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腊玛登
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条
昭阳刺梨
2023-12-22
40年代初,著名化学家,营养学家罗
登
义实验证明,刺梨
风干香肠
2023-08-22
这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,虽难
登
国宴之类大雅之堂,却是民间佐酒之佳品,盛宴之珍馐旅游者常常把它视为名特产品带
新丽江马
2023-07-09
从1944年起引进阿拉伯马对本地进行杂交改良,1953年以后又先后引进阿拉伯蒙古0、卡巴金、河曲马、伊犁马、小型阿尔
登
马进行不同形式的杂交组合。1956年以
九寨沟矿泉水
2023-12-04
目前已开发出九寨沟矿泉水,该矿泉位于南坪县
登
康乡松(潘)南(坪)公路侧打儿崖,距九寨沟口约2公里,沿公路出露泉9眼,总流量每秒10升以上。据测,泉水色度小于3度
牛蹄火锅
2023-10-31
牛蹄火锅本是乡间野吃,俗话有咬牛筋之说,故每逢红白喜事、过年过节,都难
登
大雅之堂,但由于牛蹄火锅味香诱人,肉蹄糯而不腻,既有丰富的脂肪和蛋白质,又有其除湿祛寒的药用功能,所以,经过临
伟德山板栗
2023-10-09
伟德山板栗:伟德山板栗2014年5月22日
登
记为农业部地理标志农产品,登记保护面积800公顷,登记产量3000吨。伟德山板栗介于南方菜栗和北方炒栗之间,100粒/kg左右。栗棚中大均匀,果实心形,颜色褐红,皮薄易剥,果肉嫩黄,细糯香甜。伟德山板栗坚果含蛋白质≥
嘉祥石雕
2023-09-30
嘉祥石雕:2008年6月,嘉祥石雕
登
上了国家文化部公布的第二批国家级非物质文化遗产名录。自古嘉祥家家闻锤响,户户操钎忙。千年以来,中国嘉祥凭借其独特的地理优势,和嘉祥人民的智慧与勤劳,得以一直屹立在中国石雕文化的巅峰。每年有数以万计的各类石雕艺术品从这里,输向
清蒸白鱼
2023-06-20
后来,经过烹饪高手潜心制作,终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜,
登
上了圣宴之席。清朝,松花江白鱼曾被列为贡品。清蒸白鱼有二种做
彝族箍箍帽
2023-12-19
彝族箍箍帽:居住在罗平县白
腊
山一带的彝族自称为戈仆彝,他们服饰中最具特色的就是箍箍帽。戈仆彝的箍箍帽红艳夺目,独特绚丽,高约5寸。制作时先用竹篾织成圆桶形,再用黑色硬布壳里外粘牢后缝合。内层中部用2寸宽的黑布缝牢后当顶带;外层用红金绒或红灯芯绒套缝上一层,再钉
稠粥
2023-08-12
扁豆红稠粥只在
腊
油柑、菠萝
2024-01-11
未剥其皮先闻其香,肉质
腊
黄,蜜味四溢。此果在远近市场均属抢手货,加工成罐头后更受外商青睐。油柑,以河口田墩、西湖油柑为最。其以果大、味清,酥脆、
禾花鱼干
2023-07-23
因鲜鱼从稻田中挖出后不管放在什么地方饲养,两个月后,禾花的真味异香便随之消失,但制成
腊
鱼干后异香如故。全州人称禾花鱼干为腊鱼仔,其成品金黄油亮,闻香生津,久食不腻。全州自古有谚云:禾花鱼下酒,见
问政山笋
2023-06-27
传统烧法中,一般都用腊肉和竹笋一起炖烧,故又称为
腊
香问政笋;后来该菜因加上香肠、香菇等增香,故称为两香问政山笋。问政山笋箨红肉白,质嫩味鲜,加之在烹饪过程中加佐料提味,成菜后,脆嫩可
葡式蛋挞
2023-07-12
葡式蛋挞:葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖
玛
琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的,蛋挞底托为香酥的蛋酥层,其上层是松软的蛋黄层,酥软兼备,香甜可口。特产文化:
卡卓刀
2023-07-09
卡卓刀及卓
玛
刀采用家
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