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肇源明如寺
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条
廉江白粥
2023-11-05
妙齐和尚说:山中僧将旦一粥,甚系利害,
如
或不食,则终日觉脏腑燥渴。盖能畅胃气,生津液也。今劝人每日食粥,以为养生
蕲竹
2023-10-21
一般竹子为环节,蕲竹为绕节,节与节之间辗转相绕,组成一个个的棱形,壮
如
罗汉肚。蕲竹有大小之分。大
田横石砚
2023-10-11
清《即墨县志》称:田横石质坚,色黑
如
墨,少有文彩,偶见金星。以其制砚,下墨
黑豆叶菜
2023-08-12
夫婿樵喝山
如
沃,煮菜
五夫田螺
2023-06-30
武夷山五夫鎮的田螺以殼大肉肥汁多,以辣味爲主,用牙簽取出螺肉的前段放
如
口中,肉質鮮美、味道醇香、Q勁十足,配以武夷留
甘谷罐罐茶
2024-01-04
甘谷罐罐茶:罐罐茶罐罐茶,并不是茶的种类,
如
龙井、铁观音者,而是因使用罐罐煮茶而得名。在西北,从大水缸到小酒盅之间的坛类缸类统称为罐。煮茶用的杯状瓦制罐因小巧玲珑而称为罐罐。罐罐的口沿比罐体宽出些许,口沿以下用铁丝箍紧,铁丝一头长出成柄,柄上缠布防止手握时被烫
圪坨
2023-12-30
圪坨是一种富饭,羊肉汤里有什么好东西皆可放,
如
羊奶菜
2023-12-18
人们用镰刀把它连蔓带叶割回家来,摘其叶及果(
如
织棱状),洗净,将叶捣细,拌上用糯米蒸制的甜白酒,适当放盐后置于罐内,半月后可食,味道略酸微甜,异香
潮州柑
2023-11-12
瓣肥汁多而少核,味甜
如
蜜,有蜜柑之美誉。蕉柑形状略小,皮较厚硬,与瓣贴实,这种柑稍逊碰桶柑
柘坑梢梨
2023-08-31
相传有一年,郑金大爷在叠稻草蓬时,无意之中将附近一枝梨树梢叠进去,到隆冬腊月拆篷时,梨梢上还生着几只果大
如
拳香气沁人的黄梢梨,他如获至宝,舍不得吃就拿到金
周至竹马
2023-12-30
但楼观鹿马村的竹马
明
马钻篾却与众不同。舞时,上场8匹马,每匹马前胸和臀部点有蜡烛,马跑起来蜡烛不灭不倒。所跑的队形有:白马分鬃、老龙缠树、4盏灯、钓花、长虫蜕壳、里摞城、外摞城等。当跑里摞城、外摞城时,领队者手中持8根2
南县辣椒
2023-10-28
大辣椒主产乌咀、
明
山头和中鱼口等乡镇;尖辣椒盛产牧鹿湖乡。南县辣椒具有味纯、色鲜、存放期长等特点。尤其是大辣椒,果大呈牛角形且较扁平,青熟时浅绿,老熟时色鲜红。肉心甚厚,微辣稍甜、味鲜,是一种营养丰富的菜蔬。
台安炖大鹅
2023-06-17
鹅肉酥香烂脆,酸菜色鲜味浓,
明
油亮芡,汤稠料足。特别
淡菜皱纹肉
2023-12-16
淡菜皱纹肉成菜酥烂异常,鲜腴干香,皮似琥珀,内
如
镶玉,肥肉糯而不腻,瘦肉酥而不柴,口味咸中带甜。皱纹肉先将初步熟处理过的猪肉,下高油温的油锅炸至肉皮发泡膨松,并排出
扒烧整猪头
2023-08-28
猪头各部份味不雷同,猪耳柔中带脆,猪舌软韧,猪眼富有弹性,头肉质烂
如
豆腐。最使人留连味美的是肉皮胶糯香滑,可与烤鸭媲美,曾有美食家评说,食之越年,尚齿颊留香,言时津津有
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