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云集窑
2023-06-11
云集窑遗址群位于衡南县新县城云集镇云集村，临湘江西岸，呈带状分布，规格大、数量多，在全国也不多见。云集窑为民间龙窑，始建于唐代末年，兴盛于宋代，终于元代，烧造时间400余年
胡辣羊蹄
2023-12-14
胡辣羊蹄：胡辣羊蹄是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族烹制的传统美食，也是新疆的特色名菜，由于其味辣而故名。胡辣羊蹄的做法是将羊蹄清洗干净，在锅里加入八角、茴香、桂皮、干姜、香叶制作一个卤水，加大量鲜辣椒、红干辣椒、胡椒，葱姜少量；羊蹄入老汤锅炖烂（指蹄筋）后入盘
神池胡油
2023-08-11
神池胡油：神池胡油是指山西省神池县采用该地生长的胡麻压榨的食用油。《中国实业志山西卷》记载，神池榨油业始于1488年左右（明弘治年间）。清同治兵部尚书祁隽藻著《马首农言》中有油出神池、色香而味腴的记载。清代末期，全县境内有油坊近百家。独特而传统的胡油压榨技术
胡辣汤
2023-11-30
胡辣汤：胡辣汤，又名糊辣汤，主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等，由多种天然中草药按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒，又用骨头汤做底料，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁黏稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐，是中国北
胡氏土楼
2023-07-31
胡氏土楼位于泾县蔡村镇，时代为民国，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2016年，胡氏土楼被宣城市人民政府公布为第二批市级文物保护单位,胡氏土楼,胡氏土楼简介,胡氏土楼宣城市泾县胡氏土楼旅游指南
公益窑
2023-06-29
公益窑位于雷州市纪家镇公益圩旁。年代为宋至元。1984年发现。1986年发掘。属龙窑。清理一座残长18.7米，其中火堂2.68米，窑室残长16.02米。火膛与窑室之间有火墙相隔。附近有含陶瓷片的堆积，最厚达3.36米。出土窑具有匣钵、垫环、压锤、石碾槽等
方山窑址
2023-10-14
方山窑址位于长兴县林城镇方山窑村窑北自然村，时代为宋—清，类别为古遗址。2003年8月,方山窑址被公布为县级文物保护单位,方山窑址,方山窑址简介,方山窑址湖州市长兴县方山窑址旅游指南
月亮山窑址
2024-10-09
月亮山窑址位于长兴县夹浦镇月明村白漾荡自然村，时代为汉，类别为古遗址。2010年1月,月亮山窑址被公布为县级文物保护单位,月亮山窑址,月亮山窑址简介,月亮山窑址湖州市长兴县月亮山窑址旅游指南