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胡庆余堂博物馆
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1123
条
胡
场糖模
2023-10-18
胡
场糖模:
胡
场糖模
莱阳莱
胡
参
2023-10-10
莱阳莱
胡
参:莱
胡
参,又叫莱阳沙参,是山东省莱阳市的特产之一。因产于高格庄镇镇
胡
城村的莱阳沙参品质最好,故莱阳沙参又被称之为莱
胡
参,意为产自莱阳
胡
城的沙参。莱阳是著名的沙参—莱
胡
参的主产地。在五龙河下游的
胡
城村,出产的沙参品质全国称第一,是莱阳的标志性特产之一。
顺
庆
卤鸭子
2023-11-30
顺
庆
卤鸭子:顺
庆
卤鸭子1957年全省卤鸭、卤鹅、卤兔展销评比中,南充卤鸭子荣获第一名。为此,重庆市皇后餐厅专程到南充聘请技师到重庆传授技术。1962年,、贺龙、罗瑞卿等中央领导同志来南充视察,品尝顺
庆
卤鸭子后,给予了很高的评价。
胡
辣汤
2023-10-18
胡
辣汤:
胡
辣汤是洛阳别具风味的小吃,已有百年历史。精烹细作,味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城,现遍及大街小巷。主料精粉面、粉条、肥猪肉。配料、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。调料:糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱
荆州小
胡
鸭
2023-10-23
荆州小
胡
鸭:荆州小
胡
鸭小
胡
鸭,最初是
胡
秀容用手推车推着,在梅台巷卖油烫鸭;之后是大赛巷口不过10平米的小店,却整天有人排队打抢购买小
胡
鸭;后来更是发展为连锁走出荆州。小
胡
鸭口感酥脆不油腻,符合荆州人的口味,其不但可做主食,还可当做小零嘴。小时候吃小
胡
鸭时一定要
西园
胡
辣汤
2023-10-14
西园
胡
辣汤:西园
胡
辣汤是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。西园
胡
辣汤为西园宾馆制作的特色小吃,具有搪塞红玉、开锅醇郁、入口鲜香,
胡
辣宜人等特色。西园宾馆位于驻马店市解放路中段。西园
胡
辣汤是以牛骨、牛肋条、海带、花生米、黄花菜、木耳、面筋、粉条为原料,经过烹煮、调
兖州
胡
辣汤
2023-12-06
兖州
胡
辣汤:兖州
胡
辣汤在兖州当地相当受欢迎,
胡
辣汤味美口辣、色清,喝起来清心透脾,舒肝润肠的作用。兖州人一直以来就爱喝
胡
辣汤,一代接一代,代代相传。兖州人一般都是将
胡
辣汤作为早点,兖州人的早点虽多,却十分钟情于
胡
辣汤,稠稠的汤汁,随着那份香气流到肠胃,那种感觉
顺
庆
羊肉粉
2023-12-02
顺
庆
羊肉粉:顺
庆
羊肉粉是南充市顺庆区的特色小吃,历史悠久,早在清代,就闻名遐迩,以其特有色香味,制作精细而著称,是南充乃至川北名特小吃之一。顺
庆
羊肉粉是由米粉(以稻米做成的熟米粉)和羊汤、馅,加上独特的调料而成,具备三鲜特点(粉鲜、馅鲜、汤鲜),米粉质细、柔软
兖州
胡
辣汤
2023-09-29
兖州
胡
辣汤:在兖州的名产名吃中,首屈一指的要算
胡
辣汤了。有这么一句话在流传,不喝
胡
辣汤,一辈子不知香。
胡
辣汤可说是隔坛十里香,一闻就要醉,
胡
辣汤味美、口辣、色清,喝起来清心透脾,舒肝润肠。兖州人爱喝
胡
辣汤,这种习惯,也不知沿袭了多少年,也不知是哪一位上古的美食
胡
师傅干果
2023-08-21
胡
师傅干果:哈尔滨靠近大兴安岭和长白山林区,盛产各色干果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃应有尽有,不但新鲜而且口感独特,是来哈不可不带的特产。哈尔滨当地有很多卖散装干果的摊位,比较有名的是
胡
师傅干果,价格根据品种不同不一。通常榛子最贵25元左右一斤,杏仁
大肉
余
甘果
2023-11-23
大肉
余
甘果:大肉
余
甘果
余
甘果又称油甘果,具有丰富的维生素C、E、B、多种微量元素及矿物质,同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶(SOD)和丰富的有机硒,尤其是维生素C,每100克鲜
余
甘果中含维生素C500-1841毫克,比素有维生素之王猕猴桃高4
潢川
胡
辣汤
2023-07-16
潢川
胡
辣汤:潢川
胡
辣汤是河南省信阳市潢川县的特色小吃。潢川县的
胡
辣汤味道独特,跟河南北方的
胡
辣汤有很大差异,跟信阳市内其他地区也是很不一样。其味道香辣可口,回味无穷,令人欲罢不能。潢川
胡
辣汤的做法:1、猪肉切成均匀的小片,放入盆里先打一个鸡蛋(最好是蛋清),然
潢川
胡
辣汤
2023-12-21
潢川
胡
辣汤:潢川县的
胡
辣汤味道独特,跟河南北方的
胡
辣汤有很大差异,跟信阳市内其他地区也是很不一样。其味道香辣可口,回味无穷,令人欲罢不能。
胡
辣鱼
2023-12-19
胡
辣鱼:曲靖虽然早在4亿2千万年前就已经有了鱼类生存的历史,但鱼作为一道特色菜肴真正进入寻常百姓家的餐桌,还是改革开放以后的事。大约是从1994年开始,一股
胡
辣鱼风从沾益一家名为龙华鲜鱼店的小馆子里刮出,并迅速席卷了曲靖城,一时间很多饮食服务业主争相效仿,都纷
顺
庆
卤鸭子
2023-12-02
顺
庆
卤鸭子:顺
庆
卤鸭子是四川卤制品中的上品,其特点是色泽金黄,皮酥肉嫩,卤味纯正,咸淡适度,油而不腻,卤香四溢,也是南充著名的传统美食小吃。顺
庆
卤鸭子最早要追溯到清末,至今已有200多年历史,其卤鸭子的制作,大致分三道工序:一是杀鸭净毛,除尽内脏,清水入锅稍煮
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