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肇庆北岭将军山
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3089
条
枣
北
黄牛
2023-10-25
枣
北
黄牛:枣阳市黄牛养殖协会申请的枣
北
黄牛枣
北
黄牛肉成功注册为地理标志证明商标,标志着该市地理标志证明商标实现了零的突破。出产于枣阳北部的黄牛,体型结构匀称,皮薄坚韧,毛短光滑,骨骼粗壮,肌肉发达,黄牛肉肉质细密紧致,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在当地久负盛
北
宅樱桃
2023-10-11
北
宅樱桃:
北
宅种植樱桃有一百多年的历史,但在1995年以前,樱桃这种又娇嫩又小资的水果还卖不到两块钱一斤。樱桃采摘人工耗时大,再搬运到城区贩卖,农民得不偿失。据
北
宅村民王德东回忆,1995年开始的第一届樱桃会,办到第二届樱桃就好卖了。王德东说,自己家不到一亩的
北
关海鲜
2023-07-14
北
关海鲜:
北
关公园为北滨公路上最佳风景区之一,其南方300公尺处即梗枋渔港,
北
关餐饮中心内有20多家海鲜店,渔货以来自龟山岛捕捞的活海鲜为主,现流鱼其次。本地特产石花菜,为海藻类中胶质含量最高的一种,石花菜捞上岸晒干后,需经多次熬煮做成石花冰才好吃;此外,当地
北
仔饼
2023-09-20
北
仔饼:
北
仔饼是鼓浪屿的特色小吃,用小刀把饼划个口子,填入花生酥、肉松、酸甜萝卜、罐头鱼肉、香菜等陷料,饼本身不算特别,加料后确是不一样的美味。
武夷
北
米
2023-09-16
武夷
北
米:
北
米产于武夷山市北路的吴屯、岚谷两乡,当地的大米粒大、色好、味香、饭多。
北
米之好与当地高山地区特殊气候相关,城里人争相购买。武夷山是我省一个重要的粮食产地。也是全国商品粮基地之一,武夷山的稻谷在《崇安县新志》中有比较详细的记载。由于高山气候、水源、土
胶
北
西红柿
2023-10-11
胶
北
西红柿:胶北镇2008年成立了青岛明传果蔬专业合作社,对西红柿实行统一经营、管理和销售,实现产、供、销一体化,并及时准确地在中国农产品供求信息网发布该镇西红柿生长期、收获季节、供应量等信息,联系各地客户和经营商。主要销往青岛、天津等城市。地域范围胶
北
西红柿
北
塘豆腐脑
2023-06-11
北
塘豆腐脑:
北
塘豆腐脑儿是具有六十多年历史的一种风味小吃。其主要特点是用海鲜制卤,随着季节的变迁,鱼、虾、蟹等海货上市的不同,卤里的海味也因时各异。这种海味豆腐脑儿吃起来别有一番风味。
北
坑草席
2023-11-07
北
坑草席:是台城附近
北
坑盘屋地方的特产。这地区的人,多数是姓盘的人聚族而居。每年秋分至晚造收割前的空闲时间,勤劳的人家,多数兼织草席以为副业。织好之后,挑往集市或过村售卖,顽皮的儿童见他们到来,玩笑之为盘古皇卖席。
北
坑草席所用的草是当地的特产,圆身而细软耐用,
小
北
臭豆腐
2023-07-14
小
北
臭豆腐:小
北
臭豆腐以天然青草仔发酵,不加化学添加物,油炸过的豆腐还散发着淡淡的清香,广受欢迎;五香豆腐则是在大骨汤中,加入油豆腐、鱼丸、海带、大肠等5、6种材料,熬成含汤带料的美味。(台南)
涂
岭
卤猪脚
2023-12-13
涂
岭
卤猪脚:涂
岭
卤猪脚,又叫泉港红烧猪脚,是泉州泉港有名的风味菜色,这道菜肴口味香浓,油而不腻,入口唇齿留香,是家宴必不可少的一道大菜,因独特的传统手工制作技艺,涂
岭
卤猪脚入选泉州第五批非物质文化遗产代表性名录。制作涂
岭
卤猪脚,选用脂肪洁白透亮,肉色红润的上好
北
芪黄酒
2023-08-12
北
芪黄酒:产于山西代县。
北
芪黄酒距今已有千余年的历史。金代名士礼部尚书赵秉文(号闲闲老人),在其《代州书事》中有金波沉醉雁门州,端有人间六月秋之诗句描述代州黄酒。那时的酒,只是初级黄酒,生产规模小,属于家庭酿制。代县黄酒采用北方典型的生产工艺,把当地盛产的黄芪
北
渡鱼
2023-12-11
北
渡鱼:
北
渡鱼,巴渝地区江河纵横,盛产各种食用鱼。传说巴渝奇人家世敏路经綦江北渡小镇,偶遇一群恶霸欺压一渔民,家世敏略施小计为其讨回公道,该渔民特煮鱼款待。此汤色红润,浓香扑鼻,家世敏食之顿感麻辣鲜香满头大汗,舒畅淋漓,爽快至极,连声说:硬是爽得很。因该菜无名
潭
岭
水晶梨
2023-11-16
潭
岭
水晶梨:每年的盛夏,潭
岭
梨香飘溢,人群汇集,商意浓浓,前来潭
岭
品梨购梨的游人乐意忘返,一同沉醉于游湖玩水品梨的意境中。近年来该镇要求群众严格抓好果品果质,梨果的销售面逐年扩大,销往邻县、珠三角、邻省等地,并得到商家的一致好评。今年潭
岭
的梨果又是一个丰收年。
崇义阳
岭
茶
2023-09-22
崇义阳
岭
茶:崇义阳
岭
茶是赣州地区古老名茶之一。明朝被列为贡茶。阳
岭
茶产地处于支雾缭绕的高山,是茶叶生长的理想环境。该茶外形条索状,白毫多,以泡后茶色清澈、碧绿、香气浓烈、持久、饮后甘醇润喉、令人神怡等特色而闻名省内外。相传,数百年前,阳
岭
古庙旁有
道
北
羊肉汤
2023-09-28
道
北
羊肉汤:道
北
羊肉汤用料、制作考究,口味独特,精选七至八个月的山区小羊,由阿訇屠宰后作原料,在清洗、煮熟时不加任何添加剂,煮出来的羊肉具有肥而不腻、不膻、无异味等特点,其汤鲜美可口,深受当地群众的青睬。
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