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衡山甘泉书院
2023-06-11
在紫云峰下，其地泉涧曲折、奇石峭立，人称衡岳最胜处。明嘉靖二十三年（1544），湛若水（号甘泉）应蒋信之请，偕门人骆光知、周荣朱、黄云淡等讲学衡山，过此叹言：钟秀之区，无过如此，不可以终吾老乎？因建书院
和顺古镇：“士和民顺”的滇西小镇 诗与远方竟是当下寻常
2023-09-27
和顺古镇：士和民顺的滇西小镇诗与远方竟是当下寻常：本文转自【环球网文旅频道】；【环球网文旅报道王怡婷】远山茫苍苍，近水河悠扬，万家坡坨下，绝胜小苏杭。民国元老李根源先生诗中盛赞之地，正是云南腾冲的和顺古镇。和顺古镇是古丝绸的连接重地，走夷方的游子们衣锦还乡，一
凤翔腊驴肉
2023-12-26
凤翔腊驴肉：凤翔腊驴肉是凤翔久负胜名的传统肉食品名特产。创制于清代咸丰年间。传说清末时期有位姓苏名石娃的，当时制作的腊驴肉以其特色远近闻名，制作方法：选上等的驴腿肉，淋净血水，悬挂晾晒浮水，干后切块入缸内，分层加入硝盐，上压巨石，月旬取出，白天挂于阳光下晾晒，
绥江夫妻肺片
2023-12-21
绥江夫妻肺片：在三国时的安汉（即今南充市）有一对夫妻二人，在嘉陵江畔开了一个小卤菜酒店，主要供渡口来往人员食用，当时江中打鱼人，鱼舟及商船胜多，周围的生意很红火，在当朝巴西郡太守张飞常来此处饮酒，感觉这里的凉菜味非常可口味美，对两夫妇手艺特别称赞，为赞扬两夫妻
坡尾炒粉
2023-11-05
坡尾炒粉：许多食家常用梅粉胜广河这句话来赞誉吴川梅菉的街边炒粉。一人一担箩头、一筐米粉、一只火炉、一口铁锅，平日只在市场角落、墟尾街头摆摊开档的大众化炒粉。它之所以久享盛名，自有其奥秘所在:一、制粉必须选用香软可口的上等白米。二、浸米时间要根据不同季节气温而决
茶树香菇
2023-09-21
茶树香菇：茶树菇又名茶薪菇、茶菇、据《中国通志》记载：闽产录异云，茶菇生油茶树上，其菇薄而柄长，茶菇味在柄，浓郁中得清气，尤胜香菇。所产不多，不堪装载。自古以来，客家民间称为神菇。茶树菇适合烹饪各种佳肴。干品用清水快速冲洗后，放入适量温浸泡十分钟左右，将菇放入
梅田洞胜景
2023-11-14
江南奇胜有梅田，放鹤来寻物外缘。峰拟三台临北斗，洞开列缺起中天。阴晴景象皆成画，古今游观岂只仙。醉里短吟留绝壁，并馀残兴在云烟。这是明朝诗人徐丙所描绘出的梅田洞胜景，让人浮想联翩，无比神往。梅田洞，位于永新县石桥镇义山脚下，名之曰宝仙圣洞
黎明洞
2023-06-20
黎明洞位于汕尾市城区捷胜镇西南一公里许的小山岗。因水土流失严重，现成巨石叠垒的小石山，山上有块面积达20多平方米的扁平如盖的巨石，与其他10多块较小之石覆盖成一个面积达300多平方米的石洞。石洞南北，各有一个2米高、1米宽的岩扉，成为石洞的天然门户
桃溪镇陶村
2023-09-10
村居五山中间，有五龙抢珠之胜形，桃川南峰与北峰对峙，西山联东山相映，东则田龙岗和景公岩齐辉。这是一个下辖29个自然村的大村，共有1600多户近4000人，村民以陶姓为多，其次为郑姓、王姓等姓氏，全村户姓人口共有53个姓氏
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