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考城张氏宗祠
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1403
条
凉州凉粉
2024-01-02
据
考
,凉粉始于宋代,距今有近千年历史。武威凉粉品种繁多,风味各殊,制
张裕葡萄酒
2023-10-10
张裕葡萄酒:张裕集团的前身是张裕酿酒公司,1892年,由著名爱国华侨实业家
张
弼士投资300万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1892年,著名的爱国侨领
张
弼士先生为了实现实业兴邦的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了张裕酿酒公司,中国葡萄酒工
临淄边河小米
2023-10-05
临淄边河小米:临淄边河小米山东淄博临淄长盛农产品专业合作社淄博市临淄区金山镇境内,辖边河、金阳、赵庄、西
张
、东
张
、搭岭、黎金山等30个自然村。地理坐标为东经118°06′00″~118°14′00″,北纬36°37′00″~36°44′00″。
刘庄麻辣鸡
2023-08-24
建国初期,陆启荣创办陆
氏
卤菜店,以薰烧卤菜为主,麻辣鸡是其中的一个品种,由于麻辣鸡鲜、香、麻、辣,口感独特,生意十分红火,学艺的人接踵而至,陆续发展戚
氏
、周
氏
等卤菜店。1990年,刘庄街道办为了
泗水石榴
2023-09-29
泗水石榴泗水县泗
张
镇优质农产品协会14337397石榴
马蹄街馄饨
2023-10-16
创始人为
张
须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人
张
坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱
甜黄菜
2023-12-04
据厨师介绍,这款菜仅用鸡蛋黄和白糖炒制而成,看似简单,实则颇
考
手艺和火候。炒制而成的甜黄菜味微甜,入口化渣,且营养丰富,老少皆宜。
文虎酱鸭
2023-12-03
文虎酱鸭:文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产,运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料
考
穵、口味独特、以其色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂的特色闻名,深受广大消费者的青睐,是居家、旅游、宴请之佳品。中文名:文虎酱鸭主要原料:酱鸭主要营养成分:蛋白质特色:色泽褐红
营山板鸭
2023-12-01
营山从事烤制板鸭生产的历史悠久,
考
源于清代。民国以来,全县约有一百余户,城关
张家馄饨
2023-10-17
创始人为
张
须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人
张
坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,
张家混沌
2023-10-17
创始人为
张
须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人
张
坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄
闪塌嘴
2023-08-12
闪塌嘴:宋
氏
糖干炉又称闪塌嘴,起源于宋代,兴盛于清代,属宋
氏
家族祖传,工艺精湛,经宋
氏
传人不断潜心研究创新,制作出不同的风味,尤其是油干炉特点香、酥、脆,甜而不腻,是馈赠亲朋好友的特色食品。据传说怀仁糖干炉源于辽代,是一个面点师为官家传递情报而特制的一种邮寄载
万三糕
2023-08-29
镇上邹
氏
家族继承祖业,生产各式糕点,因用料讲究,品种众多,片薄滑糯,入口即化,深受消费者青睐。邹
氏
先世早在明初就开设公茂茶食作坊,逢年过节,其邻巨富沈万三家常订购大批糕点赠送和招待亲朋好友,后被传作万三糕。邹
氏
茶食作坊随
灵川狗肉
2023-11-25
据
考
,它始于汉景时期,至今已有两千余年历史。狗肉肉质鲜美,营养丰富,有滋阴、补肾、祛寒、健胃等大补之功,尤以秋初至春末季节食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特,以选狗、杀狗、切狗、烹调到品尝狗肉皆有讲究。食后余香满口,通体舒
四罗蕉柑
2023-11-12
五十年代,村民罗美得的柑园里,一株几十年的老柑树,一次结果500公斤(七百斤老秤)恰好苏联一名果树专家到饶平,闻讯专程前往柑园
考
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