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建盏
2023-06-30
都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚；外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑；由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称釉泪、釉滴珠。这是建盏的特点之一。建盏产自建窑,建窑是我国著名的古窑之一，有大量遗址位
坟书台
2023-11-11
位于书院后边，明伦堂的左侧。元代县令刘思义建讲文堂于其上，是存放古书的地方，亦称坟典。朱有冯诗：坟典久无存，至理倩谁授。古籍余荒台，土花错如绣。王尚珏诗：峨峨黉舍东，奕奕高台峙。苍翠郁藤萝，突兀倚城雉。金乡故平衍，一簧何由尔
盐步“秋茄宴”
2023-11-10
盐步秋茄宴：盐步秋茄宴如今在盐步环球海鲜市场内的聚豪美食便可以尝到盐步有名的秋茄宴。最先出场是豉油蒸秋茄。泡过洗米水的秋茄白灼之后还保持其原本的青绿，洗米水又同时除去了秋茄的涩味。秋茄皮薄肉滑籽少，味道清甜。原汁原味的吃法最能体现出秋茄的嫩滑和清甜了。一味冰镇
