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胡庆余堂博物馆
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1131
条
腾鳌温泉草莓
2023-06-17
腾鳌温泉草莓:腾鳌温泉草莓种植已有数百年的历史,种植面积达100
余
亩,年总产量50
余
万公斤,亩产利润近10万元。2004年开始,才开始有人用温室大棚种草莓,一直到2012年,才有了温泉草莓这个名字。说起这个名字的由来,这主要与温泉管理区的地下温泉有关。腾鳌温泉
上庄姜
2023-10-15
上庄姜:上庄姜对外也称清化姜,是怀
庆
三辣之一,具有块大、丝细、色黄、味鲜、产量高、易储藏等特点,且既有食用价值又有药用价值。历史上,人们就制作出糖晒伏姜、糖腌姜片用来医治胃寒病。1993年,以上庄生姜为原料生产的姜参蜜宝饮品荣获首届中国保健品博览会金奖。上庄姜
扒通天鱼翅
2023-06-10
扒通天鱼翅,原是天津津有味聚
庆
成、聚和成等带有成字的八大饭庄,号称津门八大成的特色名菜。八大成饭庄后期以聚合成饭庄为代表,继承和发扬了八大成原有的风味特色。该店著名厨师王思荣在天津以擅制鱼翅菜肴而著称,素有鱼翅
山西香醋
2023-08-13
山西香醋:要提到山西,最不能忘记的是醋,山西酿醋有悠久的历史,主要分熏醋和陈醋,分别以太原益源
庆
和清徐老陈醋最为有名,山西的醋有独特的沁香和悠长的后味,绝对称得上中国最好的醋。山西香醋绝对称得上中国最好的醋。山西人善酿醋爱吃醋,素有老醯儿之称。古时管醋叫醯,把
瓜州西瓜
2024-01-03
雍正中徒鲁谷
庆
长潭鱼宴
2023-12-18
长潭鱼宴:长潭鱼宴是台州经典宴席名菜,采用长潭湖的湖鲜和沿湖种植的绿色蔬菜,长期以来,这里形成了具有鲜明特色的以长潭胖头鱼、长潭蕃莳
庆
糕为代表的长潭农家菜点系列,红烧长潭胖头鱼、浓汤长潭胖头鱼、野味、野菜、长潭湖虾、小溪鱼、溪鱼干、阿婆笋干、长潭豆腐、烩洋芋糕
当阳峪绞胎瓷
2023-10-15
又称为修武窑、怀
庆
窑、河内窑、当阳峪窑系、当阳峪窑群等,是我国宋代瓷窑中风格变化最多、造型与装饰品种最为丰富、做工特别精细的大规模窑场。北宋时,当阳峪窑继承和发展了唐代巩县窑的绞胎
西施团圆饼
2023-09-04
每至逢年过节,婚嫁寿
庆
,酒席间少不了这道点心。许
“狮头”油甘
2023-11-12
狮头油甘:狮头油甘油甘学名
余
甘,揭阳各地均有产,普宁为主产区。狮头油甘是其中良种,其果大,形扁圆,状似狮头,果皮晶亮而略透明,肉厚核细,质脆味甘。汕甘可鲜食,可盐渍,也可制成凉果,鲜食时先酸涩而后甘甜,食后齿颊
余
甘,回味无穷。
金煌香芒
2023-11-09
金煌香芒:五桂山镇于90年代初先后建起南台、桂南果场,面积共2000多亩,大量种植名优水果,从台湾引进的优质香芒试种成功,随后大力发展,共种植香芒20000
余
棵,占地700
余
亩,年产香芒约22万斤。由于五桂山气候、水土均适合台湾香芒的生长,因而果实品质优良,取
临潼果桑
2023-07-25
临潼果桑:临潼果桑临潼区果桑生产主要以新丰街办湾李村、皂安村、五店村、樊赵村为中心,辐射带动周边街办、村组,发展规模已达5200
余
亩,其中挂果园3500
余
亩。栽植品种主要是陕临1号、陕临2号、陕临3号、陕临4号。果品除供国内市场外,还远销日本、土耳其等国。
徐里巴斗杏
2023-06-27
徐里巴斗杏:徐里巴斗杏孙圩子乡徐里村是享有盛誉的巴斗杏生产基地,现有巴斗杏2000
余
亩,5万余株,年产量达200
余
万斤。由于得天独厚的地理环境和肥沃的土壤条件,该基地生产的巴斗杏个大(最大可达100克左右),皮薄、色纯(黄色)、味正、质多、适口、独具山野风味,
荷包红鱼
2023-09-26
荷包红鱼:相传明万历年间,婺源沱川人
余
懋学任南京户部右侍郎时,因巡守有功,神宗皇帝赐御花池内的红鱼作为奖赏。
余
懋学告老还乡,带回红鱼繁殖成现在的婺源荷包红鱼。婺源荷包红鱼蛋白质含量为21.0%,脂肪含量为2.67%,烹饪多为蒸、炖、焖为主。肉质细嫩,味道鲜美,
易家河柑橘
2023-09-26
易家河柑橘:柘林镇易家河新村地处柘林湖畔,全村共有农户87户、人口325人,柑桔种植面积1000
余
亩,年产量600
余
万斤。该村为进一步扩大柑桔种植规模,实行内部挖潜和外部拓展,即对已老化的桔树进行了低改,在周边乡镇租赁荒山或带动周边地区农户种植柑桔,柑桔规模日
罗布人烤鱼
2024-01-06
罗布人的萨特玛(房屋)古朴随意,建筑独特,通常在海子(湖)边找一棵大的
胡
杨树,以树冠为屋顶
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