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老塔山
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1160
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含山
老
鹅
2023-12-16
含山
老
鹅:含山
老
鹅汤又叫东关
老
鹅汤,是马鞍山含山特色菜。其汤汁独特,别具风味,自上世纪80年代起,声名鹊起,香溢大江南北,南京、合肥、马鞍山、芜湖等周边城市的众多食客慕名而来,节假日更是一汤难求。含山
老
鹅汤一大特点是讲究尝全鹅,即一盆汤由一只整鹅熬成,鹅肉、鹅
老
鼠窟元宵
2023-12-04
老
鼠窟元宵:
老
鼠窟元宵是山西省太原市的地方传统名小吃,以皮薄馅满,味道甘美,配料讲究,风味独特,已被列入山西省非物质文化遗产。
老
鼠窟元宵主要有芝麻、桂花、玫瑰、花生四种味道,此元宵皮儿绵中有粘,馅儿甜中有香,色泽洁白鲜亮。
老
鼠窟元宵的选料、制作都非常讲究,几代
巫山
老
腊肉
2023-11-26
巫山
老
腊肉:巫山
老
腊肉别具特色,风味独特,在市内外享有盛誉,产品远销俄罗斯等东欧国家,市场前景广阔。巫山
老
腊肉沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富.
老
窑洞酒
2023-12-28
老
窑洞酒:
老
窑洞酒是陕西省榆林市米脂县的特产。
老
窑洞以陕北高原窑洞文化和红色文化为品牌内涵,以原产陕北红高粱为基料,用现代技术融合当地传统勾调工艺,酿制成绵甜净爽、口感地道的
老
窑洞米脂特色佳酿。陕西闯王酿酒总厂位于陕西北部米脂县城南,上世纪七十年代中期建厂,至
沐川
老
腊肉
2023-12-06
沐川
老
腊肉:肥而不腻,口齿留香的沐川
老
腊肉,吃上一口马上就会感觉到有一种浓郁沉醇滋润的感觉包裹你全身,让每一个细胞都过足美食瘾。正所谓无肉不成宴,风行了多年的
老
腊肉豆花饭,对于众多食客来说,早已耳熟能详。而沐川
老
腊肉味道那是相当的霸道,据说在沐川僻远的深山里,
包头
老
茶汤
2023-12-16
包头
老
茶汤:包头
老
茶汤源于明代,是包头当地的特色小吃,其味甜香醇,色泽诱人,酸酸甜甜,口感不错,被内蒙古自治区文化和旅游厅和包头市政府评为包头9味美食之一。包头
老
茶汤主料是小米面,制作茶汤的师傅右手执壶、左手执碗,壶身一倾斜,只见壶嘴与碗口间架起一条水线,沸水
麻城
老
米酒
2023-10-21
麻城
老
米酒:麻城
老
米酒主要产于麻城市东部山区的木子店、东西城等地,因而又叫东山
老
米酒。系用糯米和特制酒曲酿造而成,色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,经有关部门化验,该酒含有多种氨基酸和维生素,营养价值丰富,还具有健脾胃,舒筋络,消痛化瘀的功能。配以中草药,还
老
鸡煲
2023-11-16
老
鸡煲:
老
鸡煲以本地产0鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。因以
老
鸡为原料,故鸡味浓郁,且滋补祛风。
老
三宝
2023-09-08
老
三宝:又称天目三宝,即笋干、茶叶、山核桃。为临安市久负盛名的3种土特产品天目笋干以天目山特有的石竹笋为主烘制而成,据《临安县志》载,明正德、嘉靖间,天目笋干已为江南士民所称道,至今已逾四百余年,清末民初传入港澳及南洋各国,深得华夏子孙之喜爱,被誉为清鲜盖世。
老
棚香蕉
2023-07-10
老
棚香蕉:云县晓街乡
老
棚村得天独厚的自然环境和土壤条件,使所产出的香蕉具有香味浓、口感好、品质优的特点,深受广大消费者的喜爱。品尝
老
棚香蕉,感受大自然的味道。
东山
老
鹅
2023-08-27
东山
老
鹅:吃
老
鹅风气起源于三年前东山镇东新南路,店主是个地道的农民,店容店貌极不上档次,但唯独他家的高压锅红焖
老
鹅,倾倒整个东山镇,再蔓延到南京城,鼎盛时东新南路上停满城里来的食客专车。东山
老
鹅就是指将鹅剁成块,与土豆块红烧,因其独特做法最早出自南京江宁的东山
老
边饺子
2023-08-18
老
边饺子:
老
边饺子是沈阳著名小吃。由边福于1828年从河北省传入沈阳。将绞碎的猪肉煸炒后,用鸡汤或骨头汤煨制,做成蒸饺。
老
边饺子选料精,用料广泛,品种多,味道好。
老
边饺子是驰名中外的沈阳特殊风味,它历史悠久,从创制到现在,已有160多年历史。清道光八年,河北河
右玉
老
陈醋
2023-08-12
右玉
老
陈醋:右玉
老
陈醋。据考证,早在公元前479年时山西就有了制醋的作坊了,特别是以清徐县所制的最有名望。山西
老
陈醋不仅是调味佳品,而且还可用于配药,它所含的醋酸具有抑菌和杀菌作用。特别是对球菌类效果最明显。用
老
陈醋炒麦,可治疗腰腿疼痛,敷贴脚心可治疗高血压;
汤池
老
酱
2023-07-10
汤池
老
酱:汤池
老
酱汤池
老
酱是地方特色性很强的产品,是其他地方难以复制的美食调味品。在汤池已有三百多年的制作历史,享誉四海、质量出众。除了传统工艺外,还在于水质优良、地理环境及自然条件优越等,使之成为云南少有的名优土特产品。汤池
老
酱的品质得益于汤池的自然环境和特
老
鹅煲
2023-11-16
老
鹅煲:
老
鹅煲是用本地养的0鹅,切块后炒干水,加入果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等调料焖至软韧适中,然后按火锅形式食用,胜在鹅香醇厚。
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