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条
擀馍
2023-12-28
将硷面揉
好
,擀成薄饼,烙熟,趁热抹上水、醋、油混合液,一张一张塌起来,用布盖好,放约半小时食用。擀馍卷上菜肴,吃起酥香,老少皆宜。华阴人过节、待客多用擀馍。(华阴)
蕉叶蒸鸡
2023-12-15
制作方法:把宰
好
的整鸡洗净,放到砧板上用刀背轻捶,然后放上葱、芫荽、辣椒、野花椒、盐等佐料,腌制半小时,再用芭蕉叶包好,放到木甑里蒸熟即可。(西双版纳)
隆安板栗
2023-11-22
隆安板栗:隆安被誉为板栗之乡,隆安板栗具有糯性、味甜、口感
好
、蛋白质含量高的特点。隆安县隶属广西壮族自治区首府南宁市管辖,位于中国广西的西南部、右江下游两岸,地处东经107°21′~108°6′,北纬22°51′~23°21′。隆安县是广西三大板栗生产基地之一
糟鱼
2023-10-13
它不但味道
好
,适口性极强,而且含有钙、镁、磷、铁等多种营养成份。有健脾开胃,消积化滞,增进食欲等功效,也是治疗小儿软骨病的理想食品。
油爆“天鹅蛋”
2023-10-09
将生天鹅蛋肉洗净放沸水中氽冲后,放入热油中冲,再把兑
好
的调味品与天鹅蛋一并下锅。食之脆嫩、清爽。
鱼虾炒辣椒
2023-09-09
鱼虾炒辣椒:因自然生态
好
,大小河流、清澈见底,池塘、水库水质优良,其间野生小鱼,小虾,泥鳅,螃蟹等无公害水产,经当地村姑稍事加工,配以当地所产土辣椒,辣椒酱等或炒或蒸,色、香、味、形俱全,保您多吃两碗饭,下次谈到就淌口水。
猪皮冻
2023-08-08
猪皮冻是中国传统食品之一,味道
好
,营养丰富,跟猪蹄一样同样富含大量的胶原蛋白,是一种美容食品。
稷山酿茄子
2023-08-08
当时有一句顺口溜:稷山酿菜
好
,稷山酿菜香,不尝酿菜味,枉来稷山城。现在,稷山县不论城镇还是乡村,设宴待客席上少不了酿菜。
云龙茶
2023-07-10
云龙茶:大理云龙茶的地域特色明显,产地环境优越,生产方式独特,人文历史悠久,文化底蕴深厚,产品品质优良,知名度不断提高,市场潜力巨大,产业发展前景
好
.大理州云龙县充分利用良好的绿色茶叶生产条件,围绕做大基地、做强龙头、做精产品、做优品牌、做远市场、做活机制、做
大兴安岭黑木耳
2023-06-21
大兴安岭黑木耳:大兴安岭木耳生长缓慢,耳片长的厚,口感
好
,是纯天然无污染绿色食品。大兴安岭黑木耳获国家地理标志证明商标。黑龙江木耳资源非常丰富。大、小兴安岭等山脉,都是盛产黑木耳的地方,1973年以后,省内近山各地逐渐开展了人工栽培黑木耳,建成数千个黑木耳场,
开锅肉圆
2023-12-11
开锅肉圆:先将新鲜刚宰鬃头瘦肉切成小条状,干虾米用水浸泡软洗净,吸干水分,拌入切
好
瘦肉中,加入干薯粉,调入味料,拌匀挤成小圆状,放入盘中,放入蒸笼用猛火蒸约10分钟刚熟出锅即成。
武隆苎麻
2023-11-27
武隆苎麻:重庆各地区都产苎麻,尤以武隆种植较多,质量亦
好
。武隆苎麻具有纤维长,拉力强,富有弹性,吸收和散发水分快,耐腐抗霉力强,散热快和不导电等特点,是极佳的纺织工业原料和国防、渔业生产的必需品。
海 参
2023-11-26
海参:海参喜欢栖息于透明度
好
、盐度高的海域,三亚各港湾岛屿都能见其踪影。海参营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高级名贵海产品。海参食法多样:或烧、或烩、或炖,尤拌以鲜蛋同炒最上口。(三亚)
银杏水鱼
2023-11-11
银杏水鱼:银杏水鱼用料:宰净头鱼500克,猪肚肉100克,已加工
好
净银杏250克,炸蒜头肉25克,红辣椒5克,姜片5克,湿香菇20克,精盐5克,胡椒粉0.1克,麻油1克,绍酒5克,生粉15克,湿粉5克,上汤400克,生油1000克(耗油100克)。制法:(1)
定远花生
2023-09-14
定远花生:定远花生花生是品质优良用途广泛的食品,定远县的花生和花生市场远近闻名,销路广,效益
好
,但是目前存在深加工不够,产业链较短,综合效益未能完全发挥等问题。定远花生可以制作成花生米、花生油、鱼皮花生、农家炒花生、花生糖等产品。
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