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南京板鸭
2024-01-10
明清时南京就流传古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭。的民谣，可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史，到了清代时，地方
霍氏古祠建筑群
2023-06-24
霍氏宗祠（含霍勉斋公家庙、椿林霍公祠、霍氏家庙、石头书院、忠烈墓）位于石湾区澜石镇石头村，是一处始建于明嘉靖四年(1525)的家族祠堂建筑，属于霍氏祭祀祖先和先贤的场所。清嘉庆年间重修，是一组四座并列的大型建筑群落，前有广场，气势宏伟，庄重规整
工农革命独立第四团团部旧址
2023-06-18
工农革命独立第四团团部旧址位于韶关市仁化县董塘镇镇墟董劝书院。2019年4月19日，工农革命独立第四团团部旧址被公布为第九批广东省文物保护单位,工农革命独立第四团团部旧址,工农革命独立第四团团部旧址简介,工农革命独立第四团团部旧址韶关市仁化县工农革命独立第四团
忠勇祠
2023-06-28
忠勇祠，后称太平书院，位于阳西县城区内，坐北朝南，砖木结构，平面呈方形，面积1389平方米。据载，忠勇祠建于明朝万历年，现存祠院为清光绪年重建，基本保存完好。忠勇祠为纪念平定倭寇战役牺牲的将士而建，清乾隆年间侍读翁方纲为此撰文并书碑记，今碑记存于广东省博物馆
原河北省立第一中学校礼堂
2023-03-20
原河北省立第一中学校礼堂时代：民国地址：天津市红桥区芥园道南侧类别：近现代重要史迹及代表性建筑原河北省立第一中学校礼堂位于红桥区芥园道南侧铃铛阁中学院内，该处原为天津卫三宗宝之一的铃铛阁旧址，光绪十三年(1887)在此设立稽古书院，1901年创立天津普通学堂
老丈母腌腊制品
2023-12-03
老丈母腌腊制品：相传宋朝大文豪苏东坡第一夫人王弗的母亲做得一手好菜，特别每年腊月间制作的腊肉、香肠令苏东坡赞不绝口，苏东坡在中岩书院读书期间，每次回瑞草桥家中，总要带走许多岳母亲手制作的腊肉、香肠。青神老丈母腊肉秉承其千年秘方，运用传统工艺配合瑞丰镇上的农家土
