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6497
条
诏安灰鹅
2023-09-14
诏安灰鹅:诏安灰鹅品种描述产地
与
分布:属大型品种。主产于福建省诏安县,分布于漳州、泉州等地及广东省潮州、汕头地区。外貌特征:体型高大,呈长方舟形,头高昂,姿态雄伟,步态稳健。头大小适中。喙黑色,短而坚实。颔下部有肉垂,质软,呈弓形,延展
至
颈部,前额
与
喙交界处均
浆水面
2023-12-24
浆水面:汉中的浆水面,其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦
与
臣相萧何在此吃面时所起。它一直是汉中人民喜爱的面食,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳,白菜,芹菜也可。制作时,将菜洗净,在沸水中煮烫
至
蔫,取出放入瓦盆罐中,加入面汤,一
至
二日待菜色变为金黄
酿冬瓜圈
2023-09-27
制作方法:取模具将冬瓜刻成圆环形12只,放入炒锅用沸水煮
至
八成熟,凉水冲冷待用。将熟河蟹肉
与
鸡蛋清放入碗内,加入精盐、味精、白糖调匀待用。虾茸放入碗内,加精盐、料酒、湿淀粉拌
至
起粘,取焯好水的冬瓜圈,沾上干淀粉,酿
黄豆炖猪蹄
2023-11-04
2、
与
洗净的黄豆一起炖
至
软烂,加调味料。特点:口感独特,富含胶粘蛋白,增加皮肤弹性。
文蛤腌鲜煲
2023-08-22
文蛤腌鲜煲:文蛤腌鲜煲采用咸肉
与
竹笋先煨制,待汤
至
奶白色鲜味溢出时加入天下第一鲜—文蛤即成,是一道十分典型的南通家常菜。汤味鲜美醇香,肉质酥嫩,口感细腻。
萧县胡萝卜
2023-06-27
萧县胡萝卜:萧县胡萝卜种植面积8万亩,年产量24万吨,年产值10000万元,主要分布于孙圩子、丁里、祖
楼
、王寨及马井等乡镇。其中孙圩子乡优质胡萝卜种植基地,位于淮北市北郊5公里处,故黄河的重要支流大沙河
与
程山之间,土质主要为沙壤土,耕层土壤深厚,尤其适合胡萝卜
冰糖甲鱼
2023-09-06
此菜是一种滋补品,甲鱼
与
冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。宁波美食小吃中,以冰糖甲鱼最著名。冰糖甲鱼的另一别称为独占鳌头,则是从甬江状元
楼
首创的,是宁波十大名菜之一。相传,在100多
松仁小肚
2023-08-22
系取不带筋络的瘦肉
与
不带软质的肥肉为主料。成品色泽呈棕褐色,熏烟均匀,切开后瘦肉呈紫红色,脂肪呈乳白色,红白分明,切断面光润,切薄片亦不松散、破裂,味美适口,有松仁的清香味。松仁小肚是哈尔滨正阳
楼
名产,属于风味产品
抓饭烧麦
2024-01-05
(2)将高压锅坐火上,加入油烧
至
七成热时倒入羊肉丁,炒
至
上色时倒入黄萝卜和洋葱,加盐
与
孜然粉,再加少许清水焖约1015分钟。(3)将泡好的大米捞出倒入锅内,扒平(不要翻动,使黄萝卜在米下
成都 虫草鸭
2023-12-08
成都虫草鸭:虫草鸭采用名贵中药材冬虫夏草
与
老雄鸭烹制而成。取老雄鸭洗净去脏,用筷子削尖,在鸭身上扎约三
至
五厘米深的孔,将虫草的虫体部份塞入孔中,另配黄芪、胡桃仁、五味子等,置于砂锅中文火慢炖一
至
两小时。主治肺肾两虚,喘咳短气,气阴不足,免役能力低下,小儿智力发
八树
2023-10-27
高0·5米
至
2米,茎干及老枝有窄条状四棱木栓翅。羽状复叶对生,矩圆状披针形,长约6厘米,宽2厘米,叶背近脉处常有稀疏细毛。伞形花序,只有一
至
二朵花,花梗短,长3厘米以下,花
与
叶同时开放。春发秋落。果紫红色,近球状,有四浅裂。是预
万寿羹
2023-10-19
选用荆门出产的断板龟
与
母鸡经过加工处理,剁成3厘米见方块,用猪油爆炒后,倒入沙锅或瓦罐,在旺火上煨
至
汤汁乳白,肉质八成熟时,端锅离火,待凉后置于中火上煨
至
酥烂,调好味品即成
长城牌白葡萄酒
2023-08-05
中国多年来传统的酿造葡萄酒工艺是用池底抽汁法,让葡萄汁
与
皮渣相接触二
至
三小时,自然发酵,经高温处理杀菌;而新工艺是葡萄破碎后,果汁
与
皮渣迅速分离,选用人工培育的酵母,在低温下缓慢发酵,并采用冷冻沉淀离心分离、微孔过滤等措施除菌,不
里港扁食
2023-07-14
里港扁食:里港扁食远近驰名,创始者原是当地的一处小面摊,老板赵文富几经研发,以香喷喷的馄饨
与
清爽的猪脚打出名号,遂成为里港的特色小吃。每
至
假日,远来亲尝美味的食客往往将里港街区变成车阵,魅力可见一斑。来到里港,林立的馄饨、猪脚
与
老牌店招使人眼花缭乱,而正宗创始
青州仙客来
2023-10-08
青州仙客来:青州仙客来青州市黄
楼
街道花卉协会12507817仙客来花
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