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老塔山
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1160
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老
腊肉
2023-12-08
老
腊肉:产于山区的苟家、万家、三郎、街子等乡镇,由山民们传统手工腌制而成。因为高山气候的关系,一年四季都可腌制,且经年不腐。原料取次于吃纯粮的猪肉,制作时不用烟熏,只任山风吹。腌制出的腊肉不仅保持了鲜肉的丰富营养,而且瘦肉质感爽口、喷香化渣;肥肉晶亮透明、香醇
红烧
老
淮猪肉
2023-12-17
红烧
老
淮猪肉:红烧
老
淮猪肉是连云港东海地区一道有名的特产菜,属于苏菜。红烧
老
淮猪肉选用连云港东海特产
老
淮猪肉,以红烧的方法制作而成,肥而不腻,入口香嫩爽滑。这道美味红烧肉不但是烹饪技法上的用心,更是在它的源头东海
老
淮猪。东海
老
淮猪近似野猪,肉含生产蛋白质的安基
老
奶洋芋
2023-12-21
老
奶洋芋:
老
奶洋芋是昆明的一种小吃。将煮熟的土豆剥皮后,将其研成泥状,然后放入锅内用少许动物油炒,并加少许葱花。(可以是植物油,而且不用做到泥状那么复杂,只需要将熟了的土豆切小块再压压扁)。
老
鸭面
2023-09-05
老
鸭面:嘉兴的地道美食,
老
鸭面可算一绝,面里面有一整个鸭胗,还有鸭肉,鸭肠,鸭血,鸭肝,分量足足够两个人吃。其次,除了鸭面,还有红烧鸭饭,味道一点不比广东叉烧饭逊色。
山西
老
火锅
2023-12-13
山西
老
火锅:在山西吕梁吃火锅的历史可以追溯到宋朝,在过去山西民间吃火锅,一般是春节期间,人们走亲串戚,初二或初三女婿给丈人、丈母拜年,丈人则多以火锅款待,取意团暖之意。这里的火锅料需荤素兼备,种类很多,吃够川味火锅就来吕梁尝尝当地的
老
火锅,别有一番风味。
老
队长扒鸡
2023-09-13
老
队长扒鸡:
老
队长,名张士田,家住龙山镇龙北行政村龙西村。解放后就担任生产队长几十年;一生从事扒鸡行业,其主要原料是以本地土鸡,并加入60多味名贵中药材精心加工而成,其色、香、味、形均佳,有皮脆、肉软、味美之特点,远销省内外。现张士田已去世,其外孙朱丰收继承传
老
毛手抓
2023-07-31
老
毛手抓:被国家认定为中华名小吃的宁夏绿色清真食品—
老
毛手抓沿袭了几十年的祖传秘方,羊肉具有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点,羯羊肉、羯羊脖子、羯羊汤还是有益于身心健康的三大补品(能提气补虚、补血益肾、强身健体),因此深受顾客青睐。要做到这
鸭江
老
咸菜
2023-07-05
鸭江
老
咸菜:武隆
老
咸菜源自于久负盛名的鸭江
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咸菜,以大溪河流域无公害基地的优质茎瘤芥、红辣椒为主要原料,选用多种名贵中药香料调制而成。蓝群
老
咸菜系列产品采用传统配方和传统工艺,运用现代化加工技术精心制作。
老
咸菜是武隆有名的土特产,被武隆旅游局指定为武隆南方喀斯
老
坝港河豚
2023-06-25
老
坝港河豚:
老
坝港河豚是江苏省南通市海安县
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坝港的特产。2008年9月,海安被中国渔业协会评为中国河豚之乡。
老
坝港是世界河豚之乡。
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坝港是江苏中洋集团水产养殖基地所在地。中洋河豚养殖基地占地4000余亩,拥有15万平方米温室养殖池、1700亩露天野化驯养池,是
冠山
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公鸡
2023-10-06
冠山
老
公鸡:冠山
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公鸡是山东省临沂市临沭县的特色美食。冠山
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公鸡是采用农户在山上散养的绿色安全的
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公鸡制作而成,可以做辣子鸡、大盘鸡等,味道独特,肉质鲜香。冠山
老
公鸡,生长期均在11个月以上,是农户在山上散养的,主要吃粮食,虫,草,绝对绿色安全。可以做辣子鸡、
甘孜
老
腊肉
2023-12-09
甘孜
老
腊肉:甘孜
老
腊肉是四川省甘孜州甘孜县的特产。腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。甘孜县位于甘孜藏族自治州西北部,雅砻江上游。制法:(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制23天后翻缸,
老
唐烤鸡
2023-10-04
老
唐烤鸡:
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唐烤鸡是山东省德州市临邑县的特产。成品烤鸡呈桔红色,皮脆里嫩,食而不厌,具有健脾开胃,补中益气,生津养血,健脑益智,舒筋活血,壮骨强身等功能,成为宫廷常备佳肴。德州鲁海食品有限公司是德州为一家禽类食品出口企业。经有关部门批准成立于一九九四年十月,总
欣龙泉
老
窖酒
2023-06-22
欣龙泉
老
窖酒:欣龙泉
老
窖酒欣龙泉
老
窖酒源自中国矿泉水之乡——五大连池。五大连池矿泉水含有多种人体必需的微量元素,具有较高的医疗保健价值,被誉为神水、圣水。欣龙泉
老
窖酒则以矿泉水、高粱、玉米、小麦为原料,加入秘制神曲,经过发酵、蒸馏、窖藏等传统工艺,采用现代科技
老
苏羊汤
2023-08-02
老
苏羊汤:
老
苏羊汤
老
苏羊汤创始于1987年,创始人,苏振兴,邯郸市南苏曹村人。因姓苏,羊汤便由此得名。最初的羊汤馆是在原联纺路东段
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桥边搭建的二间小房,后因修路拆桥改建在现迎宾路迎宾桥南侧,1999年迁至现址,迎宾路东段路北。
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苏羊汤从创业到现在,坚持十几年如
白果炖
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鸭
2023-11-25
白果炖
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鸭:白果炖
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鸭是桂林传统滋补菜,也是桂林餐馆里的拳头菜。灵川一带盛产白果,白果炖
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鸭即采用灵川白果为原料,
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鸭切块,用文火清炖而成,其特点是汤微苦、果香肉甜、营养丰富、四季皆宜。白果性凉,
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鸭清火,所以白果炖
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鸭既是一道可口的菜肴,又是一种滋补五脏、开
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