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东明集烧鸡
2023-09-28
东明集烧鸡：解放前东明集就有烧鸡加工户，20世纪80年代后，加工户渐多，比较有名的加工户有李家、周家、胡家。其制作过程为选用家养柴鸡，脱毛洗净，下油锅炸至一定程度，再放到兑好的汤里煮，并按一定配方下10多种佐料，煮成后出锅。加工好的烧鸡外红、里嫩，味道鲜美，是
淮南糊辣汤
2023-09-12
淮南糊辣汤：胡辣汤又叫油茶。淮南的油茶有很多的地方特色。装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，不添加酱油的。里面加了面筋、千张丝、海带丝、花生仁、黄豆、芝麻等，口味不一样的卖家加的东西也会有所不同。喜欢辣的
口琴
2023-08-14
蒙古语称之为特木尔·胡尔。蒙古人素有弹奏口弦的习俗，尤以妇女为甚。明代以来，口弦在蒙古音乐中的作用更加突出，被纳入了宫廷乐队。除了以上所列几件乐器之外，蒙古族原有许多种民间乐器，诸如胡琴、抄兀儿、筝之类，依旧
鸡汤豆腐串
2023-08-03
鸡汤豆腐串：鸡汤豆腐串在衡水市民生胡同有家鸡汤豆腐串店，店主以前是在人民路小学摆路边摊的，现在生意做的好有自己的小店和固定的客源。吃豆腐又不长肉，又营养价值丰富，关键是还有鸡汤喝，可以养颜补身。把鸡骨架清洗一下，然后切成大块，冷水下锅，等水烧开后把水换掉。加入
二二三团苹果
2023-08-01
二二三团苹果：新疆生产建设兵团第二师二二三团位于天山支脉南麓，焉耆盆地西北部和静县哈木胡提镇。哈木呼提，蒙古语，意为长碱蓬草的地方，团场的14个连队分布在开都河（西游记中的通天河）流域。苹果种植基地建在天山南缘扇缘北端地带，坐北向南，遮风向阳，土质砂性大，渗透
孝感饼子
2023-07-16
孝感饼子：孝感人所俗称的饼子，就是面粉加水配以配料所制成的椭圆形、菱形、圆形的炉饼，其中最著名的胡饼，孝感人称之为芝麻饼子；酥饼，孝感人称之为猪油饼子。在我国不少地方又称炉饼为烧饼。炉饼是我国最古代的面食之一。早期的面食统称为饼，这个字最早见于《墨子•耕柱篇》
齐宣帝萧承之永安陵石刻
2023-11-20
齐宣帝萧承之永安陵，位于丹阳市胡桥乡北之狮子湾。萧承之系齐高帝萧道成之父，卒于刘宋元嘉二十四年(447)。齐高帝萧道成即位，更年号为建元，于建元元年(479)，追尊其父为宣皇帝，陵曰永安，陵墓南向，已平。前存石兽一对，东为天禄，保存完好
齐景帝萧道生修安陵石刻
2023-05-20
齐景帝萧道生修安陵石刻江苏省省级文物保护单位第一、二批1982年3月调整公布齐景帝萧道生修安陵石刻南朝（494年）丹阳县胡家桥仙塘湾1988年作为丹阳南朝陵墓石刻部分公布为第三批全国重点文物保护单位齐景帝萧道生修安陵石刻景帝萧道生，字孝伯，明帝萧鸾之父
碧公台遗址
2023-06-08
碧公台遗址位于毛陈镇启安村胡家湾南80米，为新石器时代遗址，面积约2.5万平方米，文化层厚2?2.5米。1981年试掘。出土石器有斧、锛；陶器以泥质灰陶为主，有少量泥质黑、红陶；纹饰有蓝纹、指窝纹，附加堆纹；器形有鼎，豆、盆、器皿、直腹杯，钵及纺轮等
九溪屯
2023-04-14
600多年前的明代，朱元璋命大将军傅友德进行讨灭云南梁王之乱的南征，战事平定后，有朱、姚、胡等10姓军士，觉得三面环山，一面临水的这片坝子风水不错，便携家带口来到这里定居，设屯立堡
来龙门古墓群
2023-04-07
来龙门古墓群（含醴陵四中内的狮子坡晋墓、上洲村共兴组的茶坡岭墓群、上洲村佛山组的佛山墓群、珊田村学堂组的胡椅墓群、醴陵一中内的青云山墓群和四塘居委会陶瓷烟花大市场内的东坡墓群6个点）位于来龙门街道办事处辖区内，年代为汉—晋
腾冲饵丝
2023-12-16
腾冲饵丝：腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明．采用当地特产浆米加工制作而成，至今已有近400年的历史了，为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的种方便小吃腾冲人将大米精加工为饵丝、饵块，已至少有三五百年历史。口碑相传，南明天子朱由榔(永历帝)当年败逃西陲，曾在一农家吃下
太原一窝酥
2023-12-04
太原一窝酥：太原一窝酥是太原近代著名的风味小吃，是由晋阳饭店特一级面点师胡世年老先生于1958年在龙须面的基础上改进创新、烤制而成的，是筵席中的一道佳点。一窝酥现在已发展为夹裹豆沙、枣泥、莲蓉、果料等馅心的系列食品。据小编了解，太原一窝酥入选由中国烹饪协会主办