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耒阳杜甫墓
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耒阳
烟叶
2023-07-19
耒阳
烟叶:
耒阳
烟叶是湖南衡阳
耒阳
的特产。
耒阳
烟叶耒阳市烤烟生产管理办公室11401885烟草
耒阳
红薯粉皮
2023-11-01
耒阳
红薯粉皮:
耒阳
红薯粉皮隶属于耒阳市湘南农副产品购销协会,工艺距今已有600多年历史。2009年正式注册为国家地理标志证明商标,被誉为
耒阳
四宝之首、湖南十大明星湘菜、
耒阳
十个碗必备菜品。可谓名扬三湘。很多外地人到
耒阳
游玩,最爱带的特产,除了茶籽油就是红薯粉皮
耒阳
油茶
2023-07-19
耒阳
油茶:
耒阳
油茶是湖南省衡阳市耒阳市的特产。耒阳市油茶面积和年产油量均居全省之首,素有湖南油海之称。
耒阳
油茶,源远流长。早在1800年前,
耒阳
人就开始栽培油茶树,其油素以品质纯正、营养丰富而香飘万里,闻名于世。1976年,湖南定
耒阳
为油茶商品基地县。1983
耒阳
坛子菜
2023-12-16
耒阳
坛子菜:
耒阳
坛子菜是用坛子腌制的咸菜,风味独特,有香、脆、咸、辣、酸、甜等特点,是
耒阳
一种古老的名特产。
耒阳
坛子菜不同于泡菜、酱菜等腌菜,它突出的是坛子,坛子年代越久腌出来的菜越香。坛子菜加工非常讲究,几乎所有的蔬菜都可以用来制作坛子菜,主要制作食材有豇豆
耒阳
坛子菜
2023-11-01
耒阳
坛子菜:
耒阳
坛子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,营养丰富,能刺激食欲,其加工非常讲究,可谓花样百出。以萝卜为例,坛制的萝卜有酒浸萝卜、豆腐乳萝卜、豆酱萝卜、盐水萝卜、甜酸萝卜,品种达数十种之多,口味则层出不穷。在
耒阳
,几乎所有的蔬菜都可用来制作坛子菜
耒阳
米豆腐
2023-07-18
耒阳
米豆腐:
耒阳
米豆腐,溯其历史悠久,至今在
耒阳
还有一个美丽的传说。据传神农氏创耒时,耒河洪水时常泛滥成灾,沿河百姓生活农田被淹,生活很艰苦。在粮缺米少的情况下,为了调动百姓筑坝抗洪的积极性,他们便把大米磨成浆状,加水熬煮成糊粥一样给百姓填充饥饿。有一天伙房误
耒阳
湖子酒
2023-11-01
耒阳
湖子酒:
耒阳
湖子酒,历史悠久。相传三国时张飞巡视
耒阳
,县令庞统担心张飞性烈饮酒误事,下令县城禁卖烧酒10天,用糯米酿制成湖子酒招待他。张飞饮后大为赞赏。从此,
耒阳
人代代保持着酿造湖子酒的传统,并在此基础上研出一种入口绵甜、多饮不醉的低度酒,称之为张飞酒。数
耒阳
唆螺
2023-07-19
耒阳
唆螺:唆螺又名喝螺。制法为:选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中,滴茶油小许,使之吐出杂质污物。二、三天后,用冷水洗净,将瘦猪肉泥掺水拌匀,倒入盆中,使螺饱食,再钳去螺尾,加盐少许反复搓洗干净,置炒锅内旺火翻炒,待水分稍干,加茶油再炒,至香味四溢,螺口掩皮脱
耒阳
盐藠头
2023-07-19
耒阳
盐藠头:
耒阳
盐藠头是湖南省衡阳市耒阳市的特产。耒阳市盐藠头呈白色,半透明,肉质细,口感脆嫩,是下饭佐粥的佳品。
耒阳
盛产藠头。藠头为一年生草本,高5090cm。茎直立,分枝,绿色或带绿色,有细条纹。叶互生;有长柄;托叶鞘膜质,黄褐色;叶片宽三角形,长27cm
奉节
杜甫
晒枣
2023-11-27
奉节
杜甫
晒枣:因奉节在唐代称夔州,
杜甫
曾寓居于此,种植枣树,有堂前扑枣任西邻的诗句,故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣,加工工序为:浸泡煮枣再浸泡成坯冰糖熬沸提纯熬糖浆煮蜜静置晾晒消毒。其色似琥珀,纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核。
庄
墓
圆子
2023-09-12
庄
墓
圆子:圆子作为一种菜肴,就长丰而言,有糯米圆子、挂面圆子、烧饼圆子、绿豆圆子等,但最负盛名的当属庄
墓
圆子了。圆子的制作工序特别复杂,要做的美味可口,选料要仔细,猪肉要选上等五花肉,馍馍要用上等面粉做的。肉煮熟以后切成细小丁状,馍馍揉搓成粉末状,用面筛过滤,
太子
墓
村苹果
2023-06-09
太子
墓
村苹果:太子
墓
村位于北京市门头沟区雁翅镇中部,面积7.51平方公里,其中耕地面积43亩,林地9395亩。全村有农户170户,475人。太子
墓
村坐拥永定河之美景,沿永定河一带就是本村的红富士苹果主产地慕川采摘园,果园占地500亩,依山傍水,景色十分优美。太
陆
墓
泥盆
2023-08-29
陆
墓
泥盆:御窑袁氏堂,艺术流传长,事事求和谐,避邪又吉祥。这首流传在苏州一带的歌谣,说的就是蟋蟀盆。1、楞伽蟋蟀陆
墓
盆。蟋蟀盆的制作和使用始于南宋,盛于元明。明宣宗朱瞻基喜爱都蟋蟀,下诏给苏州知府进贡,于是苏州刮起了捉蟋蟀风,蟋蟀盆自然不可或缺了。蟋蟀盆分南北
张飞酒
2023-11-01
相传三国时庞统任
耒阳
县令,蜀五虎大将之一的张飞奉命考察庞统政绩。庞统用民间陈酿美酒招待张飞,张飞发现庞统雄才大略,回成都后举荐庞统为军师,后人因张飞在
耒阳
畅饮此酒称为张飞酒。张飞酒以优质糯米为原料,经多次特殊加工,入窖久贮,精制而成。该
苍粑粒
2023-07-18
苍粑粒:苍粑粒是
耒阳
乡村的一种古老的风味小吃。说它古老,是因为它乃炎帝神农发明的。相传神农在
耒阳
创耒铝时,看见人们饥不果腹,就利用尝百草的机会,在溪流边采集到一种叶背微白、颈带青绿、有黏性的苍草。他试着用石臼捣烂,捏成团团,用蒸笼蒸熟,一吃,不仅无毒害,还能充
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