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阿左旗奶豆腐
2023-06-16
阿左旗奶豆腐：阿左旗奶豆腐奶豆腐，蒙古语称胡乳达，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。奶豆腐，分为生奶豆腐和熟
齐景帝萧道生修安陵石刻
2024-06-17
齐景帝萧道生修安陵石刻江苏省省级文物保护单位第一、二批1982年3月调整公布齐景帝萧道生修安陵石刻南朝（494年）丹阳县胡家桥仙塘湾1988年作为丹阳南朝陵墓石刻部分公布为第三批全国重点文物保护单位齐景帝萧道生修安陵石刻景帝萧道生，字孝伯，明帝萧鸾之父
碧公台遗址
2023-06-08
碧公台遗址位于毛陈镇启安村胡家湾南80米，为新石器时代遗址，面积约2.5万平方米，文化层厚2?2.5米。1981年试掘。出土石器有斧、锛；陶器以泥质灰陶为主，有少量泥质黑、红陶；纹饰有蓝纹、指窝纹，附加堆纹；器形有鼎，豆、盆、器皿、直腹杯，钵及纺轮等
九溪屯
2023-04-14
600多年前的明代，朱元璋命大将军傅友德进行讨灭云南梁王之乱的南征，战事平定后，有朱、姚、胡等10姓军士，觉得三面环山，一面临水的这片坝子风水不错，便携家带口来到这里定居，设屯立堡
来龙门古墓群
2023-04-07
来龙门古墓群（含醴陵四中内的狮子坡晋墓、上洲村共兴组的茶坡岭墓群、上洲村佛山组的佛山墓群、珊田村学堂组的胡椅墓群、醴陵一中内的青云山墓群和四塘居委会陶瓷烟花大市场内的东坡墓群6个点）位于来龙门街道办事处辖区内，年代为汉—晋
石鼓酥薄月饼
2023-12-16
石鼓酥薄月饼：衡阳酥薄月饼原名酥薄芝麻饼，又称太师饼、胡饼、宫饼、小饼、月团，荷叶、金花、芙蓉、月光饼、团圆饼等，以做工精细、风味独特、松酥可口而闻名，是衡阳传统的特色名点。石鼓酥薄月饼主要由开皮、去蒂、包酥、开酥、包馅等传统手工制作工序精制而成，其大小匀称，
葵花豆腐
2023-10-26
早在上世纪40年代，当时在老会宾楼司厨的宗良植、宗良松兄弟，根据胡承藩师傅的传授，制作出别具风味的一品豆腐。其制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎，然后掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料制成，名曰豆腐，实为上等佳肴。此菜一经
桓台金丝鸭蛋
2023-10-05
桓台金丝鸭蛋：桓台特产金丝鸭蛋：自古以来，马踏胡上鹅鸭成群。金丝鸭蛋已负盛名。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食，所产鸭蛋品质好，色香味独具特色。腌制蒸熟后，可见蛋青蛋黄相交处，有蛋黄油圈隔，似缕缕金丝绞缠，其味佳美，蛋油香而不腻，肉质砂不噎喉，金丝鸭蛋由此而得名。过去
白奶豆腐
2023-08-15
白奶豆腐：奶豆腐，蒙古语称胡乳达，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。奶豆腐，分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。熟奶