蘸食，口味尤佳。中文名：清蒸加吉鱼分类：鲁菜口味：鲜嫩爽口主要食材：加吉鱼营养价值：为人体补充丰富蛋白质及矿物质适宜
素烧阳鱼
2023-11-29
素烧阳鱼：绵亘千里的巴山，腹内有许多面积广阔的地下湖，地下湖中产的鱼，山里人称之为阳鱼。此种鱼由于生长在不见阳光的地下，无鳞而眼睛业已退化；再由于人类难以侵挠，所以得以任意繁殖，不仅肥大，其肉质细嫩鲜美。在宣汉百里峡、万源观音峡一带，每当地下水位上涨时，阳鱼随
清蒸黄峰鱼
2023-11-22
清蒸黄峰鱼：上林县的清蒸黄蜂鱼，味道鲜美。黄峰鱼，上林本地叫硬头鱼，它背上和两侧有钢针一样的刺，与福寿螺一样是外来物种。早几年有大丰三联引入养殖两张鱼塘，因洪水冲入全部逃入河中，它爱吃小鱼和福寿螺，又没有天敌所以得以大量发展。清光以上的河中都有黄蜂鱼，春季许多
双堆面鱼
2023-09-13
双堆面鱼：面鱼并不是鱼，是淮北地区的一种面食。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀，样子都是一头尖，确有几分像小鱼儿，所以人们以其形似，便把这种面食称作面鱼。在双堆这个地方，有些人也把双堆面鱼称做懒汉汤，这与一个故事有关系。当年淮海战役双堆集歼灭战打响前夕，刘邓
沱湖千头鱼
2023-06-28
沱湖千头鱼：沱湖千头鱼是安徽省蚌埠市五河县沱湖的特产。沱湖千头鱼味道鲜美，具有强肝、明目的功效，是招待佳宾的美味佳肴。千头鱼为小型鱼类，成鱼体长不超过5公分，生长于水质清新的浅水草丛中，以天然水草为食，沱湖年产量80万斤左右。千头鱼味道鲜美、具有清肝明目的食疗
炸高眼鱼
2023-10-06
炸高眼鱼：高眼鱼是日照的特产鱼类，肉质细腻，口味鲜美。将高眼鱼剥皮洗净，裹上加入鸡蛋的面粉，放入油锅煎炸制两面金黄即可。炸好的高眼鱼，香气扑鼻，油而不腻，酥中带嫩，也是日照的一道特色美食。
楠木渡猪嘴鱼
2023-12-13
楠木渡猪嘴鱼：楠木渡猪嘴鱼猪嘴鱼（学名黑头鱼）由于嘴部又圆又肥得名。鱼身小而短，体浓黑，骨多而小但其味鲜甜，肉质鲜嫩酥软，入口即化。喜栖于山区江河支流，生活于岩洞水底，摄取岩石上青苔、藻类、植物碎屑，泥中腐植质等。因其捕获后离开活水的环境就很难存活，所以只能在