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胜像宝塔
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条
羊肉臊子饸饹
2023-12-28
一斤羊肉切六十个小块或小片,厚薄与大小,都大约
像
筷子头。用羊油,掺咸面酱,羊肉最后投入,边煎边
蘸水罗非鱼
2023-12-20
但因其苛刻的养殖要求,在我国只有少数几个热带城市和
像
树花
2023-12-17
树花:一种生长于老栎树枝干上的地衣植物,因其形状
像
一朵朵盛开的花而得名。味清凉而干香耐嚼。加工方法是将其采回以碱水煮沸,然后漂洗,即可食用。经加工晒千的树花,食用时要用温水泡开,可炒、煮,而以作凉菜风味为最佳。因采摘加工方便,风味独异,彝区各族群众普遍喜食。
苏州蟹壳黄
2023-12-15
苏州蟹壳黄:蟹壳黄,俗称小麻糕,因其烤熟之后一面鼓起颇
像
螃蟹的壳而得名,是江浙沪一带的特色小吃之一,常与大麻糕相配作礼品用,在苏州很流行,也是苏州著名的特色小吃之一。其特点是形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。苏州蟹壳黄主要分为咸甜两种
牛屯火烧
2023-12-03
牛屯火烧比一般的烧饼大,
像
肉盒但是比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客
象形拼盘
2023-11-17
像
形拼盘,经不断发展创新,形成了冷拼、热拼、炸拼、烧拼、扒拼、酿拼等花式。近年来有以羊城八景命名的八景席,如双桥飞鸽、鹅潭月影、红菱四脯、珠江酥蚝等,情景交融,
君山金龟
2023-11-02
这种龟,平时藏身于岩石之中,每到黎明或傍晚它们才
像
畏惧生人的小孩一样蹑足而出。因此,被称为蹑龟。又因为它常常守护着君山
刮凉粉
2023-11-01
接着,摊主迅速地用筷子将凉粉丝摞到小碗里,撒上各种佐料,绿绿的葱花、红红的干辣椒粉,把白白的凉粉装点得
像
一朵
烤虹鳟鱼
2023-09-30
在烤的时候放上孜然和辣椒面,味道有些
像
新疆的烧烤。这种烤法,鱼皮最好吃,味浓并且焦脆,而鱼肉过厚,味道稍显寡
光泽雪蜜
2023-09-16
雪蜜,即冬蜜,顾名思义就是冬季收获的蜂蜜,因为看上去色白,
像
雪一样,故也称雪蜜。武夷山光泽县的蜂农养的是野小蜂,每年只能养一季。在立冬到冬至期间,野小蜂
开光谛听
2023-09-11
谛听集群兽之瑞
像
于一身,聚众物之优容为一体,虎
板羊肉
2023-08-30
板羊肉:板羊肉是湖州特色美食,双林的板羊肉,做法是加料白烧,样子颇
像
天津醉白褛的水晶羊羔,可是味道又完全不同。镇上有一家羊肉店叫戴长生,这个买卖已经有一百多年历史,算是镇上最具规模的羊肉店,他家从上代流传下一个不成文的规定,每天只宰二十头湖羊,绝不多杀,每天清
朱鸿兴面馆
2023-08-29
每日吊汤
像
菜馆里烧高汤一样,决不含糊。吊汤要用鸡肉、猪肉、骨头、鳝骨做原料,加水煮透,然后吊出清汤。各有手法,此乃秘方。
阴山莜麦
2023-08-15
阴山莜麦:内蒙古有许多名字很怪的独特风味食品,
像
堆窝窝、捏鱼鱼、卷囤囤、包饺饺呀,还有炒傀儡、烤饼干、压铪络等,都是用阴山莜麦精工制作的传统食品。凡到内蒙古观光旅游的人,都会品尝到由阴山莜麦为原料制作的风味食品呢,阴山莜麦因此颇为著名。莜麦也叫油麦,即燕麦,它
白马掌小米
2023-08-13
东风亮小米也叫东方亮,在夏商时期就开始种植,因为它的谷穗形状
像
小茅草,所以又有个毛尖谷的绰号。白马掌小米
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