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肇庆阅江楼
相关特产共
875
条
文
楼
汤包
2023-12-06
文
楼
汤包:文
楼
汤包因淮安古镇文
楼
而得名,文
楼
建于清朝道光八年(1828年),文
楼
兴办之初,开清茶馆,卖小点,名誉全城。后来店东陈海仙将武
楼
酵面串汤包改进成了这汤包,由于做法和吃法的新颖,还有味道的奇香,汤包便得名文
楼
汤包,流传百载。文
楼
汤包的馅心全部由汤制成,
花
江
狗肉
2023-12-14
花
江
狗肉:花
江
狗肉,产于贵州省关岭县花
江
镇的一种特色菜品,是贵州安顺地方名菜,也是贵州一道著名的特色风味名菜,属于黔菜系。花
江
狗肉主要原材料有肥嫩狗、花椒、砂仁、狗肉香等,烹饪方法很独特,原料、加工过程、配料也非常讲究,成菜后口味鲜香、香辣。花
江
狗肉号称贵州三
陈
江
粉葛
2023-11-16
陈
江
粉葛:陈
江
粉葛
花
江
狗肉
2023-12-10
花
江
狗肉:花
江
狗肉,贵州美食特产之一。出于贵州花
江
镇。俗话有十月有个春,花
江
狗肉胜人参。原产于关岭县花
江
镇的花
江
狗肉,制法本来就讲究,再加上狗肉本身所具有的滋补功效,使得人们趋之若骛,一尝为快。吃花
江
狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水,边蘸边吃,又烫又辣,又香又麻。
江
毛水饺
2023-09-08
江
毛水饺:
江
毛水饺的创制人
江
庆福,于清光绪年间在安庆小南门一带,挑担卖水饺。这种水饺用料选用山区黑猪后腿肉,佐以虾仁,榨菜制馅,用炖鸡汁或骨头鸡煮饺,具有皮薄、肉嫩、汤鲜的独特风味。因汪庆福颈上长有一撮白毛,绰号
江
毛,故有
江
毛水饺名号。民国3年(1914)开设
江
鲫
2023-08-19
江
鲫:鲫鱼,三花之一,又称鲫花,不是一般的鲫鱼,是
江
鲫。一般鲫鱼是梭子形,最多比梭子稍宽点。鲫花却是椭圆形,体形肥大,煞是喜人。一般的鲫鱼,鳞色灰黑,不起眼,鲫花却长的鳞色银白,美的耀眼。一般鲫鱼,半斤大的已经不错,再大,就不好吃了。鲫花大的能长到五斤,越大越
江
团鱼
2023-12-02
江
团鱼:
江
团鱼体表裸露无鳞,肉嫩而肥厚,刺少。这种鱼终年栖身于嶙峋险峻、苍翠幽深的岷江山峡十多米深水底的鱼窝中,学名长吻鲍,肉鼻在前,嘴在头下,无硬刺。畏光,喜居深岩穴,以水生昆虫,小杂鱼、岩浆为食。肉质细嫩,味道鲜美,肥而不腻,是席上珍品,有’千里送名鱼,皇
栝
楼
2023-08-28
栝
楼
:栝
楼
吊瓜是俗名,其学名为栝
楼
,为长兴独有特产既可食用,又可入药,其籽炒制后味香适口,是天然、野生、绿色的保健食品。属葫芦科多年生草质藤本植物。其根、籽、皮皆是重要的中药材。吊瓜籽粒大肉多,含丰富的脂肪、蛋白质,可炒熟食用,是食用瓜籽中的上品。吊瓜适应性强
渣
江
米粉
2023-12-16
渣
江
米粉:渣
江
米粉是湖南衡阳渣
江
古镇传统名小吃,其色泽艳丽,香味扑鼻,吃起来美味爽口,十分具有滋味,也是衡阳著名的米粉。渣
江
米粉是用当地的精米细制而成,米粉细嚼无渣,一般都是荤素搭配,渣
江
米粉的臊子有十余种,酸辣、碎肉、鸡杂、肉蛋、小炒肉、牛腩等。中文名:渣
江
槟榔
江
水牛
2023-12-16
槟榔
江
水牛:槟榔
江
水牛(Bosbubalus)是我国发现的唯一的河流型水牛,据史料记载槟榔
江
水牛在腾冲县饲养和使用已有200余年的历史。槟榔
江
水牛是牛科,水牛亚科,属亚洲水牛种,河流型水牛亚种中的一个地方类群。槟榔
江
水牛长期以来为农户自繁自养,是乳、肉、役兼用
环
江
香粳
2023-11-21
环
江
香粳:环
江
香粳环
江
香粳是我县五香物产之一,产于我县东北部五个乡镇,其米质优质,营养丰富,味道特香,有一家煮饭十家香之称。图为刚收获的环
江
香粳。环
江
香粳米主产区位于环江毛南族自治县明伦镇、东兴镇、龙岩乡、驯乐乡的高寒山区和洛阳镇的文雅村。据说环江毛南族自治县
垫
江
肉干
2023-11-27
垫
江
肉干:垫江县肉联厂生产的五香麻辣肉干,荣获1984年商业部部优质奖。垫
江
肉干的特色:肉香绵远,回味悠长,咸主甜次,经嚼耐味,滋味浓香,瘦而不塞牙。教您垫
江
肉干怎么做,如何做垫
江
肉干1.选料:精选符合卫生标准的猪瘦肉,剔去筋腱和脂肪。切成1千克左右的肉块,清
畲
江
姜糖
2024-01-11
畲
江
姜糖:畲
江
姜糖梅县畲
江
元记姜糖已有百余年历史,中外驰名,远销国内外,选用优质嫩肉姜,经科学精制,具有蜜味可口,味道纯清,暖胃散寒,化痰止咳,顺气止喘,诚为居家旅游、老少均有益效。,畲
江
姜糖,畲
江
姜糖简介,梅县区特产
涟
江
鱼
2023-12-12
涟
江
鱼:涟
江
鱼魅力无穷的涟
江
是惠水境内最大河流,经县城穿城其间,涟
江
支流甚多,每一条支流的源头及河道都是一些景色绝佳的去处,水产丰富,使其涟
江
鱼肴无数。县城涟
江
南路的特色辣水煮鱼以活鲜乌江鱼为主料,以葱、姜、大蒜、花椒、辣椒角、胡椒、芝麻、料酒、鸡精、味精、野
小
江
河鱼
2023-10-28
小
江
河鱼:小
江
河鱼是一道地方名菜,以溆水河鱼为主料,肉细质纯,烹制独特,味道鲜美,闻名湘、黔、滇、川。曾有外地游客品尝小
江
河鱼。即兴赋诗:远来小
江
赏知音,旅游美景看不尽,溆水沅水活鱼好,一路春风香满唇。现正在兴建的小
江
桥东鲜鱼一条街,已有十余家餐厅烹饪小
江
河鱼
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